可乐炖牛肉怎么炖好吃
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可乐炖牛肉怎么炖好吃
可乐炖牛肉这样做好吃：牛肋条肉先用清水泡约一个小时，中间换几次水，泡好后切块；牛肉块放入冷水中，水沸后捞出冲洗净，洋葱切片，葱切段、姜切片炒锅中放油，油热后放入牛肉翻炒约5分钟，再放入葱、姜炒出香味，...
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如何制作好吃的可乐炖猪脚
猪前后脚各1只2500g，可乐400CC，酱油120CC，绍兴酒70CC，水200cc，砂糖2大匙， 薑片4～5片。将猪脚洗净后川烫4-5分钟，逼出残留的杂质、残血。捞出猪脚泡冰水洗净待凉，备用。泡冰...
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怎样炖可乐鸡好吃窍门
食材：鸡翅鸡腿300克，可乐一瓶，老抽20克，生抽20克，盐10克，料酒10克，姜10克。把鸡肉用刀在两面切开以便于更好的入味。把切好的鸡肉放入碗中，然后加入老抽、生抽、盐、料酒、姜片。然后搅拌均匀腌...
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牛肉炖土豆怎么炖好吃
食材：牛肉一斤、土豆2个、西红柿一个、葱适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、酱油适量、生姜适量。牛肉切块清洗干净，锅中烧开水，下牛肉烧开去血水，再把牛肉捞出控水。配料准备齐全。土豆削皮切块泡...
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牛肉咋炖好吃
【主料】牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。【辅料】生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸...
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怎么炖好吃牛肉怎么炖好吃
先将牛肉洗干净，切成小粒。再用水把牛肉丁粒煮开，把面上的血水泡沫去掉，再把牛肉粒盛出来。再把萝卜也切成丁，也要用水煮开，去掉苦味。再锅里加油，把牛肉粒炒香。再加料酒、花椒一起炒入味。再加一大碗清水大火...
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牛肉怎么炖好
牛肉怎么炖好 ：首先需要把牛肉切块，然后烧水，水温了以后放牛肉焯一下备用。然后再往锅里放油，炒香葱花后放牛肉翻炒，倒酱油，之后锅里倒水放桂皮，香叶，大料，姜蒜。接着水开后放到高压锅里继续压，在约压10...
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牛肉怎么炖好吃又烂
准备材料：牛肉、土豆、葱姜、山楂、八角、盐、冰糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油、食用油。如果要想牛肉味道不腥的话，我们把牛肉买回来之后需要切成块，放到清水中浸泡去血水。而且切牛肉的时候一定要掌握好方法，找到...
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牛肉怎么炖好吃又简单
牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。流程：将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟...
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牛肉炖萝卜怎么炖
牛肉洗净后切成大小适中的块儿，我怕不好烂，切得相对小些。我选择的牛上脑肉。锅里加清水，可以多加些，后面留着原汤炖。牛肉和清水一起下锅，加点儿姜块、葱段煮开就好。捞出牛肉块，将锅里的汤汁撇除浮沫，过滤下...
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冻牛肉怎么炖好吃又烂
用料：牛肉500克、土豆500克、洋葱300克、西红柿1个、胡萝卜1根、葱姜、老抽、料酒、醋、糖、番茄沙司、黑胡椒、油。炖牛肉要注意，选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，太瘦了不好。买回来之后洗干净，...
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牛肉炖萝卜怎么炖好吃
将萝卜切成骰子块，牛肉切成骰子块。 萝卜和牛肉分别焯水。 起锅烧油，放入八角，葱姜蒜爆香。 爆香后放入牛肉煸炒。 放入料酒，再加入热水。 小火炖制一个小时，让牛肉达到七成熟。 加入萝卜一起炖，然后调味...
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牛肉怎么炖好吃又烂
首先需要先将买回来的牛肉用清水清洗掉牛肉表面的血水。将清洗好的牛肉放入到一个装清水的盆子当中，大约每半个小时换一下清水，直到牛肉当中的血水全部被浸泡出来为止，这一步大约需要两个小时左右。用刀将牛肉切成...
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牛肉怎么炖好吃又烂
切牛肉掌握技巧，垂直于牛肉的纹理来切，这样牛肉更软烂不塞牙。牛肉不能直接加水就炖，炖之前放上几个山楂一起炖，能够缩短牛肉炖烂的时间。不管牛肉还是其他肉，盐一定不能早放，尽量最后放。早放肉质容易发柴，最...
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牛肉萝卜怎么炖好吃
牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐，放入山楂和几片姜；利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块；如果有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，能让萝卜更营养，口感更好；待牛肉煮...
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牛肉炖萝卜怎么做好吃
将萝卜切块，葱切段，姜切片，再将牛肉切块，装盘备用。然后开火，将水倒入锅中，再将肉倒入水中，等水沸后漂出肉沫，再把肉捞出备用。将油倒入锅中，将陈皮和大料放入油中，加入葱、姜爆香。将肉倒入锅中搅拌，加入...
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牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂
主料：牛腱。辅料：土豆、西红柿、洋葱。调料：盐、味精、白糖、白酒、酱油。将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟；坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色后，加入西红柿煸炒出汁，冲入适量开水炖20分钟，开盖后...
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牛肉怎么炖又烂又好吃
在炖牛肉时，应使用热水，不可用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止氨基酸流失，保持肉味鲜美。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖...
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牛肉炖西红柿怎么做好吃
原料：牛肉300克、植物油适量、老抽3滴、生抽少许、黑胡椒少许、盐适量、番茄5个、葱一段。西红柿表面划成十字刀，用沸水烫一下，去掉西红柿的皮。西红柿切成小丁，备用。葱切成小段。牛肉泡水1个小时，尽量泡...
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牛肉炖芋头怎么做好吃
主料：牛肉、芋头，比例为3：2。调料：精盐、绍酒、味精；葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫；将芋头洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出...