家常酱拌面正宗做法
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家常酱拌面正宗做法
主料：面条适量。 辅料：黄豆酱适量、鸡蛋适量、尖椒适量。 先煮面条。 趁着煮面条空档，把尖椒切丁备用。 平底锅少油一半倒入黄豆酱，另一半打入一个鸡蛋，并用筷子画圈搅拌变成鸡蛋碎。 黄豆酱和鸡蛋炒匀，关...
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如何制作葱油酱拌面
首先,准备洗净的葱,切成段,在碗中加入两勺生抽,一点老抽,加入一勺清水,一勺白糖,搅拌均匀备用。锅烧油,油热放入葱段,小火炸至酥脆捞出,再倒入调好的酱油炒香后倒出备用。锅中烧水,水开放入面条煮好捞出,...
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牛肉酱拌面的做法
食材：酱牛肉100克、青菜20克、酱汁50克、面粉200克、花生米20克、盐2克、水1000克、酱油10克。面粉加盐，加冷水和成中等偏硬的面醒二十分钟继续揉成一个光滑的面团，继续醒两小时。面团取出，撒...
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麻汁酱拌面的做法
材料：碱面180克、大葱叶1把、蒸鱼鼓油1茶匙、蒜掰5粒、生抽2茶匙、砂糖2克、盐3克、鸡汤半碗、香油几滴、玉米油半勺、鸡精适量。 准备大蒜，葱叶，碱面。葱叶清洗干净切段，大蒜去皮拍碎。麻汁酱用鸡汤打...
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双丝酱拌面的做法
食材：茄子300克、猪肉100克、面条300克、油50毫升、盐3克、酱油5毫升、面酱25克、葱姜蒜6克、大料1克、淀粉2克、味精1克。猪肉洗干净切成丝。加淀粉、油搅拌均匀，腌制10分钟。茄子洗干净切成...
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鸡蛋酱拌面怎么做?
食材：鸡蛋1个、干拌面1袋、黑芝麻少许、食用油少许。准备一块方便面饼，放入碗中。将蔬菜包撕开，倒在面饼上，再冲入适量沸水，水量要完全盖过面饼。合上盖子泡，并把酱料包放在上面预热，2分钟后将酱包翻面，继...
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鸡蛋酱拌面怎么做
主料：面条200克、鸡蛋2个、甜面酱100克、食用油30克、葱适量、蒜适量、黄瓜1根。鸡蛋打散。葱、蒜切碎。炒锅油热后倒入蛋液炒成絮状后盛出。甜面酱加水，搅匀。炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。倒入甜面酱，改...
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酱拌面条怎么做
食材：面条2两、鸡蛋1个、火腿1根、三鲜面酱拌料半包、葱3棵、菜仔油适量、香油适量、生抽适量。在锅内加入清水，大火煮沸，放入面条，用筷子适当搅拌，等到面条完全变软，面条心不硬的时候，捞出备用。在锅里加...
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茄酱拌面怎么做
主料：番茄2个、面条1把、鲜香菇1把、菠菜1把。调料：姜适量、甜面酱适量、花椒粉适量、植物油适量。鲜香菇洗净后切碎，番茄去皮后打成泥。炒锅烧热后，加入植物油，煸炒姜末，出香味后放入香菇碎翻炒。加入甜面...
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葱茄酱热拌面怎么做
主料：番茄2个、面条1把、鲜香菇1把、菠菜1把。调料：姜适量、甜面酱适量、花椒粉适量、植物油适量。鲜香菇洗净后切碎，番茄去皮后打成泥。炒锅烧热后，加入植物油，煸炒姜末，出香味后放入香菇碎翻炒。加入甜面...
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香辣牛肉酱拌面怎么做
食材：面条300克，猪肉125克，花生米20克，黄豆酱100克，清水50克，大葱15克，大蒜2瓣，干辣椒3个，青辣椒15克，老抽5克，十三香0.2克，食用油25克，胡萝卜25克，水淀粉30克，香菜1根...
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拌酱面怎么做才好吃
食材：面条2两、鸡蛋1个、火腿1根、三鲜面酱拌料半包、葱3棵、菜仔油适量、香油适量、生抽适量；食材准备。在锅内加入清水，大火煮沸，放入面条，用筷子适当搅拌，等到面条完全变软，面条心不硬的时候，捞出备用...
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老坛酸菜牛肉干拌面使用方法
主料：面条（生）100克、卤牛肉50克、酸菜100克、干黄酱1勺。 调料：泡椒水1勺、小辣椒1个、红椒小半个、清水5勺、姜1片、葱白1小段、白糖半小勺、食用油2勺。 准备好新鲜的湿面条，用干的挂面也可...
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香菜酱拌牛肉的家常做法
牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水(没过牛肉为准),大火烧开,保持大火烧5分钟,撇干净水面上的浮沫,调成小火继续煮20分钟,用筷子扎一下肉,没有血水溢水即关火,用水...
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最正宗的葱油拌面做法
面条250g，香葱一把，生抽1勺，老抽1勺，食用油适量，盐适量，蚝油适量。将小葱洗干净，用刀切段，葱叶和葱白分开，葱叶部分备用；然后将生抽，老抽，白糖进行混合均匀。之后锅中放入冷水，烧开后，倒入面条煮...
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葱油拌面的正宗做法
主料：挂面100克、小葱1棵、生抽1茶匙、小米椒1个、醋1/2茶匙、糖1/2茶匙、植物油1汤匙。 材料准备好，葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎。 取一个大点的碗，放入1茶匙生抽，1/2茶匙醋。 放入1/...
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拌面家常做法
主料：鲜面条300克、黄瓜100克。辅料：花生酱、生抽、香醋、拌饭酱各适量将面条放入锅中煮熟。黄瓜擦成丝。将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀）。煮好的面条捞出过纯净水。过...
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沙县正宗拌面酱做法
原料：面条500克左右。配料：花生酱50克、时鲜青菜若干、酸菜、盐，味精（鸡精），香油，醋，蒜泥适量。把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。将青菜放在面条上。调好的花生酱放精盐，味精，香油，...
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家常拌面
家常拌面是一道常见的家常菜，主要材料有面条、葱、蒜等，做法简单。因为其易于吸收，所以有治疗消化不良、健脾开胃、平衡营养吸收的作用。家常拌面的做法是将葱、姜去皮洗净，葱切成末，大蒜捣烂泥，备用；将面条放...
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酸甜拌面家常做法
食材清单：面条按自己的份量，胡萝卜丁 少许，豆角 50g，酱汁 小半碗。豆角，胡萝卜，番茄切丁。面条煮熟捞出用凉水冷着。豆角胡萝卜下锅炒，5分钟后放番茄一起炒，忘了说豆角是用水煮熟过的。放入酱汁一起翻...