恩平狗尾仔的做法
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恩平狗尾仔的做法
做法很简单,用高温热水加入饺子粉一少许盐搓成粉团。然后搓成小小的一条像狗尾巴一样的形状。一斤粉能做出五六个人的分量一大盆了。白萝卜和娃娃菜切丝,瘦肉和腊肉切成粒放锅里爆炒一分钟,然后加入适量的水和盐先...
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恩平旅游景点大全
泉林黄金小镇休闲旅游区: 恩平泉林黄金小镇休闲旅游区位于恩平市东成镇,紧邻恩平高铁站,不仅交通便捷,还是侨乡文化体验地,广东省户外体育运动特色小镇,拥有复星爱必侬、大河体育等知名品牌,集旅游业、体育产...
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恩平糯米饼的制作方法
食材:水油酥---中筋面粉(常用面粉)125g、温水(30℃)50g、色拉油(或白油、黄油)20g、酵母1/2茶匙;干油酥---中筋面粉(常用面粉)80g、色拉油(或白油、黄油)40g、椒盐1茶匙、白...
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薯仔的做法
食材清单:薯仔 1大个或随意;雜香草乾 適量;蒜泥 1匙;盐 少许;薯仔去皮切2面米左右大,放入热油锅中,洒入少许盐,加蓋煎至有薯仔香气出来,返面再蓋着煎,煎至几面都金黄,筷子容易穿过为之熟。放入蒜泥...
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龙虾仔的做法
食材:龙虾仔1000g,蒜蓉50g,生抽10g,蒸鱼豉油20g,盐5g。 龙虾仔洗净备用,要活得,死虾不要。将虾开背,去虾线。 大蒜剁成蒜蓉备用。 锅内放油烧热。 放入蒜蓉,改小火。 加入适量白糖。...
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冰冻目鱼仔的做法
主料:冰冻目鱼仔1袋,卷心菜100克;辅料:葱10克,食用油适量,姜4克,盐少许,味精少许。将冰冻目鱼仔常温解冻2-3小时,冲洗1-2遍,把墨鱼仔腹部朝上,用剪刀从中间剪开,去除内脏,清理干净。葱姜切...
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酱爆墨鱼仔的做法是什么
将海鲜酱和甜面酱按1:1的比例混合,加入点料酒、生抽、盐和少许水,混合调制均匀备用;烧锅开水,将墨鱼仔放入里面焯一下, 微微打卷后就捞出备用;热锅凉油, 下入姜蒜爆香;爆香后加入黑木耳、红椒和黄瓜片翻...
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蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔的做法
粉丝提前泡软剪短。蒜头拍扁剁碎备用。蒜蓉盛入碗中,淋上热油搅拌均匀。加入2勺蚝油,1勺生抽,少许盐。搅拌均匀成蒜蓉酱。处理好的墨鱼仔摆放在粉丝上。均匀的铺上蒜蓉酱。锅中水烧开大火蒸七八分钟左右即可。...
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青椒香辣小鱼仔的家常做法
主料:小鱼仔250克、青椒80克、大蒜仔4粒、紫苏适量。小鱼仔洗净后把水沥干,锅里放油用小火炸。炸至稍微金黄色这个程度就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感。青椒切碎,大蒜切末,紫苏切碎。锅内放油,倒入...
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早餐机做鸡蛋仔的制作方法
将所有的主食材准备齐全,面粉,玉米,淀粉,牛奶,白砂糖,鸡蛋,黄油,泡打粉。两个鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。黄油放入温水中隔水融化,然后将融化的黄油加入到鸡蛋牛奶液中,搅拌均匀。如果没...
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鸡蛋仔做法
低筋面粉70g,玉米淀粉10g,泡打粉2g,鸡蛋50g,牛奶30g,清水25g,玉米油30g,细砂糖30g。 鸡蛋和细砂糖一起放进大碗。立即用电动打蛋器,中高速打发至颜色发白、体积膨胀。加入牛奶,继续...
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虾仔的吃法
食材:小虾仔,蒜,姜,油,盐,酒糟小虾仔买越小越好.不能有硬壳的,如果摸到头上有硬壳可以修剪一下,大部分是硬壳的那只能油炸了,否则会刺嘴的.洗净沥干水.蒜头和姜切末.用量多些.用油爆香,下虾炒一会放点...
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蚵仔的做法
鸡蛋3个,地瓜粉100克,新鲜蔬菜少许,新鲜牡蛎150克,耗油2勺,胡椒粉少许,生姜1个,鸡精半勺,植物油1勺。将新鲜蔬菜洗干净、呈块状切好,然后将牡蛎放入淘米筐里用自来水洗干净。这时将地瓜粉倒入碗中...
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锅仔的做法
准备食材:鸡翅、虾、鱼丸、牛蛙、肥牛卷、青椒、红椒、土豆、番茄酱、黄豆酱、鸡精、辣椒粉、料酒、香菜、蒜末、白糖。土豆和青红椒加在一起,加入辣椒粉、盐、油,拌匀。把材料混合均匀:蚝油、番茄酱、黄豆酱、味...
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角仔的做法
主料:面粉160克、鸡蛋2只。 辅料:白糖80克、黑芝麻50克、花生仁(炒)80克、食用油适量。 把炒香的花生碎、黑芝麻、白糖和食用油调匀成馅。 调好的馅和面粉、鸡蛋待用。 面粉和鸡蛋加入盆中揉搓成团...
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鸡蛋仔的做法
主料:低筋面粉100g、玉米淀粉30g、鸡蛋2个、牛奶100g。辅料:细砂糖50g、食用油30g。蛋黄蛋白分开,蛋白装入无油无水容器中备用。将蛋黄加入10克细砂糖搅拌均匀。加入100克牛奶和30克食用...
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鱿鱼仔的做法
食材:小鱿鱼仔300克,青椒1个,葱1棵,姜3片,花生油15毫升,生抽5毫升。辣椒去掉籽,切成条,葱切丝,姜也切成薄片,用三片嫩姜,没那么辣,更多了清新的味道。汤锅加水烧开后,下入鱿鱼仔,水再次烧开后...
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吊桶仔的做法
尖椒炒鱿鱼,尖椒切丝,鱿鱼从中间剖开,清除内脏和中间的透明状骨胳,把鱿鱼的眼睛小心去除(不要弄到衣服上),抠出鱿鱼嘴。把鱿鱼切成丝,开水中轻轻焯一下,不要时间长,最多半分钟就可以了。然后锅底放少量油,...
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黑糖麻薯鸡蛋仔的做法
食材:鸡蛋糕粉100g、全蛋70g、牛奶40g、植物油10g、黑糖麻糬切丁适量。将所有鸡蛋70g打发,以手持搅拌器先「慢速」拌匀。然后将手持搅拌器转至「中/快速」把面糊打至蓬松,细致洁白,在打发蛋糊上...
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银鱼仔怎么做好吃
材料:银鱼仔500克(指头粗细),脆炸粉20克,玉米棒200克,青、红椒各50克,黄瓜条50克,鲜番茄30克。调料姜末5克,葱末5克,料酒10克,胡椒粉3克,剁椒酱10克,蒜蓉酱10克,辣椒面5克,熟...