怎么做饺子馅
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怎么做饺子馅
首先,我们准备一块五花肉,先切成肉片,再剁成碎末,准备几朵香菇,去除香菇柄、用清水洗干净,然后挤干水分切成香菇粒。生姜切成片,大葱白拍散、切成段。把葱段和姜片放在榨汁机中,加入一点清水,打成葱姜汁,相...
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玉米饺子馅怎么做
食材:玉米350克、五花肉500克、葱4根、芝麻油适量、酱油适量、生粉适量、砂糖适量、鸡精适量。玉米洗干净并沥干水分,并把玉米切成玉米粒。葱洗干净,切成葱花备用。五花肉去皮剁成肉馅,加入所有调料,并搅...
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白菜饺子馅怎么做
猪肉适量,白菜1棵,鸡蛋2个。调料食盐适量,酱油适量,鸡精适量,葱4棵,姜1块,料酒适量,香油适量,五香粉适量,植物油适量。剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅...
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怎么做猪肉饺子馅
原料:五花肉200克、花椒水50克、黄豆酱油25克、葱末20克、姜末20克、香油15克。新鲜的五花肉(肥瘦比例3:7),剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时...
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藕做饺子馅怎么做
原料:莲藕和猪肉各500克、饺子粉将葱、姜洗净均切成末,待用;将鲜藕洗净,切去藕节,切成藕丝,剁成末,挤去水分,备用。将猪肉洗净,剁成馅,放入盆里加入酱油、精盐、味精,姜末拌匀,分次加入适量水,搅稠为...
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菜苔做饺子馅怎么做
主料面粉适量,温水适量,菜苔芯适量,鸡蛋两个,木耳适量,粉条适量,红萝卜适量,小葱适量,调料盐适量,油适量,五香粉适量,姜粉适量。取适量面粉加温水和成软硬适中的面团,醒三十分钟多揉几次。粉条和鸡蛋备用...
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菠菜饺子馅怎么做好吃
原料准备:面粉两碗,辣椒粉一勺,葱花两勺,盐半勺,油半勺,猪肉200克,菠菜500g。面团揉好,用湿毛巾盖上醒发,中途揉几次,醒好的面团搓成条。切剂子,菠菜和肉切好,菠菜上淋上油拌匀。放入一小勺盐调味...
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南瓜饺子馅怎么做好吃
买来的南瓜切下一段,洗洗,掏尽瓤。注意,南瓜会出水,得计算家人的饭量选择南瓜的大小,剩下的放在一边就可以了,可以放几天的。南瓜要先擦丝,用家中的擦子就可以。如果南瓜大,可以切开擦。擦完丝后,在整个丝上...
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香菇饺子馅怎么做好吃
先和面,500克面粉倒入盆里,用280克水和面。水边倒边搅,先搅成棉絮状后,再用手揉成光滑的面团,然后醒发30分钟。利用醒面的时间,来调饺子馅。先把前腿肉去皮,清洗干净,剁成肉末。肉剁好后,需要把肉加...
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白菜猪肉饺子馅怎么做
准备大白菜300g,猪肉500g,酱油和盐各10g,料酒和葱各50g。 猪肉洗净切成小块剁碎备用。 将大白菜和葱洗干净切成碎末备用。 把5g盐,2g酱油,2g料酒放入猪肉碎末搅拌均匀。 把白菜末葱末2...
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鸡蛋韭菜饺子馅怎么做
用料:韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g。韭菜摘好洗干净控一下水分。鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型...
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香菇芹菜饺子馅怎么做
猪肉适量、芹菜适量、香菇适量、鸡蛋4个、油适量、盐适量、酱油适量。将买来的芹菜去掉叶子,只留茎,清洗干净以后将芹菜切成一厘米左右的小段,然后放入适量的油,将芹菜拌匀,备用。将买来的瘦肉切成小块,然后放...
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饺子馅怎么做
猪肉馅:五花肉,酱油,料酒,盐,香油,葱末,姜泥。 制作方法:五花肉剁成泥,放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥,如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去,搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水...
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用豆腐做饺子馅怎么做
准备北豆腐500克。准备香菇5朵。将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟。香菇切末、葱、姜切末。将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内拌匀。豆腐上锅蒸15钟。豆腐晾凉后,用小勺捣碎拌入...
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饺子馅怎么做好吃
饺子又称水饺,是北方民间的主食和地方小吃。有一句民谚叫"大寒小寒,吃饺子过年。饺子要想好吃,学会调馅是关键。今天给大家分享一个白菜猪肉馅的饺子做法,下面给大家介绍下白菜饺子是如何调馅的,以...
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羊肉饺子馅怎么做好吃窍门
材料:白萝卜300g、羊肉800g、油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、料酒适量、花椒粉适量。 白萝卜擦成细丝。 放入热水锅中焯烫一下。 羊肉搅拌成肉馅。 在肉馅中加入食用油、生抽、葱末、料酒、花椒粉...
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曲菜饺子馅怎么做
曲曲菜500克、猪肉100克、食盐4克、耗油适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、味精少许、鸡精少许、玉米胚芽油适量、十三香适量、面粉适量、水适量。把曲麻菜切碎备用,碗中打入鸡蛋,加适量盐打散;锅中烧油...
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饺子馅怎么做才好吃
猪肉馅:五花肉,酱油,料酒,盐,香油,葱末,姜泥。五花肉剁成泥,放少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥,如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去,搅拌均匀,然后往肉馅里加少许水,继续搅,搅至肉...
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鲅鱼饺子馅怎么做好吃
原料:鲅鱼、猪肥肉、韭菜、面粉、葱、姜、花椒、水、淀粉、鸡蛋清、盐、香油、料酒。做法步骤:容器中加入适量的面粉一边用筷子搅拌一边加水,搅拌至没有干面粉后和成表面粗糙的面团,醒20分钟后再反复的揉几次使...
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清菜饺子馅怎么做
准备青菜500克,香茹6个,猪五花肉250克,生姜1小块,葱2棵,香油少许,花生油少许,盐少许,酱油少许。小青菜理干净清洗好后放在盆里控水,把叶上带的水控掉后,拌馅不出出水。 控水后把菜切碎,切的越碎...