烘红薯干窍门
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烘红薯干窍门
选薯：宜选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味的鲜薯为原料。清洗：选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时，以冲洗为宜，切忌放在竹编的器具中用力揉搓，这样会损伤表面细皮，不利于蒸煮后剥皮。蒸煮：将...
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自做红薯干窍门
放焉了的红薯洗净，去掉首尾的皮。放到大的蒸锅里，用大火隔水蒸一个小时。用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了。红薯切成0.5cm厚度的片状。把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里。然后放在阳台晾晒2-3天。红薯干...
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烤箱烤红薯干的做法大全窍门
红薯洗干净后,取一锅,放适量水,放入红薯,煮约30分钟,煮至熟.用筷子捅一下,如果能穿透即已经熟透了。将红薯去皮。烤盘上刷油，直接用刀将红薯切条,码入烤盘中。200度烤约2小时就完成了。...
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三蒸三晒红薯干窍门
如果要用三蒸三晒的方法制作红薯干的话，首先就要准备适量的红心番薯并把它们的皮都去掉清洗干净，再把它们放入锅中蒸至八成熟，也就是到能用筷子戳进红薯的程度。等红薯蒸完之后，就可以把它们放在太阳下面开始第一...
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自制薯干的做法
把番薯5斤洗清泥巴，用刀把皮刮掉、洗净备用。蒸锅放约5cm的水。把红薯放入锅里煮熟。如果干水了可以再加点，直到番薯煮熟。筷子能插进番薯证明已经可以了。注意别煮太烂、不然番薯很难成形的。煮熟的番薯拿出锅...
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椿芽烘蛋的做法窍门
原料：水豆粉15克、猪油100克、清水10克。精盐2克、味精1克。 鸡蛋打入大碗中，加入水豆粉和清水，用竹筷在碗内搅打1分钟，使之调匀，加入精盐和味精，并将椿芽剁成碎粒一同放入，继续搅打调匀。 炒锅置...
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红薯干做法
将红薯洗干净，把地瓜放入锅中，调至大水，蒸十五分钟；蒸熟之后，把地瓜取出，在常温下等待地瓜冷却。把地瓜的表皮剥去，将剥好皮的地瓜切条，并放在烤盘上，将烤盘放入烤箱中，打开“上下火”，把温度调至150度...
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储存红薯干方法
蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸...
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怎么晾晒红薯干
洗。放焉了的红薯洗净，去掉首尾。蒸。把洗干净的红薯放到蒸锅里，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。切。蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮，然后按照自己的喜好，将红薯切成薄片状或者条状即可...
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储存红薯干方法
蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸...
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红薯干保存方法
室内鲜存法红薯很怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽。因此，最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽低。蒸熟后晒干保存法...
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制作红薯干方法
挑选地瓜，地瓜干的味道如何和地瓜的品种关系很大。地瓜生长在土里，处理细节要注意。地瓜一定要处理干净，头尾可以切除，减少吃的时候吃到很多的纤维，影响口感。此外，地瓜的表皮凹陷、自然裂缝有可能会夹杂泥土、...
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怎么制作红薯干
主料：准备好红薯4个。红薯清洗干净。把洗干净的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。蒸好的红薯稍凉后剥去外皮。然后把剥去皮的红薯切成自已喜欢的片或者条状，放在晾网上。放在通风同时又...
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红薯干冷藏还是冷冻
地瓜干最好的保存方法是冰箱冷藏保存。如果短时间内吃完可以放冰箱保鲜保存，冰箱冷冻可以长时间保存，如果没冰箱可以将地瓜干从袋子中拿出通风干燥、阴凉处存储，如果放在潮湿不通风处存放，就会发生霉变，那样的不...
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红薯干的做法
红薯洗刷干净，用锋利的刀或是刨皮器切成薄片。切好的红薯片泡在凉水中10分钟，中途换二次水去掉红薯里的淀粉。泡好的红薯片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中。将黄油加热熔化，在红薯片的表面薄薄刷一层。撒上少许白...
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大块红薯干怎么做
红薯适量。先将新鲜的红薯在阴凉通风的地方晾放一段时间，然后挑选个头比较大的均匀的红薯，将其洗干净。将洗干净后的红薯放进锅里蒸熟，然后拿起了放盆子里让其变凉一点。将蒸熟的红薯去掉皮。然后将这些去皮的红薯...
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红薯干怎么做好吃
首先，需要先要选择红薯，市面上的红薯干有非常多种，紫薯的，桔黄色，薯色的等，相对比较好吃的是薯色的，它的原薯是白色的红薯。白色的红薯单煮不是很好吃，太软并太甜了但如果用来做红薯的话却刚刚好，做红薯可选...
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红薯干晒几天
一定要连续晴天时晒，经常翻一翻，五六天就好了。如果遇上阴天不是一次晒干，会影响成色，还容易发霉。红薯干制作方法：先把地瓜洗干净，加冷水放入锅内，水需淹过地瓜，煮到水开即可。这时候地瓜只是半生不熟，取出...
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红薯干怎么晒
准备生红薯，晒红薯干的红薯不分品种，红瓤白瓤的都可以，它们的区别在于红瓤的晒出来比较甜软，白瓤的晒出来有点硬，有点干。将红薯洗干净，去掉上面的疤痕，不喜欢带皮的，也可以顺便将红薯皮去掉，再将红薯的两头...
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红薯干怎么做
主要步骤第一步：洗，放焉了的红薯洗净，去掉首尾。第二步：蒸，把洗干净的红薯放到蒸锅里，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。第三步：切，蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮，然后按照自己的喜...