如何自制南瓜干
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老南瓜干如何做
做南瓜干:需要准备老南瓜6000克,白糖50克,食用盐十克,花椒粉20克。把准备好的老南瓜用清水洗净晾干水分,再把它从中间切开,挖掉里面的瓜瓤和籽儿。余下的南瓜果肉削掉外皮,切成0.5厘米厚的片状,用...
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如何自制南瓜干
准备一个新鲜的南瓜,对半切开。然后把南瓜的外皮去除,再切成小成条。把切好的新鲜南瓜条风干好备用。南瓜条风干好以后,放锅里蒸熟。南瓜条蒸熟之后,再拿去通风的地方风干,直到南瓜干又干又脆。美味的南瓜干就做...
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如何做南瓜干
准备一个新鲜的南瓜,对半切开。然后把南瓜的外皮去除,再切成小成条。把切好的新鲜南瓜条风干好备用。南瓜条风干好以后,放锅里蒸熟。南瓜条蒸熟之后,再拿去通风的地方风干(也可以使用风干机,那样更快),直到南...
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南瓜干的晒法
将整只南瓜刨去外皮,切开,掏出里面的南瓜瓤和南瓜子,然后切成薄薄的环形南瓜片,厚度最好不要超过3mm。把切好的南瓜片挂在阳光充足,而且通风良好的地方晾晒,比如阳台的晾衣架等地方。晒至南瓜片充分干透后即...
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如何做蛋黄焗南瓜
用料:老南瓜500克,玉米淀粉22克,熟咸鸭蛋黄5个。把老南瓜切成约为1.5厘米宽、5厘米长,1.5厘米厚的长条。锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟,捞出沥干水份。可以用厨房纸再吸一下干。把玉米淀粉...
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干南瓜丝包子怎么做好吃
用料:面粉胡萝卜、豆渣 酸奶、猪肉南瓜、盐糖、胡椒粉料酒、酱油鲜贝露、蚝油调和油、香油葱姜末。 胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来。 面粉里加少许盐和糖,搅拌均匀后放入适量酵...
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如何做南瓜玉米小饼
食材:玉米粉150g,南瓜250g,纯牛奶适量,白砂糖适量,芝麻少许。南瓜洗干净后去皮切块放入锅中隔水蒸熟;蒸好后倒掉蒸出来的水分,然后捣成泥状;玉米粉分3次均匀加入,第一次只倒玉米粉和南瓜泥搅拌均匀...
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如何自制干盐姜
首先把新鲜的仔姜,清洗干净,然后把清洗干净的仔姜剥皮。把剥好的姜,用刀切片。切好的姜与糖和盐搅拌均匀腌制,然后放在太阳底下晾晒。将晒好的盐姜装入密封瓶子里,这样干盐姜可以很久的保存起。...
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怎样自制芦荟干茶
自己在家中制作芦荟干茶时,要把芦荟叶子从根部剪下来,并用清水把它洗净,晾干表面水分以后,把它表面的刺全部去掉,然后把它从中间剖开,再去掉中间的白色物质。把处理好的芦荟切成丝状,直接放在阳光下晾晒,晾晒...
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如何自制蓝莓干
材料:蓝莓适量、锡纸1-2张、烤箱、烤盘.将新鲜蓝莓放进盆中加盐,用水浸泡几分钟。冲洗干净后沥干。准备好烤盘,在烤盘上铺一层锡纸,注意锡纸一定要铺平整,然后把沥干的蓝莓放到锡纸盘中,摆放平整,勿堆放。...
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自制甜橄榄干的制作方法
所需食材:橄榄3千克、腌制盐500克、白糖500克、南姜适量。先准备好食材,橄榄、腌制盐、白糖和南姜。橄榄买的是新鲜的青橄榄,先用清水清洗干净,反复冲洗两三遍。在洗的过程中把烂的橄榄挑出来扔掉,黑点部...
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家常自制萝卜干的做法
萝卜洗净,切掉两头。 将萝卜切成一指长宽的条。 将切好的萝卜条放在一个干净的托盘上,放在阳光充足的阳光房或阳台上晾晒。 每天晚上将萝卜条简单地翻个个,均匀受热。阳光充足的话,晾晒两天就可以了。待萝卜条...
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如何自制干锅大虾
材料:大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八角两敉、香叶四、五片、白糖一咖啡匙、淀粉一匙、料酒...
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山药晒干做法
首先,把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。锅内放水,放上蒸架。水开以后放入山药段。大约蒸15分钟就可以了,不要蒸的太烂。蒸好的山药,待其冷却,我们可以用刨子去其皮。山药蒸一蒸可以防止其氧化...
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家里如何自制桑葚干
采收果实,制作桑葚干需要采集那些完全成熟的桑葚,这样的桑葚摸起来粘着力非常强,吃起来很甜。将这些果实采集回家后,放到清水里面清洗干净,再放到阴凉处将水分阴干。晒干桑葚,在屋顶上面悬挂几根绳子,将阴干的...
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自制干柠檬片的做法
准备材料:柠檬、盐。 将柠檬放入到清水中,用盐将柠檬表面的蜡质搓洗干净,再用清水将盐冲洗干净。 用手按压住柠檬,慢慢的将柠檬切成2-3mm厚的柠檬片,切记不要切太厚,不然会比较难干。 然后将柠檬片均匀...
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香辣卤豆干如何做
锅中加入500克水。加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中(一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克,口味比较适中)。把加入佐料的水烧开,放置一边放晾。豆干用水冲洗干净。把洗干净的豆干切成片状,比较容易入味。...
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如何煎南瓜饼
准备南瓜一个。准备糯米粉。南瓜切半,然后称好250克,再削皮,去掉瓜瓤。南瓜切薄片。隔水蒸熟,隔水蒸熟的南瓜片有水分,可以适量加入白砂糖。把蒸熟的南瓜用汤勺压成泥。把南瓜泥倒入大盘,放入糯米粉。糯米粉...
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猕猴桃怎么晒干
首先准备材料:猕猴桃、食盐、白醋、冰糖。猕猴桃挑选硬的,削皮洗净,切成0.5厘米的小片,倒入白醋和盐,拌匀,腌制2小时左右。清水冲洗两遍,然后浸泡2小时捞出沥水。烧一锅水,水开以后倒进去煮2-3分钟,...
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自制干黄花菜保存方法
干制黄花菜保存很简单,成品干度达到93%-95%,也就是说晒干后用手可以折断的时候,只要放在阴凉的房间里面自然保存一天,冷却以后用塑料袋包装起来,自然储存即可。为避免潮湿,储存时地板架空,并随时检查包...