腐乳魔芋怎么做

2024-11-22 20:38:23

腐乳魔芋怎么做

材料:黑魔芋板，盐，白豆腐乳2块，糖，水，香油，青红椒。黑魔芋板切片，中间拉开一刀，一头从中间穿过，成麻花状。煮开一锅水，放盐，放魔芋入锅，煮5-8分钟，就可以捞出，控干水分。两块白豆腐乳，加适...
腐乳鱼如何做

材料：鱼、红腐乳、大葱、生姜、大蒜、白糖。料汁：红腐乳两块+生抽两调羹+老抽半调羹+白糖一调羹+水半碗。鱼两面划几刀，控干水，锅烧热后放油，出现油纹了，把鱼滑下锅大火煎，煎个三四分钟，感觉结实了...
腐乳土豆鸡块怎么做

原料：鸡腿一个约350克、土豆一个约200克、葱1根、姜1小块、红腐乳一块、生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐适量。鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块。入油锅中，中大...
腐乳平菇

平菇250克、油菜2棵、葱、姜、红腐乳汁、鸡精、食用油。所有食材准备好。平菇撕成小片，洗净，捞出，挤干水分，备用。油菜洗净，备用。炒锅加热，放入适量食用油，放葱姜爆香。倒入平菇，快速翻炒。大约翻炒2分...
腐乳的家常做法

【需要的食材和配料】：老豆腐500g、食盐25g、辣椒面40g、花椒粉5g、醪糟50g、高度白酒10ml、适量菜籽油准备500g的老豆腐，切成2X2厘米大小的小方块备用。取锅烧水，锅中水烧开之后，将切...
腐乳蘸水是怎么做的

辣椒面，最好的是现舂的火刨辣椒一勺，小葱花1根，芫荽碎1根，熟芝麻捻碎1小勺，花椒面少许，云南腐乳小半块，汤或者开水1勺，盐少许，味精少许，花生碎小半勺，蒜泥少许，姜末少许，朝天椒碎两个。把准备好的材...
豆腐乳怎么做才好吃

豆腐500g，盐50g，辣椒面300g，白酒30g。准备豆腐，将其切为3x3里面大小的正方形块，放入盘中。在铺好的豆腐上均匀撒上霉曲，放置干燥处3天。3天后豆腐上长出均匀的霉曲丝。准备300g辣椒面，...
扬州豆腐乳怎么做

将豆腐切成小块。在准备好的箱子的最底下铺上一层干稻杆，然后放上切好的豆腐，就这样一层豆腐一层稻杆，直至豆腐全部放完。将箱子密封放到阴凉干燥处，15天左右后打开。可以看到豆腐已经很好的发酵好了。将白酒倒...
腐乳卤鸡翅

原料：鸡翅12支（约800克），姜1块，酒、豆酱、红腐乳、酒2大匙，糖3大匙。鸡翅洗净，弄干水分。姜拍扁。以强火加热油，爆香姜，放入鸡翅，炒至表面微焦。加鸡翅移至砂锅或厚锅中，添加糖、酒、豆腐、红腐乳...
如何做腐乳肉

食材准备：猪五花肉、生菜、南乳汁、味精、精盐、白糖、酱油、麻油、香醋、绍酒、湿淀粉、八角、葱结、姜块、色拉油。制作步骤将五花肉洗净去毛，焯水后切成方块。生菜洗净待用。炒锅上火，倒入色拉油，待油温升至八...
腐乳虾做法窍门

原料：基围虾350克。调料：白腐乳2块，大蒜末5克，葱末5克，料酒3大勺，白糖1大勺，白乳腐汁2大勺拿一个干净的保鲜袋，把豆腐乳装进去，再放入料酒、糖、葱末和少许乳腐汁，用手把腐乳捏碎，使味汁融合均匀...
做豆腐乳的方法简单

豆腐准备好之后，把豆腐切成块儿放在盘子里，上锅蒸，把豆腐蒸熟蒸熟的目的，一方面是为了杀菌，另外一方面，是为了去除豆腥味，豆腐蒸熟以后豆腐里面的水分就会蒸发一些，这样在制作豆腐乳吃着才更嫩，然后把豆腐乳...
腐乳鸡翅盖饭如何做

主料：鸡翅根8个。辅料：腐乳2大勺、绵白糖10克、玉米油5克。鸡翅根备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净；自制腐乳，绵白糖备好；洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞；将腐乳碾碎，和腐乳汁、绵白糖混合均...
荷叶馍腐乳肉怎么做

将五花肉洗净，放入沸水中大火汆4分钟，去除表面的污垢、血渍，在汆水时边汆边将产生的浮沫撇去，取出五花肉。将王致和腐乳、白糖、陈醋、葱丝、姜丝、八角调匀成酱。将五花肉放入笼中，将有皮的一面朝下，大火蒸1...
腐乳羊排怎么做

材料：羊排约2斤半、腐乳3-4块、花椒少量、八角1块、桂皮一块（食指长）、香叶2-3片、冰糖少量、老抽适量、生抽少量、姜片3-4片、蒜瓣4-5瓣、花生油适量。羊肉洗净，然后沥干水，放着。烧红锅（不...
红腐乳炒饭

原料：剩米饭、鸡蛋2个、鸡胸肉1块。辅料：葱花5克、料酒1小勺、红腐乳1-2块。调料：盐、鸡精。鸡胞肉切小丁，用料酒、淀粉和半块腐乳腌10分钟。腐乳要事先泄开，鸡蛋炒散。油热后，将鸡胸肉放入滑...
腐乳排骨的家常做法

主料：猪排骨1.5公斤。辅料：酱油130克，精盐5克，白糖50克，腐乳汤80克，料酒10克，葱50克，姜15克，水淀粉80克，植物油2公斤（实耗250克）。葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的段，洗净，...
豆腐乳做法

主料：卤水豆腐200克，十三香3克。辅料：盐10克，米酒20克，白砂糖5克，辣椒粉15克。准备卤水豆腐，加入盐，倒入容器中。加入米酒，十三香，白砂糖，辣椒粉，搅拌均匀。放入瓶中，密封保存。 1个...
怎么做豆腐乳的方法

将老豆腐洗干净，切成小方块，然后找一个簸箕，没有簸箕的话用盆子替代也可以，水分晾干后，准备一个屉笼，铺上干纱布，把晾干水分的豆腐块摆上，豆腐块与豆腐块之间要留空隙，不要挨太紧。然后盖上盖子，找一个密封...
豆腐乳怎么做最好吃

食材：豆腐适量。首先选用新鲜的农家豆腐。然后把豆腐改刀切成豆腐乳大小的小方块、备用，再取一个纸箱、一些稻草。先把纸箱底部铺上一层稻草，再码上一层豆腐。放豆腐要轻轻地摆放。然后再放上一层稻草，再...