奶酪面包制作方法
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奶酪面包汤
食材:培根150g(切碎),法式面包5个(300g,切薄片),古力也奶酪150g(擦碎),鸡汤120ml,白胡椒粉1/3茶匙(2g)。汤基本做法:将法式面包片和培根碎放入预热至200度的烤箱烤制4分钟...
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做奶酪面包的方法和步骤
高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油、细砂糖(10克)起酥油制作酥皮面团;已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮后,静置松弛30分钟...
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奶酪面包制作方法
用料:高筋粉125克,细砂糖18克,牛奶72克,鸡蛋17克,盐1.5克,酵母1.5克,黄油15克。将除黄油外的面团料倒入面包桶,启动和面程序,搅拌成均匀面团,加入黄油。再次和面程序,搅拌至能拉出薄膜。...
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奶酪面包的家常做法
食材:高筋面粉270克、牛奶130克、全蛋液30克、糖30克、盐3克、酵母3克、黄油25克、奶油奶酪140克、牛奶20克、糖粉30克、奶粉30克、奶粉适量、全蛋液适量、黄油适量。除黄油外所有的材料放进...
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奶酪面包的做法
主料:高筋面粉300克、鸡蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克。辅料:黄油15克、糖65克、酵母3克。把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面20分钟。放入黄油和面30分钟。和好面拉出薄膜...
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香葱奶酪面包如何做
把高粉,低粉,糖,鸡蛋,盐,酵母,奶粉,水,揉成一个光滑的面团,加黄油反复揉,揉至拉伸面团出现薄膜即可。发酵至2.5倍大小,排气,分成六个均匀的小面团,滚圆,松弛15分钟。 取一个面团,按扁,擀成椭圆...
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奶酪小面包做法步骤
高粉300克,奶油奶酪60克,鸡蛋(50克左右)1个,盐2克,奶粉20克,白糖30克,牛奶150克,黄油30克,酵母4克。把除了黄油和酵母的其他材料放入碗中。和成团即可,不用揉。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏...
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奶酪云朵面包的做法
食材:高筋面粉250克、细砂糖50克、鸡蛋1个、酵母3克、盐3克、牛奶125克、黄奶油30克、安佳奶油芝士50克、葡萄干30克、糖粉5克、牛奶15克。准确称量所需食材。主料部分除黄油和盐剩余材料混合成...
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南瓜奶酪谷物面包
高粉200g、低粉60g、木糖醇35g、盐1/4小匙、酵母4g、全蛋35g、牛奶35g、水35g2:南瓜泥65g、黄油20g。奶酪适量、蓝莓酱适量。将全部A材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中。搅拌...
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葡萄干奶酪面包
高粉200克、低粉70克、干酵母1小勺。水110ml、奶油奶酪100克、砂糖21/2大勺、盐1/2小勺、葡萄干40克。将酵母融于温水,静置5分钟,奶油奶酪回室温,葡萄干用热水泡一下,并用纸巾吸干表面水...
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奶酪麻薯面包怎么做
用料:高筋面粉300克、食盐适量、橄榄油适量、干酵母5克、水适量适量、迷迭香适量、糖适量、奶酪丝适量。面皮的做法:干酵母用温水调匀后加入面粉里,再加盐、橄榄油、水揉成面团。封好后放到比较热的地方,比如...
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奶油奶酪面包的做法
主料:高筋面粉240克、低筋面粉30克、白砂糖30克、盐3.5克、酵母4克、牛奶165克、鸡蛋50克、黄油35克。辅料:奶油奶酪200克、全脂奶粉20克、白砂糖30克、淡奶油20克、牛奶10克、全脂奶...
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奶酪花环面包的做法
奶油奶酪在室温下软化,分别加入细砂糖、柠檬汁及蛋糕屑,拌匀呈光滑的糊状即成。 后油法,将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团。 再慢慢揉入软化黄油,至面团可拉出稍具透明的薄膜状。 面团入容器内,盖上保鲜膜...
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葡萄干奶酪面包的做法
面团的原料(高筋面粉260克,细砂糖35克,盐2.5克,牛奶90克,全蛋液90克,干酵母4克,奶油奶酪70克),其他全部揉成光滑的面团。 加入黄油,揉至扩散阶段(以上两个步骤由面包机完成)。 取出揉好...
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味噌奶酪香葱面包的做法
主料:高筋粉250克、鲜酵母9克、砂糖20克、盐3克、鸡蛋1个、水110毫升、黄油30克。辅料:赤味噌20克、马苏里拉奶酪50克、帕玛森芝士粉5克、蜂蜜1大勺、砂糖1小勺、葱花1小把。面团:高筋面粉2...
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墨西哥奶酪馅面包的做法
食材:高筋面粉250g、糖50g、盐3g、鸡蛋45g、酵母5g、淡奶油35g、牛奶85g、奶油奶酪30g、内馅奶油奶酪170g、淡奶油40g、糖粉25g、面糊黄油40g、糖粉40g、全蛋液35g、低筋...
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奶酪怎么抹在面包上
奶酪直接抹在面包上即可。奶酪又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更...
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做出好吃面包的技巧
主料:高筋面粉300克、鸡蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克。辅料:黄油15克、糖65克、酵母3克。做法:(1)把所有食材放入面包机内,除黄油外,和面20分钟。(2)放入黄油和面30分...
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制作奶酪怎么制作
把鲜奶倒入桶中,经过翻搅提取奶油。纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬。待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生...
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奶酪食用方法
红薯、奶酪、鸡蛋黄、牛奶、黄油、白砂糖。 红薯洗净外皮,对半剖开成两瓣。 入蒸锅蒸熟,用勺子挖出红薯瓤,挨红薯皮的地方留点厚度。 红薯瓤搅碎后,加入软化好的黄油,芝士沫,拌入蛋黄液,再加入白砂糖,牛奶...