麻辣炝汤面的做法
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麻辣炝汤面的做法
首先切好葱花备用。将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。随机向锅中加入清水，加入1L清水。待水烧开后，加入切好的白菜丝，根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、...
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炝汤面条怎么做
首先切好葱花备用。将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。随机向锅中加入清水，加入1L清水。待水烧开后，加入切好的白菜丝，根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、...
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麻辣油拌面的做法
主料：面条1碗、麻辣油1勺、生抽酱油1勺、食盐少许、葱少许、胡萝卜适量、大蒜适量。取一个煮锅，加入适量的水和一勺的盐；大火烧开；放入面条，搅拌，煮断生；捞出，放冷水中，冲洗下；备用；准备好调料，小碗中...
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麻辣面的做法
原料:面条250克,辣椒3根,葱2根,高汤半杯。辣椒酱3大匙、辣油1大匙、盐少许。辣椒、葱切末。将辣椒末加高汤拌匀即为酱料。面煮熟，捞出，置于盘中，加上酱料、葱末即可。麻辣面是一种面食，流行于北方...
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麻辣凉面的做法
原料：鲜面条200克、黄瓜50克。 配料：酱油20ml、香醋35ml、白糖8克、盐3克、花椒面5克、大蒜3瓣、香葱1根、香油15ml、辣椒油15ml、花生或者熟芝麻少许。 汤锅中的水烧开，然后加入少许...
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老式麻辣烫面的做法和配方
锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。放入300ml水，粉丝100g。鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、...
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麻辣肥肠小面
准备材料：细面条200克、熟肥肠250克、麻椒2克、鲜辣椒2个、蒜2瓣、姜2片、郫县豆瓣酱1大勺、米醋1大勺、老抽适量、糖1小勺、盐适量；熟肥肠斜着切片，鲜辣椒切片，蒜切片、姜切丝；热锅凉油下入麻椒炸...
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麻辣小面的做法
用料配方：(制10碗)新鲜水面1250克，红油辣椒150克，酱油200克，花椒面10克，榨菜颗20克，碎花生米20克，蒜泥水50克，姜汁50克，芝麻酱20克，小葱25克，味精20克，净蔬菜60克，骨头...
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怎样做麻辣小面
制红油辣椒：将植物油500克下锅，烧开冷至七成热，起锅置一钵中，放海椒面200克。根据经营者的理解，有放花椒、葱节增香的，有放紫菜提色的，有加白芝麻增香的等，各有特色。制味碗：将红油辣椒、酱油、花椒面...
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麻辣牛肉面的做法
食材：面条一把，牛腱子肉一块，色拉油适量，八角适量，花椒适量，小葱适量，大蒜少许，豆瓣酱适量，水适量。牛肉放入热水中煮去血水，取出后，切成中等大块状，沥干待用。将蒜，葱，干辣椒，八角，草果，花椒，豆瓣...
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豆腐面的家常做法
用料：北豆腐半盒、龙须面一小把、麻辣川香汁2勺、油菜2颗、鸡蛋2个、小葱少许、酱油2勺、火腿肠1根、鸡精1勺、素丸子5个。做法：（1）煎两个鸡蛋。（2）放入小葱和酱油。（3）加入纯净水。（4）加入豆腐...
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麻辣鲜香五凉面的做法
主料：机轧湿面500克、绿豆芽20克、黄瓜1根、海带丝20克、香肚25克、芝麻油5克、芝麻酱20克、熟油5克、盐1克、生抽3克、香醋15克、葱2根、姜15克 、蒜20克。黄瓜、香肚切丝，姜、蒜切末，姜...
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百年面道麻辣凉面怎么做
鲜面条200克、黄瓜50克、酱油20ml、香醋35ml、白糖8克、盐3克、花椒面5克、大蒜3瓣、香葱1根、香油15ml、辣椒油15ml、花生或者熟芝麻少许。汤锅中的水烧开，然后加入少许盐、一勺（15m...
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麻辣汤面的做法和配方
食材：挂面1把；娃娃菜两颗；牛肉丸两个；鱼丸两个；千页豆腐1块；平菇1朵；麻辣火锅底料20克；花生油40克；盐2克；生抽10克；十三香少许。把平菇去根部洗净，撕成小块；娃娃菜洗净切段。把千叶豆腐洗净切...
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煮麻辣面的技巧
食材：面条1斤、白菜1颗、木耳1小把、香菜2棵、牛肉少许、葱，姜，蒜少许、麻椒30粒、大料两瓣、干红辣椒1个、辣椒酱2勺。我们把面要提前用清水泡上，大约泡3个小时以上，面才会柔软，煮的时候好煮不硬，还...
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麻辣烫店用交税吗？
看店铺的规模大小了，规模不大的话，现在基本是不用交税的。《关于小微企业免征增值税和营业税有关问题的公告》（2014年第57号，以下简称“57号公告”）：第一，增值税小规模纳税人和营业税纳税人，月销售额...
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小鱼麻辣做法
小鱼干浸泡半天，捞出沥干水分。红椒切段，姜，蒜都切成末。锅底放油，撒入花椒，小火爆香。加入蒜和姜小火爆香。加入小鱼干翻炒均匀。加入红辣椒翻炒均匀。放适量盐，酱油和料酒，翻炒一分钟，加小半碗水，大火收干...
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麻辣田螺的做法
田螺500g，酸笋20g，生姜三片，紫苏一小把，酒5g，盐少许，红小辣椒6个，酱油5g，花生油10g，孜然粉3g。 将买回来的田螺放置盘里，盘里放一把菜刀，滴几滴香油（加快田螺吐泥）。 静置一夜之后的...
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麻辣鱼头的做法
食材：胖鱼头1个、葱姜蒜香菜适量、花椒、干辣椒适量、小米椒、蒜末适量、郫县豆瓣酱两勺。买鱼头的时候，就可以让店家帮你劈开。拿回家，清洗干净。然后放上盐、生姜片、葱段、香菜段、料酒腌制半小时。小米椒剁碎...
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麻辣排骨的做法
将排骨洗净，斩小块，然后用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，码味腌两个小时。小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜全都剁碎，将葱白和葱叶分开放。将腌好的排骨入锅蒸半个小时，然后拿出用厨房纸，吸去表面的汤汁后，入锅炸...