土豆烧咸肉做法窍门(做土豆烧咸肉流程)

土豆1个、咸肉400克、青红辣椒2个、盐5克、生抽适量、姜5克,下面我们就来聊聊关于土豆烧咸肉做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

土豆烧咸肉做法窍门(做土豆烧咸肉流程)

土豆烧咸肉做法窍门

土豆1个、咸肉400克、青红辣椒2个、盐5克、生抽适量、姜5克。

做法:把咸肉洗净用凉水浸泡2小时以上,再用汤锅加凉水煮20分钟,大约7成熟 捞起凉一会切块。

把土豆洗去皮切块,青红辣椒洗净切块,姜切末。热锅凉油,油热7成下咸肉翻炒均匀,翻炒到出香味出油。

把咸肉拨在一边,加姜末、土豆翻炒2分钟左右,加少许的盐翻炒均匀,再把咸肉和土豆一起翻炒均匀,加生抽翻炒均匀。

加少许的水,加盖焖烧5分钟左右,加辣椒翻炒均匀,大约翻炒2分钟左右,加鸡精翻炒均匀即可。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页