百香果酱膏做法窍门

2024-10-29 18:37:48

百香果酱膏做法窍门

食材：百香果600g，糖300g。百香果清洗干净，对切。将果肉用小勺挖出在大盆里。加入白糖，搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右。冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热。大火烧开后转小火慢慢熬煮。慢慢熬...
百香果酱的做法

准备一只干净的搪瓷锅；用锋利的小刀切开百香果的顶部（不要切的太多，防止百香果液流出，1/4就差不多了），用小勺子将百香果果液全部舀至锅中；在锅中加入细砂糖和柠檬汁，腌渍1-2个小时；开始用中火熬煮果酱...
百香果酱的家常做法

原料：百香果20个左右，柠檬2个，蜂蜜适量。柠檬先用盐水泡10分钟以上，去除表皮的蜡。泡过的柠檬清洗干净，切片，用牙签把籽去掉。百香果从上半部分切开，不要对半切，果汁会流出来。玻璃瓶提前用开水烫一下...
自制百香果酱的做法

原料：百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。准备一只干净的搪瓷锅。用锋利的小刀切开百香果的顶部（不要切的太多，防止百香果液流出，1/4就差不多了），用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。在锅中加入细砂糖和柠檬汁...
最简单的百香果酱做法

将百香果冲洗干净,控水。将百香果掰开,用勺子挖出果肉。这个味道超香,闻得我直流口水。老话儿说:要想甜,加点盐。往果肉盆里加入少许的食盐。倒入白砂糖,搅拌均匀。放置半个小时,使其分解出更多的果胶。不粘锅...
蓝莓百香果果酱步骤

食材：蓝莓500克、百香果一个、柠檬汁半个、黄冰糖180克。蓝莓盐水浸泡十分钟后清洗干净，晾干水分。蓝莓稍稍挤压。蓝莓和冰糖放入不粘锅熬制。待冰糖稍融化后加入百香果继续熬制。撇去浮沫。熬至...
蜂蜜百香果果酱的家常做法

材料：百香果4个、蜂蜜50克、柠檬汁1茶匙。百香果切开，取出果肉，加入蜂蜜，柠檬汁提香。将果肉倒入锅中，小火熬煮，慢慢搅动避免糊锅。约十分钟，汤汁浓稠即可，一道美味的百香果果酱就做好了。...
蓝莓百香果果酱教程

原料：蓝莓500克、百香果一个、柠檬汁半个、冰糖180克。蓝莓盐水浸泡十分钟后清洗干净，晾干水分，蓝莓稍稍挤压。蓝莓和冰糖放入不粘锅熬制。待冰糖稍融化后加入百香果继续熬制。撇去浮沫，熬至粘稠，加入柠檬...
蜂蜜百香果果酱的做法

主料：百香果15个。辅料：蜂蜜适量。用清水把百香果表皮洗干净从中间一刀，切开，用勺子挖出来，放一个碗里。全部弄出来后，加适量蜂蜜搅拌。怕酸的可以多加一点，看个人口味。拌好倒进一个密封的瓶子，...
百香果酱蛋糕卷的做法

鸡蛋分离出蛋黄。百香果取出果肉果汁和玉米油一起放入蛋黄内。用手动打蛋器混匀。筛入低筋粉。拌匀。蛋白加入细砂糖，打发至出现大弯钩即可。取1/3蛋白放入蛋黄内。翻拌均匀。再倒回蛋白内，翻拌均匀。准备好金盘...
如何做百香果酱

原料：百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。准备一只干净的搪瓷锅。用锋利的小刀切开百香果的顶部，不要切的太多，防止百香果液流出，1/4就差不多了，用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。在锅中加入细砂糖和柠...
凤梨果酱做法窍门

凤梨500g、冰糖（砂糖）100g、新鲜柠檬一个。首先将准备好的凤梨直接去皮切成一小块。柠檬洗净后挤出柠檬汁。玻璃瓶子放在高温中消毒15分钟，待用。将切好的凤梨块倒入平底锅，煮熟后的凤梨出水多，就可以...
百香果怎么做果酱吃

准备百香果2斤、白糖半斤。先把果子用盐把表面多搓洗一下，然后清水洗干净。挖出果肉，把果皮用水煮得容易挖出来。搅拌成泥，果皮用不完的。果肉加白糖放锅里煮，加入上图中那么多份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根据...
百香果果酱怎么做

柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。将百香果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至...
百香果果酱戚风

材料：蛋黄4个，细砂糖20克，自制百香果果酱60克，牛奶10ML，玉米油50ML，低粉70克，蛋白4个，细砂糖40克，柠檬汁几滴。装饰：淡奶油，细砂糖，全脂奶粉，车厘子，芒果。蛋黄加细砂糖打散。加入百...
百香果酱一定要煮吗

不一定，百香果酱的做法很多，可以熬煮也可以不熬煮，一般煮过的百香果酱能够保存更久，它们的吃法也不一样。煮过的百香果酱，好处：煮过的百香果酱果胶都从果肉细胞中熬出来了，果酱比较粘稠，吃起来口感更佳绵软...
芒果果酱的家常做法窍门

要制作芒果果酱，首先我们要将芒果的皮剥下来并将它的果肉都切成小块，接着再将切块的芒果放入料理机中打成果泥。在这一步，我们还可以把芒果核上的果肉也都取下来并打成果泥加入其中。随后，把打好的果泥放入砂锅...
桑葚果酱的简单做法窍门

将桑葚泡洗干净，去蒂（一定要不辞辛劳地一个一个的掐，不然影响口感）；用料理机把桑葚果打碎成浆。将水沥干，到入不锈钢锅具，熬制果酱建议都使用不锈钢炊具，不要使用铁锅。加入白砂糖。用木制勺搅拌，大火烧开。...
大蒜腰果酱做法窍门

用料：大蒜15g、腰果200g、橄榄油1勺、盐2分之1勺、原色冰糖1勺。一起放入破壁料理机中，打一分钟。出来是温热的，趁热放入玻璃盒中，随吃随用。抹面包，三明治，最佳拍档。...
自制苹果酱窍门

食材：苹果、冰糖、蜂蜜、柠檬。苹果洗净，晾干表面的水分（用纸巾擦干也行）。如果是买的苹果，表面多半有一层蜡，最好是用温水泡一泡，待蜡溶解之后再洗。苹果去核，切小块，用搅拌机打碎（苹果果肉比较硬，我...