柚子酱饼干做法窍门
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柚子酱饼干做法窍门
准备无盐奶油40G,细砂糖10G,鸡蛋30G,低筋面粉100G,柚子果酱30G,盐少许,柚子果酱30G。将无盐奶油用打蛋器搅拌成乳霜状。 加入细砂糖和盐,搅打颜色泛白,拿起打蛋器时尾端呈尖角状。 分4...
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蓝莓酱夹心饼干
无盐黄油70克、糖50克、蛋黄1个、低粉140克、牛奶1大匙、橙子1个、蓝莓酱或任意口味的果酱少许。无盐黄油室温软化,拌至光滑,加入糖搅拌至颜色有一点点变淡。磨入一个橙子皮,拌匀后再加入一个蛋黄,注意...
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蓝莓酱夹心饼干怎么做
黄油切成薄片,软化。黄油软化好,加入糖粉。用电动打蛋器将其打发。分三次加入全蛋液。继续用电动打蛋器搅打均匀,每次搅打均匀后,再加下次的全蛋液。筛入低筋面粉。用刮刀搅拌成团(或者直接用手)。将搅拌好的面...
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柚子酱做法教程
食材:柚子300克,柚子皮1个的量,黄冰糖160克,柠檬皮1个的量,柠檬1个。用果刨把柚子和柠檬的皮刨岀来,越薄越好,再把皮切成丝。把黄冰糖岛成粉状,如果没有黄冰糖,用白砂糖代替即可。把所有材料都投进...
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柚子酱的做法
材料:柚子1个、冰糖适量、水适量。 将柚子去皮,将柚子表皮切丝。 柚子皮切块,柚子肉切块。 锅中放入适量的柚子皮,柚子肉,加入冰糖和水,大火熬开,转小火熬至少一个半小时至粘稠煮一会。放入瓶子内,加入蜂...
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柚子酱做柚子茶的做法
将柚子在热水中浸泡5min左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净及腌制。 用削皮器将表皮金色部分削下,并切成大概1mm宽、4cm长的细条。...
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蜂蜜柚子酱做法
柚子600克(柚子皮约200克、柚子肉约400克)、冰糖150克、蜂蜜250克。 把柚子皮用50度左右的水洗净,用刀把白色的瓤片去。 把片好的柚子皮切成4-5公分长的细丝,并把片下来的白瓤也切一些细丝...
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柚子酱的简单做法
1个柚子的皮,橙子2-3个(取橙子肉) 冰糖150克。柚子外皮用盐搓擦洗净。用削皮器削柚子皮下来。削好的薄皮。没有白膜的。削好的柚子皮 放锅里煮水灼过柚子皮,大概煮10-15分钟左右。橙子削皮,橙子肉...
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酱柚子皮干的做法
准备一个柚子皮,在剥之前先清洗干净。先切成小块,再切成小条。切好的柚子皮先用开水泡一遍,然后用清水浸泡一天一夜或者两天,这样做是为了去除里面的涩味。浸泡好的柚子皮清洗干净后挤掉水份。在柚子皮里调入2勺...
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燕麦饼干烤箱做法窍门
准备材料。燕麦、鸡蛋、食用油、食用盐(或者白糖)、小苏打。首先我们准备250克的食用燕麦倒入容器中,在容器中打入2个鸡蛋,再加入50毫升的食用油搅拌均匀,搅拌均匀之后在里面加入一小勺小苏打,一小勺的食...
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花生小饼干的做法窍门窍门
花生米200g,用清水清洗干净,可以在清水中泡过夜。把花生米放到豆浆机中稍微绞碎,加入没过花生米2厘米的清水就可以,不用搅的太细腻,有点颗粒会更好吃,用豆浆机的打豆浆功能,顺便也把花生糊加热熟了。趁热...
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蜂蜜柚子酱做法图解
用盐水把柚子皮搓洗几遍(觉得干净了为止),然后把皮慢慢削出来,削的皮要尽可能最薄。削的皮要多洗几次,切成细丝儿后再用盐水泡上一晚上。第二天再把泡的细丝儿冲洗几次,然后加两勺盐盐上锅煮上十分钟。柚子肉剥...
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曲奇饼干的做法窍门
鸡蛋1个,低筋面粉200克,黄油120克,糖粉50克,细砂糖30克。黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路。分三次加入打...
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椰蓉饼干条做法窍门
主料:黄油50克、蛋黄2颗、炼乳20克、糖粉25克、低筋面粉40克、椰蓉80克。黄油提前软化,加入糖粉用打蛋器打蓬发。加入炼乳打匀。分次加入蛋黄继续打匀。最后加入低筋面粉和椰蓉。用刮刀拌匀,捏成面团。...
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涂鸦饼干做法窍门
原料:黄油150克、低筋面粉220克、糖粉50克、杏仁粉40克、柠檬汁一点点、巧克力1小块。低筋面粉+糖粉+杏仁粉过筛。加入用微波炉融化的黄油和柠檬汁,搅匀,和成面团,放到保鲜袋里擀成薄片.柠檬汁在这...
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蛋黄苏打饼干的做法窍门
食材:苏打10克,蛋黄550克,水300克,低粉1300克,鸡蛋360克,中粉500克,色拉油450克,泡打粉8克。取蛋黄450克、鸡蛋360克 、苏打粉10克 水250克拌匀后中速加入色拉油搅拌;低...
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南瓜饼干的做法
低筋面粉200克、鸡蛋3个、南瓜1块、黄油20克、糖20克。方法:准备一块南瓜,削皮备用,把南瓜切成条上锅蒸熟,然后把南瓜放入保鲜袋里。用檊面棍把包好的南瓜弄烂,不要有块。锅中放入热水,用一个无水无油...
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饼干南瓜饼做法窍门
用料:南瓜180克、糯米粉100克、糖20克、嘉顿早餐饼20块。南瓜去皮切块,放碗里盖上保鲜膜,微波炉五分钟。将糯米粉倒入南瓜泥中,加入白糖,揉揉揉,揉到光滑没干粉即可。分成30g一个的小剂子,按瘪,...
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罗马盾牌饼干的做法
主料:黄油35克、糖粉40克、蛋清30克、低筋面粉75克。辅料:黄油20克、麦芽糖25克、糖粉20克、花生碎15克。黄油50g软化加糖粉40g打发。蛋白分少量多次加入,每次加入都充分打蓬松。加面粉。装...
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饼干棒棒糖做法窍门
室温软化的黄油放到小奶锅里。 隔水融化成液态。 加入红糖,隔水不断搅拌成酱状。 倒入蜂蜜搅匀。 奶锅离水,倒入牛奶。 搅匀。 筛入面粉和姜黄粉的混合物。 先用刮刀拌匀,再用手团成面团,包上保鲜膜冰箱冷...