回锅肉怎么煮
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回锅肉怎么煮
主料：五花肉300克。辅料：青红椒、姜、蒜。调料：盐、料酒、白糖、酱油、高汤精、花椒、豆瓣酱。将五花肉洗净后放入锅中，加入花椒、姜煮至七成熟备用；将煮好的五花肉晾凉后切成片，坐锅点火倒入油，油热后下五...
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怎么做回锅肉最好吃
锅中放油5ml，放花椒、2片姜片、葱花，大火爆香。 倒入五花肉200g，炒至变色。 加生抽5g、料酒3g、糖2g、盐2g，翻炒均匀。 倒入青红椒翻炒1分钟即可。 猪肉价值：猪肉，又名豚肉，是猪科动物家...
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怎么炒回锅肉
食材：五花肉400克，青蒜100克，花生油适量，酱油1茶匙，葱2段，姜2片，八角3个，花椒几粒，干辣椒1个，甜面酱1茶匙，豆豉10粒，黄酒少许，白糖3克，郫县豆瓣酱1汤匙。五花肉凉水下锅，放葱姜、花椒...
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怎么制作回锅肉
材料：五花肉，青蒜、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、油。带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片，花椒8粒，黄酒适量煮开。撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却（筷子可插入即可）。将肉切成薄片，姜、蒜切片...
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回锅肉家常做法
水100ml，蒜叶10g，牛肉500g，红椒100g，姜10g，老抽10ml，油10ml，盐10g，鸡精5g，胡椒粉5g。牛肉切片，红椒切大片，姜切片，蒜叶切长段。锅中放油，放入姜片、红椒、盐，炒香，...
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回锅肉怎么做法
材料：五花肉，青蒜、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、油。带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片，花椒8粒，黄酒适量煮开。撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却（筷子可插入即可）。把肉切成薄片，姜、蒜切片...
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回锅肉怎么炒
食材：五花肉，尖椒，绵白糖，郫县豆瓣酱，五香粉，水，酱油，鸡精，花生油。将放入冷水锅中，煮至五花肉9成熟关火，原汤浸泡五花肉至冷却。青、红尖椒切成斜刀段。五花肉凉透后捞出切片。炒锅烧热，放少量的油，放...
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简单回锅肉的做法
食材：五花肉适量、姜蒜片适量、豆瓣酱适量、豆豉、青椒、红椒、老抽、食盐。将五花肉放入热水锅中，放入姜片，煮至五分熟捞出。将肉切成薄片，锅中不放油倒入切好的肉片、姜蒜翻炒，炸至金黄色后加入豆瓣酱翻炒均匀...
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回锅肉怎么烧
五花肉去毛洗净，放入冷水锅内，加入几片姜一起煮上10-15分钟左右，煮至肉块变硬。将肉块捞出，冲洗干净，放凉后切成薄片，青红椒去蒂去籽切块，青蒜分开蒜青蒜白，切段。锅中倒入少许油，放入一小撮花椒炒出香...
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正宗四川回锅肉做法
材料：五花肉，青蒜、葱、姜、蒜，干红辣椒，花椒，豆瓣酱，糖，油。 带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片，花椒8粒，黄酒适量煮开。 撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却（筷子可插入即可）。 将肉切成薄片，姜、...
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正宗四川回锅肉
猪肉刮洗干净，放入汤锅，能淹住肉的清水，加生姜蒜片、葱段以及花椒煮开并熬出香味，煮至刚熟，筷子可以穿透皮，捞出，切成约2-3毫米薄片；蒜苗洗净，切成马耳朵形；肉片熬至出油呈“灯盏窝”状时，肉瘦时可加少...
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怎么做回锅肉
主料：五花肉200克，青蒜2棵。 辅料：花椒20粒左右，姜片8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。 先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火将水烧开，然后转中火，煮半小...
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土豆回锅肉做法
主料：土豆250克，五花肉200克，辅料：葱2段，郫县豆瓣，20克，洋葱半个，白糖5克，生抽8毫升，料酒10毫升，大蒜4瓣，生姜一小瓣。调料：豆瓣酱、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖。五花肉洗干净，下锅煮...
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农家回锅肉的做法
五花肉250克、萝卜干30克、水豆豉30克、蒜苗50克3人份、食用油30克、郫县豆瓣酱25克、酱油10克、白糖1克、大葱1段、姜片数片、花椒10粒。步骤：五花肉刮洗干净，放入放有葱段、姜片、花椒的开水...
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回锅肉白菜做法
材料：猪肉100克，白菜150克，青椒两个，老姜适量，食用油适量，食用盐适量，豆瓣适量，酱油适量，大蒜适量。首先把配菜准备好，青椒洗干净切丝装盘备用。白菜洗干净，撕成适宜的大小，滤干水分备用。老姜切片...
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回锅肉的简单做法
主料：五花肉200克，青蒜2棵、花椒20粒左右，姜片8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。步骤：先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火将水烧开，然后转中火，煮半小时左...
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时蔬回锅肉教程
主料：蒜苔150g。 调料：花生油适量、食盐适量、酱油适量。 回锅肉从冰箱中取出，切片待用。蒜苔洗净切段备用。 锅内放入油，待油热放入回锅肉，煸炒两分钟，倒入酱油调色。 放入蒜苔，加入适量精盐，待蒜苔...
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回锅肉的正宗做法
原料：猪后腿的二刀肉370克，青蒜(青椒、黄蒜苔亦可)70克，大油25克，面酱12克，酱油，料酒各12克，白糖5克，豆瓣酱、葱各5克，味精3克。将肉切成4厘米宽的条，用开水煮熟改切成片，青蒜切成寸段。...
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怎么做回锅肉呢
主料：五花肉400克。 辅料：青蒜100克。 调料：花生油适量、酱油1茶匙、葱2段、姜2片、八角3个、花椒几粒、干辣椒1个、甜面酱1茶匙、豆豉10粒、黄酒少许、白糖3克、郫县豆瓣酱1汤匙。 五花肉凉水...
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回锅肉怎么做第二天好吃
准备五花肉300克、洋葱1个、姜1小块、大蒜2瓣、豆瓣酱适量、油适量、盐少量、青椒2个、鸡精少量。把肉洗干净,放入锅中,放入少量的姜,加水,能淹着肉就好。烧开,煮上10分钟。 捞出切片,放入冰箱,到第...