高压锅炖鸡腿的家常做法

2024-11-04 16:52:06

高压锅炖鸡腿的家常做法

将琵琶腿用清水冲洗，洗净备用。锅中烧水，把琵琶腿放水里焯一下。捞出清水冲洗干净放入高压锅中。准备葱、姜、蒜、干辣椒等和炖肉料包。加入葱、姜、蒜、辣椒、炖肉料包、生抽、老抽、白糖、盐等调味料，加入适量的...
家常炖鸡腿

主料：鸡腿3只。配料：生姜1片、葱段、淡味酱油2汤匙、老陈醋1汤匙、食盐。鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉。汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。加入1...
三味炖鸡腿的家常做法

材料：鸡腿1只。调味料：洋葱半只、姜一块、油1勺半、水一碗、料酒3勺、味好美咖喱粉半包、椰浆4勺、鱼露1勺、番茄沙司3勺、生抽2勺。鸡腿洗净，姜切块、洋葱半只。洋葱切丁。锅中放入适量油，煸炒洋...
家常炖鸡腿的做法

原料：鸡腿、植物油、葱、生抽、老抽、白糖、盐、香油、料酒、姜、蒜。将鸡腿洗净表面划2刀。入开水焯一遍捞出备用。葱姜蒜备用。炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入...
平菇炖鸡腿的家常做法

准备用料。鸡腿、平菇、大蒜、生姜。将鸡腿、平菇、大蒜、生姜分别洗净切好待用。热锅中倒油，将鸡腿和生姜大蒜一起倒入，快速翻炒。加适量水，淋上酱油、生抽、料酒，还可以滴一滴醋进去。大火煮沸，再盖上锅盖焖一...
鸡腿炖蘑菇的家常做法

材料：琵琶腿10个、蘑菇适量、葱姜蒜适量、料酒适量、酱油少许、蚝油适量、醋2滴、盐5勺、糖2勺。买来的琵琶腿，解冻后用冷水泡30分钟左右，洗去血水冲洗干净。鸡腿入凉水焯熟。焯个7成熟后捞出，用热水洗去...
炖鸡腿的家常做法

鸡腿洗净，冷水下锅，水开后抛去浮沫。焯好的鸡腿捞出控水，葱姜蒜八角备用。炒锅倒油，放入白糖，炒糖色，把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁。放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻，倒入清水，...
高压锅炖猪蹄的家常做法

准备用料。猪蹄、盐、葱、姜、酱油、料酒、大料。猪蹄洗净，焯水去除异味。锅里放少许油，放白糖炒糖色。糖色炒好放入猪蹄，不停翻炒，使之均匀上色。放入料酒，酱油，大料，盐，葱姜炒匀。加入热水煮开，倒入高压力...
鸡腿炖土豆的家常做法

首先将土豆切块、尖椒切块、葱切段、香菜切成末、鸡腿切块。锅中放白糖和植物油，开中火，不要去搅拌，不然会返沙。待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉。千万别熬过了，不然瞬间就糊了，加入葱段煸香。放入葱姜八角，倒...
土豆炖鸡腿的家常做法

食材：土豆1个、鸡腿1个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、大茴适量、鸡精适量、糖适量、干辣椒适量。鸡腿洗净剁块，葱、姜、辣椒、土豆备好。将鸡腿过水焯烫去腥，锅内放油将花椒和大茴炸香捞出。放葱...
土豆炖鸡腿的家常做法是什么

用料：鸡腿10只、土豆3个、生姜一块、花椒粒适量、料酒一勺、老抽一勺、生抽一勺、蚝油适量、热水适量、盐适量、冰糖2小块；鸡腿划刀以便入味，土豆切块用清水浸泡以防氧化；锅中放油爆香生姜、花椒粒，倒入鸡腿...
秘制鸡腿炖土豆的家常做法

材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。炒得差不多啦，...
炖鸡腿的家常做法

很多朋友是比较喜欢吃鸡腿的，因为鸡腿肉可以说是鸡身上最好吃的肉类了，因为它的口感和味道都非常不错，今天就跟大家分享一个香酥鸡腿的做法，这样做出来的鸡腿咸香入味，外面一层非常焦酥，里面鲜嫩多汁，非常好吃...
整只鸡腿炖土豆家常做法

主料：鸡腿5个、土豆1000克、小米椒8个、葱适量、姜一块、小米椒适量、油适量、冰糖适量、山楂适量、孜然粉适量、炖肉料适量、老抽、料酒和盐适量；准备好所需食材和调料。将土豆切大块，葱、姜、小米椒切碎。...
用高压锅炖大鸡腿需要多长时间

用高压锅炖鸡腿一般上汽后煮10-15分钟左右即可软烂，如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可，但如果是那种老母鸡的鸡腿所需时间会更长一些。烂。吃饲料的鸡，炖的时间要长一些，大约要25分钟...
高压锅炖排骨的家常做法

主料：排骨适量调料：花椒少许，大料3个，香叶2片，桂皮2块，干辣椒3个、料酒3小勺，老抽6小勺，生抽3小勺，白糖3小勺、盐2小勺制作步骤：（1）西排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。（2）...
高压锅炖瘦肉怎么做

瘦肉洗净，切2厘米块。冷水入锅，大火煮开，一直不要盖锅盖，可以把肉腥味散出去。保持大火，把血沫撇出去。撇净血沫后，把肉和热水一起转入高压锅里，水稍盖过肉足够了。加入所有调料：料酒，姜，蒜去腥，老抽调色...
高压锅炖猪蹄的家常做法窍门

把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除...
家常炖鸡腿方法

姜适量、鸡腿适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、桂皮适量、白糖适量、蒜适量、葱适量。做法：准备鸡腿、水发香菇、木耳、老抽、生抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、白糖、料酒。鸡腿用刀划几刀（方便入味），放入...
怎样炖鸡腿又香又好吃

食材准备：鸡腿3只；生姜1片；葱段；淡味酱油2汤匙；老陈醋1汤匙；食盐。鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。...