奥利奥可可慕斯蛋糕的做法
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奥利奥可可慕斯蛋糕的做法
戚风蛋糕做好切两半,其中一半放模具里。奥利奥一分两半,其实可以用不带夹心一半,但我考虑到都是孩子,应该爱吃甜,就用了带夹心的一半。这是个大败笔。一包18克的可可粉和一点点牛奶大约也就50克左右,调匀,...
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可可慕斯蛋糕的做法
原料:黄油20克、细砂糖20克、低粉20克、蛋白20克、鸡蛋3个、低粉75克、可可粉5克、细砂糖60克、牛奶50毫升、色拉油30克。模具铺入油纸,涮少许油。鸡蛋打入无油无水容器,先用电动打蛋器以低速打...
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可可慕斯蛋糕6寸窍门
食材:牛奶100克、淡奶油240克、细砂糖40克、可可粉8克、吉利丁二片、黄油40克、奥利奥饼干80克。奥利奥饼干碾碎,软化的黄油拌入饼干碎中。先在模具底部放张牛油纸,以便脱模,拌匀黄油的饼干沫用勺子...
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奥利奥慕斯蛋糕的做法
食材:奥利奥饼干碎80克、黄油30克、黑巧克力100克、牛奶150克、淡奶油 200克、吉利丁片10克、细砂糖20克;提前将黄油隔热水溶化成液体,将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中,用擀面棍擀成粉末状或者用研...
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奥利奥蛋糕的做法
黄油60克,淡奶油200克,吉利丁片10g,细砂糖15克,酸奶200克,奥利奥碎2份适量。先把奥利奥压碎,需要装成两份,第一份用。来做蛋糕的底,第二份用来放入慕斯液中。将吉利丁片泡软,再挤干水分,然后...
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可可慕斯的做法
主料:奶油(打发好的)100克、鸡蛋1个、白糖30克、黑巧克力70克、水15毫升。辅料:巧克力碎屑适量。准备好一个可可蛋糕。用刀切两片,一片先放入模具。蛋白+15克白糖打发成湿性蛋白霜。蛋黄加入剩余的...
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奥利奥芒果慕斯的做法
食材:芒果4奥利奥饼干碎150克、淡奶油250毫升、黄油50克、糖粉20克、吉利丁粉15克、蜂蜜10克。首先需要将黄油隔热水融化成液体。吉利丁粉先加入冷水泡软,然后隔热水融化成液体。加入黄油翻拌均匀。...
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奥利奥慕斯的做法和配方
准备材料:奥利奥饼干39片、奶油奶酪400克、黄油40克、白砂糖30克、吉利丁粉10克、牛奶120克;36片饼干装进保鲜袋,用擀面杖碾碎,黄油隔水融化后倒入饼干碎中搅拌均匀,把搅拌均匀的饼干碎倒入模具...
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奥利奥酸奶蛋糕的做法
食材:奥利奥饼干200克,黄油50克,牛奶150克,吉利丁片12克,细砂糖30克,酸奶300克。 4块奥利奥去芯装保鲜袋,擀面杖敲碎倒入蛋糕模具。 黄油隔水煮融倒入蛋糕模具与奥利奥碎搅拌压实,一定要压...
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如何用奥利奥做出美味的奥利奥蛋糕
准备奥利奥500克,纯牛奶500毫升。首先把奥利奥放入密封袋中,用擀面杖敲碎倒入模具中。紧接着加入适量的纯牛奶,把它们搅拌均匀,再放上一些奥妙饼干。最后放入烤箱中,烤好后取出美味的奥利奥饼干蛋糕就做好...
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樱花奥利奥蛋糕的做法
首先将烤盘铺上油纸,牛奶加玉米油搅拌至乳化状,过筛低筋面粉搅拌均匀。 然后分离鸡蛋,蛋白打在干净的容器里,蛋黄加到面糊中,用蛋抽将蛋黄跟面糊搅拌均匀,面糊细腻。 蛋白加35克砂糖跟柠檬汁,打蛋器打发至...
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奥利奥芝士蛋糕的做法
糖渍蓝莓的食材:蓝莓120克、细砂糖40克。蛋糕胚的食材:奥利奥饼干120克、黄油45克、马斯卡彭奶酪150克、浓稠酸奶120克、淡奶油120克、细砂糖54克、柠檬汁12克、朗姆酒9克、吉利丁片9克、...
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奥利奥香蕉盒子蛋糕
食材:香蕉适量、奥利奥1管、融化巧克力20g、融化黄油30g、奶油适量、可可粉适量、焦糖适量。将奥利奥饼干压碎,倒入融化黄油,搅匀后装入盒子中。将饼干碎压实压紧,倒入融化的巧克力。将香蕉切成片装入盒子...
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奥利奥蛋糕怎么做
准备食材:蛋糕坯1个;淡奶油300毫升;糖30克;樱桃7颗;芒果1个;色糖珠适量;奥利奥1袋。把蛋糕坯分成三片。奥利奥刮去中间白色的夹心,装保鲜袋用擀面杖擀碎。淡奶油加糖打发。取一片蛋糕放在纸托上,...
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奥利奥冻芝士蛋糕的做法
食材:全脂牛奶1L、柠檬汁45g、淡奶油440g、盐3g、奶酪50g、奥利奥200g、酸奶100g、香草糖50g。将牛奶倒入锅内,加入淡奶油,开小火,把液体加热到沸的状态,即80度左右。把柠檬汁分三次...
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怎么做奥利奥盒子蛋糕
原料准备:鸡蛋4个,牛奶52克,色拉油40克,白砂糖60克,低筋面粉52克,柠檬汁几滴,淡奶油300克,白砂糖22克,奥利奥饼干碎适量。 蛋黄蛋清分离。蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀。低筋面粉过筛...
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奥利奥爆浆乳酪蛋糕的做法
奶油奶酪130克、细砂糖50克、鸡蛋2个、低筋面粉10克、酸奶80克、奥利奥2小包、巧克力适量。奶酪隔热水,搅拌至奶酪煳细腻。加砂糖,继续搅拌至砂糖融化,奶酪煳细腻丝滑。加两个鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀细腻...
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6寸慕斯蛋糕的做法
首先将奥利奥的夹心去掉(也可以直接买那种奥利奥碎),放入搅拌机中,打成碎碎。尽量打碎一点,颗粒越小越好。黄油隔水融化,加入奥利奥碎中搅拌均匀。准备一个6寸活底模具,底下铺一张刚好铺满底部的油纸(方便蛋...
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芒果慕斯蛋糕的家常做法
准备用料:奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、镜面:橙汁60克、黄油40克、芒果肉220克、牛奶65克、柠檬汁10克、镜面:吉利丁片5克。把奥利奥饼干放...
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樱花慕斯蛋糕的做法
食材:消化饼干100g、黄油50g、淡奶油260g、酸奶260g、白砂糖80g、吉利丁粉10g、奶油奶酪200g、纯净水160g、细砂糖16g、吉利丁粉8g、盐渍樱花适量。樱花要提前浸泡。黄油隔热水融...