腊八饭做法
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腊八饭家常做法步骤
材料：粳米500克、糯米50克、腊肉250克、花生米50克、豆腐干40克、水发海带20克、白萝卜80克、白菜梗50克、胡椒粉3克、姜片10克、精盐10克。将腊肉洗净，切成小块。白萝卜、水发海带、豆腐干...
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正宗腊八饭北方做法
主料：大米150克、莴笋1小段、红豆20克、小米20克、薏米20克、绿豆20克、川味香肠1节、土豆小半个、白心红薯半个、铁棍山药1小段。辅料：芋头1小块、葱花少许、姜蒜末适量、水适量。做法：（1）准备...
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腊八饭做法
先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成...
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腊八排骨饭做法窍门
猪排骨500g、姜3片、香叶2片、八角2个、大葱1段、冰糖2块、豆蔻2粒、花椒10粒、香菇10个、胡萝卜1个、黑木耳1把、竹笋（盐渍）一小把、老抽适量、生抽适量、盐适量、辣椒2个、蒜4粒。 做法：排骨...
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北方正宗腊八饭做法
材料：糯米100克、豌豆、玉米、腊肠、胡萝卜、榨菜、食用油、姜沫、清水。 将糯米在水中泡2小时，用电饭锅煮熟备用；腊肠洗好后放入锅内蒸20分钟。 将腊肠和榨菜、胡萝卜切成丁备用。 将玉米、豌豆在蒸过香...
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腊八节的饭怎么做
主料：大米300g；辅料：玉米渣80g、小米60g、红豆60g、青豆60g、绿豆60g、黄豆60g、花奶豆60g、糯米80g、花生油适量；准备材料：玉米细渣(如果有粗的更好)、小米、红豆、绿豆、青豆、...
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腊八饭什么来历呢
腊八饭也指腊八粥。腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。据说...
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正宗腊八饭的制作方法
原料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。先将莲子去衣去心放...
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宁夏腊八节吃什么
宁夏腊八节的习俗:做腊八饭。一般用各种豆类加大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的麦穗子，或者 是做成小圆蛋的”雀儿头”, 出锅之前再入葱花油，和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。...
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腊八蒜腊八醋做法
选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器。选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-15度最好能晒到阳光的条件下，泡制10...
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腊八蒜腊八醋制作步骤
腊八蒜主料：蒜头1000g；辅料：米醋适量。蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。玻璃容器中倒入米醋。米醋淹没蒜。瓶口处要密封，盖上盖子。放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就...
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腊八面做法步骤
食材：面粉250克、辣椒酱80克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、猪肉1块、豆腐干1块、白萝卜1根、黄豆1把、干香菇1块、黑木耳1把。和面时加入鸡蛋，和到面团平滑。将面擀平，用刀切成小条状。在锅中放入辣椒酱、猪...
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自制腊八蒜的做法
材料：紫头蒜1000克，米醋500克。选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器；选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油。倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-...
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腊八豆腐
食材：黄豆400克，八角适量，辣椒适量，水适量。用上等小黄豆做成豆腐花，然后加入八角水、辣椒末，然后将豆花倒入布袋。收紧袋子，用长约10厘米的竹筒套在束紧的袋口，越紧做出来的豆腐越有嚼劲，挤出多余的水...
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腊八豆腐做法
食材：黄豆适量、盐适量、盐水适量。先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状。抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐。放置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐。...
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腊八蒜做法
【需要的食材和配料】：300克大蒜、白酒10克、冰糖10克、适量白醋。准备300克大蒜，剥皮之后将大蒜都剥好。剥好的大蒜用清水冲洗干净，然后将上面的水分完全擦干。擦干净的大蒜，先用刀将底部的根部切掉，...
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如何做腊八蒜
主料：蒜头1000g。辅料：米醋适量。步骤：蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。玻璃容器中倒入米醋。米醋淹没蒜。瓶口处要密封，盖上盖子。放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就...
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腊八醋的做法
准备蒜150g、醋400g、水饺适量。蒜去皮，洗干净，将蒜装入涮干净的瓶子中。加醋，盖上瓶盖，置于阴凉处泡。不到除夕，不可以打开瓶盖。除夕晚上吃水饺时打开瓶子盖，即可享用腊八醋，可以连同腊八蒜一并享用...
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腊八豆腐的做法
腊八豆腐其实也是由普通的豆腐制成，先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状。然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐...
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腊八菜怎么做好吃
食材：胡萝卜五斤、发芽的蒜三头、大葱一根、盐适量、糖适量、醋适量各种原料洗净后，要彻底晾干。准备做变菜的盒子，也要无油，用开水烫洗后晾干。胡萝卜擦丝，不要用那种变的擦丝器，擦出来的不脆，口感差。蒜切片...