柚子胡椒的做法

2024-11-27 11:42:42

柚子胡椒的做法

材料：绿朝天椒10颗（线椒、螺丝辣椒都行，尽量用辣度较高的绿辣椒），青柚子皮适量，盐、白糖适量。辣椒洗净晾干，切成辣椒圈。柚子用盐水洗净擦干，用刮皮刀关掉外皮（不要过多白膜），将刮掉的皮切成细丝。取一...
胡椒鸡翼的做法

准备鸡翅中，用淡盐水清洗干净，用盐或者盐水抓洗肉类，可以洗得很干净，还有去腥作用。洗好的鸡翅放在碗中，加盐、生抽、料酒、糖拌均匀。用刀尖或者签子在鸡翅上戳洞。之后用手给鸡翅做按摩，让鸡翅充分入味儿。取...
胡椒猪肚汤的做法

原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克，水20杯，盐或味精适量。将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与...
胡椒大虾的做法

用料：大头虾500克、白胡椒粉10克、黑胡椒粉10克、现磨黑胡椒颗粒 10克、现磨白胡椒颗粒10克、肉桂粉5克、花椒粉5克、米酒400毫升、盐少许。取黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、海盐、现磨的...
海南胡椒肚

食材：鲜猪肚1个（重约1千克）、猪头肉1.5千克、猪舌1个（重约250克），胡椒子75克、精盐20克、味精40克、白糖10克、蒜茸、汾酒少许。将猪肚、猪头、猪舌刮洗干净（猪肚用生粉、生油搓洗内壁，除净...
胡椒虾的做法

食材：九节虾500克、酱油2克、盐2克、黑胡椒4克、料酒4克。虾洗净用剪刀剪段，通常我是虾头一段虾身剪两段，然后再来虾背开一刀，一来可以去虾线二来容易入味还有第三个作用就是吃的时候方便。白锅烧热即什...
怎样制炸胡椒

清洗干净红辣椒并沥干，剥好蒜瓣，备好大米粉末；将沥干的红辣椒和蒜瓣用刀剁碎，分4次撒上5克盐来腌制剁好的辣椒蒜瓣。约15分钟后，将米粉末分次拌入辣椒蒜泥里，两者融合后，再等上五分钟就可以装入密封罐里...
胡椒猪肚鸡

白胡椒粒10g。红枣10粒、淮山、桂圆肉、枸杞子适量。鸡一只，剪去头脚。猪肚一个，用生粉、盐、醋反复清洗干净。葱打结，姜切片。把白胡椒、葱结、姜片塞进鸡肚子里，再把鸡塞到猪肚里。开口处用针线缝好或者用...
山胡椒的腌制方法

材料：新鲜山胡椒500克，嫩姜300克，大蒜200克，另外还要准备适当的红辣椒和食用盐，还有蚝油，生抽以及花椒粉和鸡精等多种调味料。做法：把准备好的山胡椒用清水洗净晾干表面水分，放到干净的大碗桌，再把...
红酒黑胡椒牛排的做法

材料。西芹1根，胡萝卜1根，牛排2块，黄油少量，洋葱半个，柠檬2片，盐适量，黑胡椒适量，红酒1汤匙，生抽半汤匙，糖适量。把西芹、胡萝卜切成丁，洋葱切碎待用。牛排洗干净后用厨房餐巾纸擦干，然后腌入之前...
白胡椒怎么磨粉

白胡椒买回来后，里面有些碎皮，制作之前将这些碎皮大概弄干净，然后倒入无油无水的锅中进行炒制；开中小火炒5-6分钟左右，炒出香味，胡椒粒颜色微黄即可关火出锅；胡椒晾凉后，倒进研磨杯中；将其打成细粉；再进...
胡椒酱鸡丁的做法

食材：鸡胸肉200克、莴笋头1根、黑椒酱勺、开水适量、葱花适量。先把鸡胸肉和莴笋头洗净，切丁，鸡肉可以稍微撒点盐，想吃嫩点可以稍微加点蛋清。水烧开后，把之前切好的鸡丁下锅。煮的时候用筷子搅拌一下把鸡丁...
胡椒牛肉炒葱头

材料：牛肉片160g、洋葱1颗。大蒜2瓣。粗黑胡椒粒1大匙。牛肉切片，用料酒，姜片，淀粉腌制。再放入黑胡椒粉，抓匀。葱头切卷花丝儿。油温六成热放入牛肉翻炒发白断生取出。放入葱头翻炒几下。再加入煸好的牛...
胡椒猪肚鸡汤的做法

食材：猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片。猪肚先用生粉正反两面搓洗干净。排骨焯去血水，姜块切大片。锅内加花椒煮开，放入洗净的猪肚焯一下腥气。白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎。将姜...
胡椒老鸡汤的做法

胡椒老鸡汤原料:老母鸡1只，胡椒30粒，红枣6粒，瘦肉120克。将老母鸡宰后洗净，去除内脏。其他用料也要洗净，瘦肉原块留用。用6碗水，所有用料一起放入煲内，煮约5小时后调味即可。胡椒老鸡汤功效...
胡椒根煲汤的做法大全

胡椒根杜仲煲猪骨材料：胡椒根20克，杜仲35克，淮山和薏米各20克，猪骨500克，生姜4片。做法：胡椒根、杜仲、淮山、薏米洗净，稍浸泡﹔猪骨洗净，切段﹔将以上材料和生姜一起放入瓦煲中，加清水2500...
胡椒排骨煮猪肚

主要食材：猪肚、排骨各适量，配料：白胡椒粒、盐、蒜蓉、熟油各适量。猪肚以盐搓洗，用开水飞水后再冲洗，切条状备用。开锅滚开水，加入猪肚、排骨、白胡椒煮一个小时左右至腍，调味，食用时配以蒜蓉、熟油和酱油即...
碳烤胡椒饼

食材：葱花300g，粗瘦绞肉300g，肥肉110g，香菜40g。调味料:蚝油1大匙，糖1大匙，香油1大匙，水50g，酱油1大匙，味精1小匙，白胡椒粉1/2小匙，黑胡椒粉1大匙，盐1/2小匙，高梁酒1小...
胡椒猪肚鸡的做法

材料准备：猪肚1个，鸡肉半只，黄芪1小把，党参20克，山药半根，红枣4颗，枸杞1小把。将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入，用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝...
黑胡椒疙瘩汤的做法

黑胡椒疙瘩汤的用料：白面1大勺、土豆1个、盐少许、黑胡椒少许。做法：土豆切丁；热锅烧油；将土豆丁放入锅中翻炒，加水煮开；将面粉加少量水调成面疙瘩；水开后将面疙瘩下入，搅拌；面疙瘩煮熟后出国，撒少量黑...