怎么处理石蛙
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怎么处理石蛙
石蛙肉质细嫩鲜美，营养丰富，具有很高的清凉解毒、滋补强身之功效。石蛙，无论是红烧，还是清蒸，扑鼻的香味，丰满的后腿，足以胜过鸡肉。如果在烹饪时，保留石蛙皮，风味更佳，营养更高。“清蒸石蛙”，清汤见底，...
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野生石蛙怎么处理干净
首先石蛙要清洗干净，石蛙虽然营养丰富，但是石蛙的表皮是容易含有寄生虫的。所以，我们在清洗的时候，最好用食盐在石蛙的表皮搓一搓，然后腌制10分钟，再清洗干净，这样能够有效的去除石蛙表皮上的寄生虫。可以通...
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石蛙怎么处理干净
可以通过高温加热的方法来杀死寄生虫，切记不可因贪图嫩，而缩短加热时间。一定要做熟才能吃，有的人为了保持石蛙肉质的鲜嫩，经常炖一会就拿起来，这样石蛙吃起来鲜甜嫩滑，但是，这样很可能没把石蛙所带的寄生虫杀...
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怎么存放石蛙不死
石蛙可以放在冰箱内保存。石蛙对温度的变化较为敏感，当温度过低时会进入冬眠状态、降低自身的代谢。将石蛙放在冰箱中可以保鲜，但建议不要放太长的时间，以免石蛙缺氧死亡。石蛙（Quasipaa spinosa...
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石蛙不能和什么一起吃
石蛙理论上没有和什么东西是不能一起吃的，必须煮熟后食用，因为它身上有寄生虫。在我国，食用石蛙历史悠久。据史料记载，被兴誉为“药用化疮，食之长寿”的石蛙，是古代皇宫御筵中的名贵山珍，也是士大夫阶层餐桌上...
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石蛙炖汤方法
主料：石蛙600克、黄芪15克、枸杞15克、陈皮1.5克。调料：姜一小块、盐适量。石蛙杀好，切小块，用开水汆烫过。锅内放入石蛙、药材、陈皮、姜块，加水没过所有材料，大火煮滚后改小火煲1小时。加适量盐调...
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炒石蛙做法窍门
材料：石蛙两只、红绿辣椒各一只、洋葱半个、姜片适量、蒜末适量、花椒少许。先热锅放油，油开后放入花椒至香味出来。放入姜片和蒜末，翻炒 。倒入斩件后的石蛙，倒入少许白酒、生抽。翻炒后再加入红绿辣椒，继续翻...
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吃石蛙禁忌
石蛙和鸡蛋一起食用时，会有中毒的可能。石蛙中含有的营养成分和鸡蛋中的营养成分在人体内会发生化学反应，产生的物质具有一定的毒性，虽然不会危及生命，但是会对人体造成一定的损伤。石蛙和茶叶一起食用的时候，造...
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石蛙是国家保护动物吗
石蛙是国家保护动物，石蛙是国家2级重点保护动物。石蛙标准名棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐等，是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。雄蛙体长123毫米，雌蛙体...
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青蟹处理处理干净
准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背...
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泥鳅怎么处理
泥鳅其实不破肚子也可以直接烧，只要在水里放点盐，等它自己把脏东西吐出来，就能直接烧，不过吃的时候需要小心，不要吃到肠子了。如果你嫌弃吃的麻烦或者吃到肠子感觉恶心，那就只能清理肠子了。把泥鳅晾干，这样好...
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香菇怎么处理
应先用冷水将香菇表面冲洗干净。带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，用几根筷子或用手在水中朝一个方向旋搅，这时香菇表面及菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来...
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怎么处理笋
先用刀把冬笋的尾部切掉，再将冬笋头朝上放置，用刀从笋头往下切，用手剥下笋衣。对于比较大的冬笋则需要先把冬笋摆放在地面上，用刀往笋壳上划一下，接着在那条线处下手掰开。小笋的话就在笋尖处扭几下，把上面的笋...
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怎么处理牛肉
工具/原料：牛肉200g、蛋清20g、姜汁1勺、老抽半勺、糖半勺、盐半勺、小苏打（可不加）1/3勺、水淀粉1勺。顶着牛肉纹路切柳，切好后清水漂下血水，控水。姜切末后捣一下或者用料理机打碎。目的是为了挤...
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松茸怎么处理怎么清洗
先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙...
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逃兵怎么处理
对于情节不严重的逃离的行为，应当按违反军纪处理。对军人逃离时或者逃离后又实施其他犯罪行为的定罪问题，应分别情况区别对待。如果军人逃离的行为本身已情节严重，构成逃离罪的，应与其又实施...
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脓包怎么处理
脓包的处理方案具体要根据脓包的表现、严重程度，来选择不同的处理方法。如果脓包只是小的脓胞且数目比较少，或者是单个的，可以局部涂抹外用药。 如果脓包非常大、很深，外用和口服还有部分没有吸收，局部有波动感...
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莴笋怎么处理
辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。所有材料都配齐了，开始炒。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后，...
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鱼自己怎么处理
先把鱼洗净。放在水池或案板上用手按住。用刀背或者勺子背反方向刮鱼鳞（从尾巴往鱼头方向刮）。开膛。剪刀或刀（剪子相对好用些）把鱼肚子从肛门处划开，一直到鱼鳃的下面。刀尖不要进的太深，不然划破内脏或苦胆就...
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带鱼怎么处理
想要将带鱼处理干净的话，首先就要先用剪刀把它身体上的鱼鳍都剪掉，同时把它头附近的腮都剪干净。然后剁掉带鱼的头并剖开它的身体，这时候我们就可以看见带鱼体内的内脏。最后将这些内脏都取出来丢掉，再将带鱼内、...