炸萝卜丸子是哪里的菜
-
炸萝卜丸子是哪里的菜
炸萝卜丸子是山东省的菜，虽然在全国各地都有销售，但实际上起源于山东，是经典的山东菜系之 一，属于鲁菜系。制作萝卜丸子可以准备适量面粉，半根白萝卜，一些白胡椒粉，盐，香葱，把白萝卜清洗干净，把皮去除，再...
-
炸萝卜丸子是哪个地方的菜
炸萝卜丸子是正宗的鲁菜,鲁菜中的代表菜,炸萝卜丸子不仅样式多样,而且非常软又很嫩,重要的是油而不腻,真的是非常好吃的。炸萝卜丸子做法：将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤...
-
四喜丸子是什么地方的菜
四喜丸子在扬州叫红烧狮子头，在淮安叫肉圆。所以说是正宗的淮扬菜。四喜丸子（Braised pork balls in gravy），是经典的传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组...
-
四喜丸子是哪里的菜
四喜丸子是经典的传统名菜之一，属于鲁菜菜系。四喜丸子制作步骤（1）材料：猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红椒、老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片。（2）肉...
-
四喜丸子是哪的菜
四喜丸子属于鲁菜系，四喜丸子寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，一般用于喜宴或者寿宴，是宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子的食材比较简单，只需要准备一些猪肉以及其它辅...
-
金陵丸子是哪里的菜
金陵丸子是南京的传统名菜，属金陵菜，是金陵菜的名菜之一。软糯醇美，酥烂鲜香，汤汁浓稠，口味浓厚。富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质，具有滋肝阴、补肾液、和胃润肠的功效。原料配方：猪肉...
-
炸白萝卜丸子配方
原料：白萝卜、猪肉、香葱、盐、油、十三香、生粉。 将备好的肉放进料理机里磨成肉泥，香葱切末，切点萝卜。 加盐，十三香，生粉拌匀。 再依次搓成丸子。 做好的萝卜丸子。 做好的萝卜丸子放进热油锅里油炸。...
-
炸胡萝卜丸子的做法
小麦面粉80克 淀粉(豌豆)30克 大葱25克 姜25克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克植物油50克 椒盐15克炸胡萝卜丸子烹饪方法胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过，与去皮洗净切成细丝的土豆，放盆内，加鸡蛋...
-
在家怎么做好吃的菜炸丸子
芹菜丸子浆150公克，红萝卜丝20公克，高丽菜丝50公克，洋葱丝30公克，香菇丝1朵，荸荠末10公克，芹菜末15公克，香菜末5公克，全蛋液1/2颗，面粉50公克，盐少许，胡椒粉少许，香油少许。红萝卜丝...
-
炸丸子的萝卜是什么萝卜
炸萝卜丸子最好是白萝卜和红萝卜两种萝卜同时用。准备食材：白萝卜500克，红萝卜400克，面粉50克，鸡蛋1个，盐适量。这样接近1:1的比例，就能做出来又香又脆的萝卜丸子，红萝卜可以稍微少一点，避免做出...
-
炸白萝卜丸子的家常做法
白萝卜400g洗净擦丝，用刀轻轻剁一下，要不团丸子的时候不太团。加适量盐和十三香拌匀，再加一勺面搅匀，团成丸子形状。炒锅倒油烧热下入丸子炸定型捞出，炸好的丸子再复炸一次。这样丸子出来后外焦里嫩好吃。...
-
炸春卷是哪里的菜
炸春卷所属菜系为鲁，是山东的特色菜。但是现在全国各地都很出名了炸春卷是一种油炸食物，春卷是汉族传统节日食品，流行于各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而...
-
炸萝卜丸子
原料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。将萝卜洗净，削去。外皮，切成滚刀块，放入开水锅中...
-
怎么炸萝卜丸子
材料：白萝卜500克，猪肉150克，面粉80克鸡蛋1个。 将白萝卜洗净，用擦丝板擦成细细的丝。 将白萝卜丝中放入一勺盐，然后用手边拌便揉搓至萝卜中的水分被揉出，然后将萝卜中的水分挤出去，挤得干一些，挤...
-
炸萝卜丸子做法
材料：青萝卜一根，鸡蛋两个，葱姜适量，五香面适量，食盐，淀粉，面粉。做法如下： 新鲜青萝卜洗净。葱姜切成末。将萝卜先切片后切丝。锅里烧一锅热水，把萝卜丝焯一下去除萝卜的辣气。捞出萝卜丝投进冷水里，捞出...
-
怎样炸萝卜丸子好吃
把萝卜泡洗干净，去掉毛须。把萝卜切成小丁，切丁脆，炸好的萝卜丸子隐隐还会有萝卜的水嫩脆爽。把萝卜丁放在盆里，再加上肉馅和一个鸡蛋，肉馅的量也可以根据个人需要来调节。再加入适量的面粉、盐和黑胡椒，搅拌均...
-
萝卜丸子怎么炸
将胡萝卜削去外皮，去掉头和尾后，用擦丝器擦成细丝。擦好的胡萝卜丝在案板上再用刀切几下，确保胡萝卜丝不要太长，否则后面挤丸子时容易形状不好看、不易成团。把切好的胡萝卜丝放进大碗中，加入盐、芝麻盐、花椒粉...
-
怎么炸萝卜丸子好吃窍门
食材：地瓜粉300克，鸡精3克，姜葱十克，五花肉200克，胡萝卜一个，十三香3克，盐一勺，酱油一勺，油一勺。切好萝卜丝，把五花肉切成小块，用刀剁成肉沫。将剁好的肉末倒入胡萝卜丝里面，再放点姜蒜末，用筷...
-
炸萝卜丸子怎么做法
材料：萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐各适量。制作：将萝卜去根须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌一下，河虾取出虾仁，斩成虾茸，加入蛋清搅均匀，放入腌好的萝卜粒中，做成直径3厘米大小的丸子，...
-
萝卜丸子怎么炸好吃
炸萝卜丸子最关键的是火候，往油锅里放入丸子之前，要等油温大约6成热的时候放入，然后用中小火慢慢炸制，直到将丸子炸制定型捞出来，再进行复炸。进行复炸的时候，要等油温烧热到7成热，这样炸制出来的丸子才会又...