糖烧饼怎么做

2024-11-27 03:52:12

糖烧饼怎么做

水油皮材料：普通面粉160克、玉米淀粉50克、细砂糖20克、水100克、玉米油60克，油酥材料：低筋面粉60克、玉米淀粉80克、玉米油60克，馅料所需食材：细砂糖150克、面粉50克，表面装饰材料：熟...
糖烧饼在家怎么做

水油皮材料：普通面粉160克、玉米淀粉50克、细砂糖20克、水100克、玉米油60克。油酥材料：低筋面粉60克、玉米淀粉80克、玉米油60克。馅料所需食材：细砂糖150克、面粉50克。表面装饰材料：熟...
老式糖皮烧饼的做法和配方

在干酵母中加入水搅拌至溶化，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右，面团稍发就可以。另用香油或植物油和一小团油酥面。将发好的面团揉至光滑，擀开成大面片，将麻酱掺入香油，椒盐（喜欢甜的，可以把椒盐换成...
烧饼怎么做好吃

食材：面粉 300克、盐，花椒粉适量、猪油 60克、鸡蛋 1个、食用油少许、泡打粉 3克。盆中放入一个鸡蛋，10克猪油，3克泡打粉加入250面粉适量温水和成面团醒面1小时。50克猪油加入50克面粉...
如何做南瓜烧饼

南瓜去皮切块蒸熟。捣成泥，加入白糖拌匀。酵母温水化开，加入面粉中拌匀。倒入南瓜泥。和成光滑面团，放冰箱冷藏12小时发酵。取出发酵好的面团，揉五分钟。分成小剂子。取一小剂子擀成长条，刷上油，撒上芝麻卷起...
烧饼肉馅怎么做好吃

猪肉500克，鸡蛋2个，淀粉适量，小葱、姜、蒜瓣适量，洋葱一个，蚝油、酱油、盐、料酒适量，花椒或花椒面适量。猪肉洗净，直接先切成条丝状。然后加切碎的小葱、洋葱、姜、蒜瓣，切碎与肉一齐剁，如有花椒这时...
开封高炉烧饼怎么做

食材：中筋面粉500克、芝麻酱80克、酵母(干)4.5克、水300克、酱油少许、芝麻15克、茴香15克。首先称好500克面粉、300克清水加4.5克酵母，用厨师机和面4分钟。揉成团以后盖上湿布，放入烤...
怎么做茴香烧饼

准备茴香籽和面粉，面粉加水和发酵粉，发酵至面团扒开成蜂窝状即可。茴香籽倒入锅中，小火焙炒，微黄，关火。放入料理机里磨粉备用，取小碗，放入适量的茴香粉、食盐和芝麻油和匀备用。面团中加少量食用碱，放在面板...
烧饼怎么做才好吃

食材：面粉200克，玉米油12克，温水100克，面粉30克，玉米油30克，五香粉3克，盐4克，鸡蛋液适量，白芝麻适量。准备好所需要的食材，把饼坯食材内的面粉放在盆中，加入清水，用筷子搅拌成絮状，然后加...
自制烧饼方法

面粉200克、玉米油12克、温水100克、面粉30克、玉米油30克、香粉3克、盐4克、白芝麻。方法：准备好所需要的食材，把饼坯食材内的面粉放在盆中，加入清水，用筷子搅拌成絮状，然后加入玉米油。搅拌均匀...
烧饼怎么做

食材：中筋面粉500克，酵母5克，水240—250克，糖10克，玉米油或无味油15克。先将酵母放入小碗用少量温水化开（温度不用太高，以免失去作用），面盆中加糖、面粉、酵母水用手和匀再慢慢加余下份量的水...
没有烤箱怎么做芝麻烧饼

面粉放温水成絮状，揉成光滑的面团，醒发至两倍大，大概半小时。醒面期间调麻酱，50g左右麻酱，一勺盐，一勺花椒粉，一勺十三香调匀。醒好的面擀成片。抹上麻酱卷起来。卷好后把它分成大小相等的面用手按成饼，表...
电锅怎么做烧饼

用料：面粉两斤克，油少许，酵母半袋，水适量，盐两勺，十三香2勺，葱一根。用酵母发面。做油酥，面粉和食用油比例1:1加入盐，五香粉搅拌均匀，可以加点十三香。做葱碎，也可以手工剁碎。发好的面，分成等分...
酥皮烧饼在家怎么做

面团：普通面粉300克，盐3克，温水170克，熟油10克油酥：普通面粉40克，熟油20克。馅料：香葱，盐，胡椒粉，熟油适量。300克普通面粉放入盆中，为了增加面的筋性加入3克盐，分次倒入170克温水，...
冬菜烧饼怎么做

面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，水、芝麻量，冬菜末500克，猪肉末250克，盐、味精、酱油、糖、油、葱和姜末各适量。面粉加入酵母、泡打粉，水和成面团。锅放入油烧热，加葱、姜炒香，再加入冬菜末、猪肉...
锅盖烧饼怎么做

面粉里倒入酵母粉，加温水活成光滑的面团，软一点即可，盖盖子醒发4小时。葱切碎切点葱花，放在碗中，加盐、十三香、熟油拌匀，料汁就调好了。把发好的面揉一揉切差不多包子大小的剂子擀成饼状，面饼里放适量调好的...
四川的红糖烧饼怎么做

食材：小麦粉300克、红糖100克、开水100克、凉水10克、油10克、味精1克、糖1克、水1克。红糖与面粉按3：1的比例。将烧开的沸水倒入面粉中，边倒边搅。接着在放入凉水。如果面湿可以加干粉，揉成...
烧饼怎么做发黄

粉加入酵母、盐混合。加入清水和成面团。倒入油，继续揉。将油全部揉进去。醒发半小时以上至面团增大。排气，常温醒发10分钟。锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒。炒成油酥。取一半面团擀成饼。抹上油酥，撒上盐和...
芝麻烧饼怎么做

先把面粉，小苏打和干酵母拌匀，用水温倒入，和成面团。在面粉中倒入酱油，用清水合成面浆。将花椒面和茴香粉倒入芝麻酱里，再倒入香油和油混合拌匀。将面团擀成薄面皮，均匀涂抹上芝麻酱，卷成长条。把面粉分割成均...
油酥烧饼的做法

发面；揉面，将面团擀成面片，撒少许盐轧平撒十三香和孜然粉。打油酥，将油倒到面片上，加入面粉搅拌均匀，以完全不流动为宜，然后蘸匀；卷成卷，分成大小适中的小份，两头收口后做成饼剂儿。用手拍成饼状，蘸上黑芝...