葱炒木耳步骤
-
葱炒木耳步骤
木耳提前用水泡发,洗净撕成小朵。大葱洗净切段。大蒜洗净切成碎末。热锅,倒入适量油,油热后下入辣椒丝、蒜瓣,烹炸一下,然后下入木耳,翻炒片刻,下入姜丝,放入大葱,接着翻炒。加适量盐和生抽调味,炒到大葱稍...
-
姜葱炒蟹
将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件.用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀.葱切段,姜切丝.锅烧热,倒入油,油温七成热倒入螃蟹。将螃蟹炒至两面金黄捞出待用.锅内留底油放入葱姜煸炒出香味.倒入螃蟹煸炒加入盐...
-
葱炒山药如何做
山药2条、青椒2克(红、绿)、大葱1条、大葱1颗。做法:长山药切小条。上笼蒸熟,葱切小段。红绿椒切小条。锅中加油,烧热,放入葱段,红绿椒,加点蚝油。炒香。放入长山药炒,加盐,味精,鸡粉,炒均装盘即可。...
-
姜葱炒牛肉做法步骤
材料:牛肉240克,生姜40克,大葱4根,太白粉(生粉)1/2茶匙,花生油3汤匙,姜汁酒1/2汤匙,酱油、蚝油各3/4汤匙,胡椒粉、麻油少许,腌料︰,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,太白粉(生...
-
姜葱炒牛箭做法步骤
主料:牛肉400克;辅料:姜、葱、盐、生粉、胡椒粉、味精、糖。做法步骤:把姜葱牛肉切好;把牛肉用(盐,胡椒粉,糖,味精,少量油)腌好,这样能试牛肉吃起来更有味道;把腌好的牛肉,放锅里用高温的油炸10~...
-
如何做姜葱炒活蟹
把活蟹用刷子刷干净,然后剁成块;把大葱、大蒜和酱油准备好,姜葱蒜要多点。把锅里放入适量的油烧热,倒入将葱蒜爆香。再放入黄豆酱,转小火把黄豆酱炒香;倒入活蟹转中大火不断翻炒;炒到活蟹开始变红,淋入料酒,...
-
葱炒海带如何做
把海带清洗干净,切成斜块,把海带放开水锅里煮熟,捞出沥水。把葱,姜切成丝,干红辣椒和香菜切成段。炒锅放油,油五成熟时,放入葱、姜和干红辣椒煸出香味,再加入盐,味极鲜酱油调味。再放入煮熟的海带,调大火翻...
-
酸爽木耳做法步骤
黑木耳50克、青红椒切丝适量、姜丝,蒜泥,小葱适量、生抽2汤匙、凉拌醋或米醋3汤匙、盐、味精、白糖、胡椒、香油适量。将黑木耳泡发,洗净,放入开水焯一下捞起放入冷水拔凉后捞出放一容器内备用。生抽2汤匙、...
-
木耳腐竹炒猪肉步骤
主料:猪肉200g,木耳7朵,干腐竹70g,蒜片3瓣,大蒜切片,料酒1汤匙,食用油1汤匙,淀粉半汤匙,盐1茶匙,黑胡椒粉少许,生抽1汤匙,盐1茶匙,白糖1茶匙,食用油适量。干腐竹用温水泡发约20分钟至...
-
木耳的做法和步骤
准备好干木耳,加入冷水泡发,泡发出的木耳质地越厚越好。 锅内加水,水烧开后,将木耳放入锅中,煮3分钟捞出备用。 准备三个鸡蛋,打入小盆里,向鸡蛋中加少许盐、十三香和鸡精,搅拌均匀。 准备炒锅,向锅内添...
-
木耳油菜水饺步骤
主料:面粉500g、木耳200g、油菜300g、猪肉馅500g。辅料:葱、姜、糖、盐、虾皮、鲜酱油、味精各适量。用水和面粉,稍硬些。和好的面盖上湿布醒20分钟揉一揉让面充分融合,再接着醒透。葱姜切碎。...
-
凉拌木耳的做法步骤
主料:黑木耳、蒜头、红辣椒。 辅料:生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精。 黑木耳干品50克,在温水里浸泡20分钟,洗净沙粒,沥干水份。 红辣椒在开水里泡5分钟后切丁,蒜头拍扁剁碎末。 将黑木耳在...
-
木耳鸡肉粥步骤
主料:大米,250鸡肉,适量木耳,适量胡萝卜。辅料:葱 ,勺姜,适量油,适量盐,适量味精。将大米淘洗干净倒入电饭锅中,加水煮上;鸡肉洗净、木耳用水泡发后洗净、胡萝卜洗净、葱姜洗净;将鸡肉切丁、胡萝卜切...
-
玉米木耳汤做法大全
黑木耳用冷水泡发。排骨加生姜片、葱段,下冷水锅飞水。飞水以后的排骨捞出,加入生姜片、葱段、水大火煮开。大火煮开后,转中小火慢炖。炖到排骨七八分熟以后加入黑木耳。再加入玉米。煮到玉米排骨都熟透,加适量盐...
-
葱炒南瓜
主要食材南瓜,猪瘦肉;辅料油、盐、葱、鸡精。南瓜去皮切小块,猪瘦肉切片,葱切段。起油锅把葱爆香。加入肉片炒至8成熟。倒入南瓜片翻炒片刻,加入少许水,盐,鸡精。加盖小火焖20分钟。便可起锅。...
-
凉拌爽口木耳步骤
黑木耳10克、红椒一个、青椒一个、辣椒一个、杭椒一个、盐2克、醋10克、生抽5克、糖5克、芝麻油10克、葱姜蒜适量。方法:木耳提前泡发。葱姜蒜切碎,杭椒美人椒切碎。小料中加上生抽盐糖醋芝麻油兑成汁。青...
-
木耳腐竹的做法
腐竹和木耳用凉水泡发,泡至木耳体积变大,腐竹由干变软。锅里烧水,水开后放入切段的腐竹,煮至腐竹变软。捞出后,将木耳放入去煮几分钟后捞出。黄瓜用擦丝器擦出细丝,与腐竹、木耳一同放入容器中。加入盐、生抽、...
-
肉炒木耳的做法
主料:猪肉150克,水发木耳100克。调料:酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。做法:把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。炒勺内放油,烧热,放入肉片煸炒(可放少许酱油调色)。再放入...
-
青笋炒木耳
准备用料。青笋、木耳、红椒、蒜、食用油、盐、糖、蚝油、生粉。青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片。锅热放油,爆香蒜片。下青笋片炒至断生。放入红椒。以及木耳一起翻炒。炒至8成熟时,调入适量盐、糖。临出...
-
木耳蘸芥末做法步骤
准备黑木耳10克、芥末适量、味达美2勺。准备木耳,把木耳用热水泡开。泡好的木耳洗干净,再用开水烫一下。准备好芥末,往芥末里倒入点味达美。把木耳放芥末里沾着吃就好了。木耳蘸芥末就做好了。...