腊猪头肉怎么做好吃

2024-07-04 10:34:18

腊猪头肉怎么做好吃

准备材料：腊猪头肉一块、洋葱半个、葱姜蒜适量、青椒2个、胡萝卜半根。青椒胡萝卜洋葱洗净切好。腊猪头肉已经煮过了，直接洗洗切片。葱姜蒜，油热放葱姜蒜、胡萝卜片，炒软。放洋葱翻炒一下。放青椒，加...
腊猪头肉该怎么做才好吃

准备材料：腊猪头肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、油。将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右，切薄片备用，这样是为了让猪头肉不那么咸；将猪头肉取出后切成薄片备用；在锅中放油烧热，烧至7成熟的时候加入干辣椒、花椒...
腊猪头肉怎么做最好吃

将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右，切薄片备用，这样是为了让猪头肉不那么咸；将猪头肉取出后切成薄片备用；在锅中放油烧热，烧至7成熟的时候加入干辣椒、花椒、姜、蒜爆香；将猪头肉片下到锅中翻炒，大火快炒...
腊猪头凉拌怎么做

腊猪耳朵1只，香菜3根，大蒜10克，葱姜30克，辣椒油1勺，葱油1勺，生抽1勺，陈醋2勺，糖1勺，米酒1勺。猪耳先用淡盐水浸泡1小时，然后用刷子彻底洗干净，并清理干净上面剩余的杂毛。放入小锅中，加入清...
猪头肉萝卜干腌制方法

所需食材：熟腊猪头肉、萝卜干、姜蒜、花椒、干辣椒和葱花。首先把以上材料全备洗净切好备用。锅中放少量底油，下腊猪头肉煸出油份。等油份逼出来后加入花椒粒。加入姜蒜炒出香味，加入干红辣椒，加入萝卜干同炒。最...
腊猪头肉的做法

猪头肉去毛，我是用煤气开小火烧一下，然后用到刮。锅中放入盐、五香粉、辣椒粉，中小火炒变色，出香味。白酒、酱油、白糖调成汁。坛子洗干净，晾干。猪头肉身上涂调料汁。趁热将椒盐涂在猪头肉上，边涂边...
家庭自制腊猪头的方法

用炉碳烧去猪毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗净沥水，切成段形，每段穿入细绳一条，用盐擦遍面层，腌着留用；用生抽，砂塘，五香粉及盐少许调匀在能容猪头肉的盛器中留用；注入清水约10碗入大锅中，煮至大开，将...
腊猪皮怎么做好吃

用料：腊猪皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许。将猪肉皮用温水泡上10分钟后，用水冲洗。然后将洗好的肉皮放入已烧开的锅里，到水再次沸腾起来，再捞起，用刀里外刮洗。在冷水锅里放几片姜...
腊猪肝怎么做好吃

食材：腊猪肝一个、胡萝卜100克、生姜50克、辣椒200克、辣椒粉50克、食盐适量、菜籽油或适量、料酒适量。首先将腊猪肝、胡萝卜、生姜、辣椒等蔬菜仔细切好备用。将锅用火加热，接着在锅内放入植物油比如菜...
腊火腿怎么做好吃

火腿肉丁，将火腿切成小块搭配胡萝卜，黄瓜以及鸡肉丁一起倒入锅中翻炒，做成的美味简单的家常菜。火腿荷兰豆，将去丝的荷兰豆和火腿肉一起倒入锅中翻炒，炒到火腿肉的颜色改变，加入油盐及其他酱料即可。...
腊香肠怎么做好吃

材料：豆角、香肠、葱、蒜、姜、糖、盐各适量。把豆角洗净后掰成段，在锅中烧沸水，把豆角焯水后取出。用锅中的水煮一下香肠，取出后放凉，切成片状。在炒锅中加入适量食用油，烧热后爆香葱姜蒜。把香肠放入...
腊牛肉怎么做好吃

食材：腊牛肉400g、蒜适量、蒜苗适量、辣椒适量、生抽适量、蚝油适量。起锅烧水，大火下腊牛肉，煮大概20分钟左右，捞起控水，腊牛肉切片，放置备用，腊肉切片，备用。起锅下油，油温6成热，下蒜头，和一...
腊猪蹄怎么做好吃

食材：腊猪蹄一只、花椒适量、干辣椒适量、生姜适量、盐、山笋适量。首先将腊猪蹄清洗干净，用刀割掉骨头外面的腿肉。将腿骨锯成小段，将肉切成小块，然后放入油锅进行翻炒。放入花椒、干辣椒、生姜、盐，继续翻炒，...
腊大肠怎么做好吃

食材：腊肥肠400克、青椒200克、蒜苔150克。腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软，切成长条。把青椒和蒜苔放入锅内煸炒至断生，盛出备用。热锅热油，把腊肥肠放入煸炒，然后放入事先已经煸炒过的青椒与蒜苔...
买的腊板鸭怎么做好吃

食材准备：板鸭是自然风干的腊板鸭，一只差不多1斤，正好。板鸭去掉屁股，剁成中大块，用冷水浸泡12小时。准备配料：葱切段，姜切片，蒜头清理好备用。白萝卜准备：白萝卜去皮，切跟滚刀块备用。泡发后的腊板鸭沥...
腊蹄膀怎么做好吃

食材：腊蹄膀1000g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒3g、干萝卜片100g将腊蹄膀洗净剁成块备用；将干萝卜皮用水泡发一小时；将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好；在锅中放入适量油；加入切好的姜、蒜、桂...
腊鸭子怎么做火锅好吃

原料准备：腊鸭一只，水发冬菇100克，冬笋100克。精盐10克，料酒60克，味精5克，酱油75克，葱姜末20克，熟豆油1000克（约好125克），鸭汤2000克。腊鸭剁成小块，分成两份，一份用沸水焯...
腊猪蹄怎么做比较好吃

首先将腊猪蹄清洗干净，用刀割掉骨头外面的腿肉。将腿骨锯成小段，将肉切成小块，然后放入油锅进行翻炒。放入花椒、干辣椒、生姜、盐，继续翻炒，炒1~2分钟后加入常温水煮开，煮开后加入野生山笋。继续煮45~6...
腊猪脚火锅怎么做好吃

主料：腊猪脚。辅料：海带、香菇、白菜、葱、姜、大蒜、八角、干海椒、干花椒。腊猪脚先要烧一下，这样煮出来的更香更软。把猪脚砍成小块的，过水串一下，再把猪脚捞起来。海带洗干净，切成块，备用。姜切...
烟熏腊猪脚怎么做好吃

材料：腊猪蹄肉1250克，干土豆250克。将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末。将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约30分钟，至七成熟。...