筒篙菜的保存
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筒篙菜的保存
茼蒿买来后，用大量的水快速清洗一下并去除溃烂部分，冷藏前先用纸把茼蒿包裹起来，然后将根部朝下直立摆放在冰箱中，这样既可以保湿，又可以避免过于潮湿而腐烂。也可弄干水气后装入塑料袋，然后竖直，像在田里生长...
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筒篙菜的功效禁忌
功效作用（1）消食开胃：茼蒿菜中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。（2）清血养心：茼蒿菜内含丰富的维生素、胡萝卜素及...
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筒篙菜的做法
主料：筒篙500克。辅料：盐2克、生抽5克、油15克。做法：（1）清洗好的筒篙。（2）猪油烧热，下入筒篙。（3）翻炒。（4）放盐将筒篙炒软，不用放水，炒的有水汁流去。（5）喜欢吃鸡精的，放点鸡精。（6...
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吃筒篙菜有啥禁忌
茼蒿气浊、容易引起上火，所以一次忌食太多。茼蒿虽然好，但是却是钠含量较高的蔬菜，高血压等心血管患者不宜多吃，普通人也不宜多吃，日常烹饪茼蒿时有而不宜多加盐。由于茼蒿辛香具有滑利的作用，脾虚泄泻者不宜多...
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筒篙拌菜怎么蒸
材料，筒篙 数棵。米粉少许。蒜 1-2瓣。 小辣 2根。盐，味精，油。筒篙切细，蒜剁泥。加米粉，盐，味精拌下，千万不可加水。大火蒸5分钟即可。辣椒切细。油少许下锅热，辣椒过热油炒下，淋上蒸好的筒篙就可...
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清炒筒篙怎么做
材料：茼蒿500g，蒜瓣3个，油适量，盐适量。茼蒿在水中泡半个小时，洗去泥沙，掐去老叶和老茎，沥干水分。蒜瓣切薄片。锅底放油，将蒜片小火爆香。倒入茼蒿，大火翻炒均匀。调入适量盐，待茼蒿变软即可。...
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筒篙是清火还是上火
筒篙是清火的。筒篙菜（筒篙）具有重要的营养价值和保健功能。对机体细胞代谢、生物合成、自身稳定地维持机体平衡等生理功能方面, 起着重要的调节作用。由于茼蒿含有特殊香味和挥发油成分,具有清热、解毒、有助于...
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茼蒿菜的保存方法
买菜途中尽量不要被压挤到；并应将腐坏、断损及压伤的部分切掉。若买的时候商家洒了很多水，最好把水稍微甩干一点或摊开晾干水气；然后用纸把蔬菜根部包一下，再放入保鲜袋中，竖着放在冰箱里冷藏，但不宜久存，要尽...
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锅巴菜的保存方法
锅巴菜的保存方法：首先在保存前，千万不要清洗（锅巴菜绝对不能带有水分）。然后将锅巴菜包好，包裹好之后后，直接放在室内阴凉通风的地方就行了。这样的方法，就算在室外存放，也可以保证它不发芽，不变干，不发霉...
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贡菜怎么保存
我们可以把买回来的贡菜放到冰箱中进行冷藏尤其是在夏天温度比较高的时候，因为贡菜比较喜欢温度低的环境，如果温度超过20摄氏度的话，那么贡菜就只能存放一天。如果是在温度没有那么高的季节的时候我们可以把贡菜...
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青菜怎么隔夜保存
隔夜菜怎么保存隔夜菜的保存，以至于第二天能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。5℃-60℃是细菌滋生的理想温度，室温一般介于...
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波菜怎么保存新鲜
冷藏保存买回家的菠菜先在室温下静置1天，除了让叶片的水分风干之外，也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹，再装进夹链袋，根部朝下摆放进蔬果室冷藏，可以保存4～7天左右。冷冻保存先把菠菜清洗、切段后，...
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隔夜菜怎么保存
隔夜菜怎么保存：隔夜菜的保存，以至于第二天能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。5℃-60℃是细菌滋生的理想温度，室温一般介...
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隔夜菜怎么保存
如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。放在4度冰箱(冷藏)，可以抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的产生。有许多文献研究过蔬菜的保存时间与保存条件如何影响...
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梅菜晒干后怎么保存
可以将梅干菜放入密封咸菜罐内保存：把梅干菜放入密封罐可以隔绝空气，防止梅干菜受潮发霉。同时记得把盛放梅干菜的罐子放在阴凉处和通风处进行存放。可以将梅干菜用塑料袋封存放在常温处保存：其实腌制晒干好的梅干...
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藤藤菜越冬保存技术
藤藤菜不耐久放，在冬季不要放到潮湿的地方，否则会受潮变质，还会影响口感。应将腾腾菜密用保鲜袋封起来，放置于冰箱或者是其它干燥、通风、阴凉，避免阳光直射的地方。藤藤菜在保存时，若是外表是湿的，需要先摊开...
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洗过绿叶菜怎么保存
先将绿叶蔬菜放在干燥处风干表面的水滴，然后放入袋子，同时放一张纸巾进去（一定要记得），最后将袋子扎口，放入冰箱冷藏室保存。这种方法将绿叶蔬菜放入冰箱中保存过程中，纸巾会吸附一些水气。这样，菜叶和菜梗儿...
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菊花菜的保鲜方法
把茼蒿菜的根部去掉，并择干净。把择好的茼蒿菜清洗干净。锅中加适量的水烧开。把茼蒿菜倒入开水中焯两分钟。把焯好茼蒿菜捞出过凉。挤干水分，把焯好的茼蒿菜装入食品袋中，放入冰箱冷冻。...
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保鲜菜的小窍门
芹菜、韭菜根部泡水里能保鲜，芹菜先择去黄叶，用细绳在中间宽松地扎起来，盆中放入适量清水，把芹菜根部浸入水中，可以保持3~4天较为新鲜。韭菜也一样，鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间...
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小根菜的保存方法
小根菜将水控干之后，装在保险袋里冷冻，吃的时候，拿出来自然解冻，这样的保存效果是最好的，也是保存时间最长的。小根蒜是百合科葱属的多年生草本植物，鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮，果为蒴果。花期5～8月，果...