土豆烧腌菜做法窍门
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土豆烧腌菜做法窍门
用料：土豆小的10个大的3-6个、腌菜一把、盐适量、味精适量、水适量。土豆刮去皮，洗干净，切片切丝都可以。入锅放油，油热后放土豆，不断的翻炒，翻炒变颜色放水，水开后放盐。然后把腌菜放进去锅里。水稍微有...
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土豆烧鸡翅做法窍门
主料：鸡翅适量、土豆适量；调料：食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽少许、老抽少许、蚝油少许、白糖少许。鸡翅斩小块，加姜片，料酒，蚝油稍腌。土豆去皮切丁，准备好姜蒜，干红辣椒和...
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土豆烧咸肉做法窍门
土豆1个、咸肉400克、青红辣椒2个、盐5克、生抽适量、姜5克。做法：把咸肉洗净用凉水浸泡2小时以上，再用汤锅加凉水煮20分钟，大约7成熟 捞起凉一会切块。把土豆洗去皮切块，青红辣椒洗净切块，姜切末。...
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鸭块烧土豆做法窍门
食材：鸭肉适量、土豆适量、八角适量、葱适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、食物油适量。 土豆去皮洗净。 半片鸭剁成块，洗净、泡几分钟去去血水，捞出控水备用。 热锅凉油，放入八角小火煸出香味。 放入鸭块大...
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土豆炖老麻鸭的做法窍门
主料：麻鸭半只、土豆两个、啤酒1瓶、豆瓣酱1勺、豆豉1勺、料酒适量、酱油适量、八角2个、香叶3片、蒜头1个、生姜适量、桂皮适量、红椒2个。土豆洗净切大块备用。热锅冷油，加入生姜，八角，桂皮，香叶，蒜头...
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腌菜烧白的做法
用料：五花肉 切碎腌菜 枓洒或白酒 红糖、五香粉 酱油、味精、姜粒、花椒粒 锅放少许色拉油烧热，在把洗净擦干表面水份五花肉代皮那面沾上老抽酱油放入锅里炸黄后凉冷切薄片；切好炸制好的五花肉装盘；做好的调...
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腌菜煮鱼做法窍门
腌菜煮鱼的用料：草鱼或鲤鱼500g、酸腌菜适量、大葱一根，生姜一块、花椒10颗、盐巴适量、料酒适量、小米辣适量、白糖少许、粉条适量； 备料，各种佐料洗净，切好放碗面备用，洗好切好的鱼里放入少量的盐和料...
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麻辣排骨烧土豆窍门
材料：排骨500克、土豆3个、豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。排骨过沸水，然后捞出滤水；.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量...
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在家怎么做土豆烧牛肉窍门
准备材料：土豆切块、牛肉切块、胡萝卜切块、八角、洋葱、葱、干辣椒、老抽、姜切片、蒜、胡椒粉。将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，加入葱段，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完...
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土豆烧牛肉拌饭窍门
土豆切块（最好切大颗一点）。然后入油锅炸至金黄捞出过油备用。牛肉切粒或者切片都可以。锅里放点姜片，烧开水，牛肉焯水变色后捞出备用。 锅里放点油，放入洋葱炒至变半透明后加土豆翻炒放入调好的酱汁。盖上锅盖...
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牛肉烧腌菜的制作方法
将买回来的牛肉洗净，沥干水然后切片。锅里放热水，将切好的牛肉煮一下，去一下血水，在过一下凉水。过好凉水，再次沥干水，如果没有沥干水直接炒的话，会影响牛肉的口感。腌菜洗净切碎，榨干水备用。生姜切碎、蒜瓣...
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土豆烧牛排做法
准备用料。牛排、土豆、姜、大蒜、桂皮、花椒、干辣椒。将土豆去皮切成块备用。在锅中放入5g色拉油，加入准备好的姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒。加入一勺豌豆酱，炒出香味。将牛排倒入锅中，反复翻炒，炒干水份。加...
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土豆烧排骨做法
食材：排骨1000克，土豆5个，小米辣5个，大蒜6瓣，生姜一大块，八角2个，豆瓣酱适量，酱油适量，小葱3颗，花椒10粒，料酒两小勺。土豆削皮切成小块，放入水中备用，生姜大蒜切片，小米辣切丁，两颗葱切段...
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刀豆烧土豆做法
刀豆冲洗干净后，把两边的豆筋摘除，否则影响口感，摘成寸把段。土豆去皮切条状，放水中浸约10分钟，除去淀粉。姜蒜切片，辣椒切小段待用。热锅，放入适量的色拉油，5成热时，放入姜蒜片、辣椒煸香。放入切好的刀...
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土豆怎么烧
将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆...
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土豆烧鸡腿的家常做法
原料：六个鸡腿、土豆四个。土豆去皮切块，鸡腿洗干净，切一刀。锅中底油，放姜片爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。倒入大一匙豆瓣酱，加酱油翻炒几下。加水没过鸡腿，倒入土豆块，加点盐烧开装中火20分钟这样。加...
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鲍鱼烧土豆的家常做法
准备用料。鲍鱼、土豆、葱、姜、蒜、五香粉、味素、白糖、生抽、料酒、醋、盐、食用油。鲍鱼处理干净洗净，土豆去皮洗净切成滚刀块。葱，姜切片，蒜扒瓣备用。锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜，...
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土豆烧牛腩的家常做法
准备食材：牛腩300g，土豆1个，油20g，葱花10g，八角10g，姜片10g，盐10g。牛腩切块，土豆削皮切块。锅中倒入油，放入蒜瓣，姜片爆香，加入八角，牛腩翻炒，倒入土豆，放盐和清水，炖熟后撒葱花...
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排骨烧土豆的做法
锅内加水烧开，放入排骨焯水，捞起备用，锅内倒油，放入蒜粒爆香。放入排骨和香菇翻炒，炒至微黄，加入土豆块，加盐翻炒，加入没过食材的水。文火煮熟，转小火收汁，加入胡椒粉，鸡精，酱油，蚝油，拌匀出锅即可。...
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土豆烧羊肉的简单做法
食材：羊肉400克、土豆200克、盐6克、胡椒粉1茶匙、花椒粉2茶匙、干辣椒2个、生抽1汤匙、西红柿1个、姜5片。切几块肥羊肉下锅，小火煸炒，炼出羊油。放入羊肉煸炒。羊肉煸炒出油后加花椒粉，翻炒均匀。...