电饭煲煲鸡汤步骤
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电饭煲煲鸡汤步骤
鸡肉洗净冷水下锅，加料酒。开火焯水。葱切段，姜切片，大料洗好。焯水后捞出鸡块放入电饭锅中，放入葱、姜、大料和食盐，加入没过鸡块的清水（山泉水更好），盖好盖子，按煲汤键40分钟。时间到，先不打开焖一会儿...
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普通电饭煲怎么煲鸡汤
准备食材：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量。鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。电饭锅里放2杯水的量。把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，红枣放入不锈钢盆里...
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电饭煲煲鸡汤放多少水怎么看
1000毫升水左右，大约是电饭煲容量的3分之2。电饭煲煲鸡汤的方法：材料：半只鸡、红枣5颗左右、香菇5个，姜片1片，水大约1000毫升，大约是电饭煲容量的3分之2。鸡块洗净，沥干水，香菇用水泡发半小时...
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煲鸡汤汤步骤
香菇提前泡开，剁好鸡肉。然后鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒至出香味即可。倒入砂锅，放两片姜，放清水，盖上盖子，开火炖煮。煮开之后，继续10分钟...
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煲鸡汤的正确做法
食材：鸡肉一只，香菇少许，葱段一根，香油一勺，盐一勺，醋一勺。准备工作准备盆，放入葱段，姜片、盐醋和水，将它们搅拌均匀。放入鸡肉浸泡用手按摩鸡肉，需要按鸡身上每一个部位，按摩完成后，确保鸡肉为松软状态...
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椰子煲鸡汤
将椰子顶端用剁刀剁开一个小口。将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出。接着削去表面的碎渣，再片成小片。乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。锅中放入清水，烧沸后将...
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滋补煲鸡汤的做法
把，红枣4个，陈皮1片，姜片3片。花胶3-4个，提前一晚泡发好（建议用左边那种种个头大黄花胶，胶质比较好，厚身，口感好，腥味低）。鸡肉，瘦肉（一定要焯水，然后洗干净备用）。把所有材料全部放进炖盅，加开...
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煲鸡汤的步骤是什么
食材：乌鸡 500克、瘦肉 200克、姜 4克、红枣 50克、花旗参 50克、盐 10克、味精 5克、糖 5克、花雕酒 20克。将处理干净的乌鸡斩块。瘦肉切成小块，姜切片。将乌鸡块，瘦肉块，放入锅中，...
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花胶活耳煲鸡汤的做法
准备用料。老母鸡、花胶、姜片、盐。老母鸡清洗干净。焯水5分钟捞出备用。花胶4个，用热水清洗干净。如果有沙的最好泡发后洗干净，可以剪成一段段。把鸡、花胶、姜片放入砂锅内，倒入水没过所有材料。盖上锅盖大火...
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怎么煲老鸡汤
老母鸡半只、火腿1小块。步骤：鲜鸡洗净，斩成大块儿。凉水入锅，大火煮开约2分钟，出凈浮沫。捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净。放入炖锅，加入足量清水，最好是热水。葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋。将调料...
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电磁炉煲鸡汤窍门
鸡、西洋参、姜、盐。步骤：鸡半只，把鸡腿和鸡翅切出，其他切成大块，洗净。把鸡块全部放入砂锅中。锅里倒满水。再加入姜片，调节在“煲汤”档。取适量西洋参片倒入锅中。倒入西洋参后继续加盖煲。继续煲三个小时后...
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杏鲍菇煲鸡汤怎么做
将鸡切成小块，将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用。鸡块冷水入砂锅，水加到最高水位线，淋入30ML料酒，大火烧开，撇去浮沫。加入葱姜，盖上盖子，转小火炖1个小时，记得注意看火，防止溢锅，可架根筷子在盖子下。小火...
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当归炖鸡煲
主料：草鸡适量、黑木耳适量、当归适量、鸡精适量、料酒适量、葱适量、生姜适量。草鸡处理干净，生姜切片，葱打结。黑木耳泡发，清洗干净。先把草鸡加水，当归，料酒，生姜，葱烧开，滗掉上面的浮沫。加点豆油 ，改...
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虫草花煲鸡汤的做法大全
主料：鲜鸡300G 虫草花15G。鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢...
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煲鸡汤怎么煲
柴鸡1000克，红枣6个，花旗参适量，枸杞适量，大葱半根，姜4片，料酒适量，精盐适量，味精适量，白糖适量。准备柴鸡块备用。把鸡块用凉水冲洗干净沥干备用。准备辅料，大葱打上扣，姜去皮切片，大枣去核，美国...
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如何煲鸡汤
【食材】老母鸡一只、怀山药400克、干香菇适量、生姜一块、甜酒酿100克、盐适量、枸杞一小把、葱花适量。香菇提前泡发好，老母鸡斩块。锅里水烧开，加入老母鸡焯水后捞出备用。另起锅加入足量水，加入泡发好清...
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怎样煲鸡汤
将鸡冰冻后，用淘米水浸泡洗净。将鸡放入淘米水中，浸泡十几分钟。将鸡、冷水、姜片一同放入锅内。迅速捞出沸水处理好的鸡。冷水下冲洗干净，取出不用的鸡杂。煲鸡汤宜冷水下锅。水要一次性加足，切忌中途添水。可将...
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椰子煲鸡汤怎么煲
主料：老母鸡四分之一只、椰子1个、瘦肉适量。辅料：盐适量、姜适量。先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。鸡肉...
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煲鸡汤是怎么煲的
香菇泡发、笋切片、红枣洗干净、生姜切片、蒜头剥好、青葱洗净后绕圈，配上煲汤的五香八角、藤椒等料。鸡洗干净后，用水焯一遍，然后再用冷水洗干净，一定要将浮沫洗干净，这样的汤出来色泽才会白，没有杂质，另外腥...
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煲鸡汤怎么煲才好喝
主料：鸡1只。辅料：黄芪3克、姜3克、葱花5克、葱段3克、桂圆2克、红枣3个、枸杞2克、党参2克、当归2克。放入鸡、姜片、葱段，焯水去腥去血沫。准备水1升，放入鸡肉、姜、桂圆等辅料。中小火炖2个小时。...