怎样炸蘑菇好吃

2024-11-23 07:25:52

怎样炸蘑菇好吃

原料：蘑菇、鸡蛋、面粉、淀粉、十三香、盐、葱、姜、八角。蘑菇洗净，撕成小块，撒一勺盐腌十分钟左右，这期间正好调面糊。八角、葱姜用温水浸泡，用来调面糊。半碗面粉，半碗淀粉，加入一个鸡蛋，一勺十三香...
怎样炸蘑菇又脆又酥

食材：蘑菇200克，鸡蛋2个，面粉100克，素鲜汤150克，植物油500克（实耗约50克）。生姜片，精盐，黄酒，麻油各适量。蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分。炒锅上火，放油适量烧热，下生姜片...
蘑菇怎么炸好吃

所用食材:鲜平菇300克，面粉100克，精盐3克，五香粉适量。将鲜平菇用水洗净，滤干水分后，撕成一厘米宽的条状放在盆中，放入精盐后，用手略微抓搓几下，然后搁置十分钟。在蘑菇中加入精盐，一个是为了腌制入...
炸蘑菇怎么做简单好吃

原料蘑菇200克，鸡蛋2个，面粉100克，素鲜汤150克，植物油500克（实耗约50克）。生姜片，精盐，黄酒，麻油各适量。制法（1）蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分。（2）炒锅上火，放油适量烧热...
炸蘑菇怎么做好吃

主料：蘑菇，面粉，生粉，鸡蛋，胡椒粉，盐。蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状。面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味。锅中足量油烧热，将蘑...
干炸蘑菇怎么做好吃

用料：平菇400g、淀粉1.5勺、面粉3勺、盐1小撮、鸡蛋1个、清水适量、五香粉适量、花椒粉适量、泡打粉1克、椒盐适量。做法：（1）先准备好所需要的食材。蘑菇洗干净，撕成适当的长条。（2）蘑菇放入沸水...
如何制作好吃的炸蘑菇

原料：蘑菇、鸡蛋、面粉、淀粉、十三香、盐、葱、姜、八角。做法步骤：蘑菇洗净，撕成小块，撒一勺盐腌十分钟左右，这期间正好调面糊。八角、葱姜用温水浸泡，用来调面糊。半碗面粉，半碗淀粉，加入一个鸡蛋，一勺十...
炸蘑菇怎样才能更脆

主料：平菇100克辅料：面粉80克、淀粉40克、鸡蛋1个、清水10毫升、食用油330毫升平菇撕条。碗中放入面粉，淀粉，鸡蛋，水，搅拌均匀。加入食用油，搅拌均匀。锅中放油，油温烧至七成熟。平菇裹满面糊，...
干炸蘑菇香酥做法

食材：蘑菇适量、面适量、非转基因冷榨大豆油适量、鸡蛋适量、花椒粉适量、五香粉适量、鸡精适量、盐适量。蘑菇洗净撕成小块。面粉+胡椒粉+盐+鸡精+五香粉，加适量水搅成面糊。把蘑菇放面糊盆中,蘸满面糊...
干炸蘑菇的做法家常做

用料：平菇300克、面粉1汤匙、土豆淀粉2汤匙、盐2茶匙、五香粉2克、植物油50毫升、花椒粒8-10克。平菇洗净，去根蒂，放入沸水中焯烫两分钟，捞出控干水分，用手将蘑菇水分挤出，撕成小条。将淀粉和面粉...
蘑菇很脆怎么做好吃

原料：蘑菇，面粉，生粉，鸡蛋，胡椒粉，盐。蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状。面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味。锅中足量油烧热，将蘑...
鲜蘑怎么炸更酥脆

所需原料：蘑菇500克，鸡蛋2个，面粉200克，食用盐3克，食用油适量。将买回来的蘑菇用水清洗干净，然后再用手将蘑菇全部掰成小瓣。起锅倒入适量的清水，水开以后将掰好的蘑菇，倒入锅中焯水1分钟左右然捞出...
椒盐蘑菇怎样炸才酥脆

材料：平菇，鸡蛋。配料：适量油，适量盐，适量花椒粉，适量面粉，椒盐。鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉用手攥去水份，加鸡蛋一个，面粉适量，五香粉，盐调味。锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇...
奶香鸡蛋饼配炸蘑菇的做法

蘑菇300克，面粉200克，鸡蛋2个，淀粉适量，胡椒粉1勺。把蘑菇放到一个碗中，加入一点点的盐，加入适量面粉，仔细搓洗。这样清洗好的蘑菇就会比较干净了。碗中加入适量淀粉，面粉，然后再加入一个鸡蛋，加入...
怎样做蘑菇好吃

新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。锅上火...
蘑菇饭怎样做好吃

菇类洗净，挤干水分，撕成小条。炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒。再放入平菇和白玉菇翻炒，加生抽，红烧酱油和一点糖炒入味。加一点水煮开，放入金针菇，煮一分钟左右。加点素蚝油和花椒粉，煮至汤汁粘...
新鲜野蘑菇怎样做好吃

松菇500g，熟肉200g，盐适量，葱适量，蒜适量，酱油适量。将野蘑菇清洗干净，一般得洗3-4次，用手撕成小指粗的条状。将撕好的野蘑菇倒入开水中焯1分钟，去掉浮沫，捞出来备用。焯水可以去除蘑菇表面细菌...
蘑菇怎样做好吃

１、首先准备新鲜蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。对蘑菇进行清洗的时候，千万不要用手对蘑菇进行揉搓，容易导致蘑菇内部的营养流失。２、准备适量的...
蘑菇怎样炒好吃

食材：蘑菇半斤、葱适量、姜适量、蒜适量、糖半勺、盐一勺、生抽适量。蘑菇撕成小朵，洗干净，然后用开水焯一下，去掉多余的水分，葱姜蒜三切成大一点的块。锅内加油，油热爆香葱姜蒜。加入蘑菇翻炒几下。加...
草蘑菇怎样做好吃

原材料：番茄2个，芥蓝菜150克，草菇100克，盐油、葱蒜、糖、味精适当。用刮板把芥蓝偏硬的表皮除掉，切条和草菇绰水。番茄去皮剁碎，葱蒜切末。出锅加点油进行爆香葱蒜，放进芥蓝、草菇、西红柿炒2分鐘。放...