怎样做腊肠

2024-11-23 01:12:05

腊肠饭

主料：细苗米适量，辅料：腊肉适量、腊肠适量、青菜适量、红椒适量，调料：胡椒粉适量、生抽适量、葱姜丝适量、食用油适量。细苗米洗净，腊肉、腊肠洗净切薄片，青红椒去籽切片。锅内放细苗米和清水，水份快干时，放...
四川腊肠

用上好的野山猪猪肉，肥瘦比例2，配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时。把腌制好的肉放入洗好的肠衣，装满后每隔20厘米左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外部...
板栗腊肠饭如何做

原料就是栗子，腊肠。栗子去壳掰成小块，腊肠切粒。腊肠炒香炒出油脂，加入栗子翻炒几下，出香味即可。米洗好，按照平时煮米饭的水量放可以了。全部材料放入电饭煲。转中小火至到水份收干，打开锅盖看。加入...
怎样做腊肠

食材：猪肉4斤，肠衣适量，白酒适量，保鲜膜、小漏斗，白糖50g、盐50g、酱油25g、鸡精15g、五香粉适量。猪肉洗净，切成小块，加上调料、白糖、盐、白酒、酱油、鸡精。料都加好之后就要搅拌均匀。...
腊肠怎样做好吃

腊肠炒蒜苗，具体做法如下：主料：腊肠2根、蒜苗200克、火腿1根、胡萝卜半根。调料：干红辣椒、酱油、盐、鸡精。蒜苗洗好，切段，火腿、胡萝卜切丝备用，腊肠切片。热锅下油，放干红辣椒炒下，放腊肠再炒，加少...
腊肠蛋羹的做法

主料：鸡蛋3个、冰糖腊肠100克辅料：香葱适量、香菜适量、酱油1勺、香油几滴、胡萝卜1根。材料备好，胡萝卜可以按照自己的喜好放量，也可以不放。腊肠用开水烫过后，切碎，成小粒状。胡萝卜切同样大小...
熏腊肠怎么做好吃

材料：腊肠一根、青豆角半斤、姜、蒜末、盐、鸡粉各适量。腊肠洗净切片。锅里放一点油，加入姜片、蒜末略炒。把腊肠倒入锅中，稍微煎一下，盛出备用。豆角掐成小段，洗干净，沥水备用。锅里加入适量油，倒...
做腊肠怎样放配料

原料：肠衣适量，猪瘦肉6斤，肥肉4斤。调料：料酒250克葱姜各50克，花椒粉5克，盐50克，味精50克，香料50克，食用葡萄糖30克（作用是使肉呈现枣红色，且有淡淡的香气，可代替以前的硝使用）。制作：...
风干的腊肠怎样做好吃

选用，七分瘦三分，肥的五花肉,切成肉丁。用盐和面粉清洗小肠,清洗后用酒浸泡。把八角桂皮香叶，花椒，煮水。把需要添加的辅料准备好。把香料水、糖、盐、生抽、酱油放入切好的猪肉丁中拌匀，腌制十二小时以上。用...
怎样做蒜蓉腊肠

主料：五花肉400克，淀粉40克。辅料：香油25克，蚝油10克，精盐10克，白糖5克，五香粉1克，大蒜20克，姜15克。首先将五花肉剁碎或者放到碎肉机里面搅碎。准备好所需要的辅料，放到一边备用。...
腊肠薯仔粥

食材：米50g、腊肠一根、芹菜一根、土豆一个、盐，白胡椒粉。将米洗净，泡半个小时。把香肠放在水里煮熟，捞起。把香肠放在水里煮熟，捞起。把米和胡椒粉加入煮香肠的水里，调小火。将土豆、香肠、芹菜切丁。加入...
花生腊肠粽做法步骤

主料：粽叶1000克、糯米2000克。辅料：腊肠400克、花生米300克、生抽15克、盐适量。粽叶用水泡一个小时，再一片一片清洗干净。将苇叶放入煮锅，倒入水，水要漫过苇叶，开大火煮开即关火，捞出...
腊肠蒸豆腐的做法

豆腐200克，腊肠1根，生抽适量，香葱1根。把嫩豆腐切大小一样的块，最好用嫩豆腐或者日本豆腐，这样的豆腐比较嫩些，蒸熟以后，特别好吃口感也好。腊肠洗净，切斜片或者切丁都行，关键是豆腐和腊肠都同样的形状...
青椒炒腊肠的做法

食材：青椒三个、腊肠两根、油适量、盐适量。青椒切成长条放在盆中备用。腊肠切成片放在碗中备用。热锅热油。小火将腊肠放进去，翻炒一会就可以盛起来备用。再放油在锅中，将青椒放进去翻炒，然后加点水进去，盖上锅...
荷兰豆炒腊肠怎么做

食材：广式腊肠3根、荷兰豆400g、蒜头3小瓣、盐一小勺、玉米油少许。荷兰豆去筋洗净。蒜切片,腊肠切片。锅中倒水滴入少许油,少许盐,放入荷兰豆焯水断生,装起后过凉水控干水分备用。锅里倒少许油,放入蒜瓣...
怎样做腊肠最好吃

食材：腊肠3根，葱适量，芹菜1棵，盐适量，花生油10毫升。先把腊肠切片，芹菜洗净切段。炒锅放油加入姜末和腊肠炒成透明状，再下入芹菜段，翻炒一会，至芹菜脆嫩就可以了，可以根据情况稍微加点盐调味，除此...
腊肠煲仔饭的做法

原料：大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖。将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟。在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀。盖上盖将米饭煮至八成熟。腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片...
怎样做腊肠好吃又简单

材料：香肠1份，圆葱一个半，油适量，生抽适当，米酒适当，韭菜苔适当。火锅煮开开，下香肠焯洗。热麻辣干锅，将香肠打花刀入锅，文火煸煎至冒油出味，随后加适当米酒提鲜。另出锅，加小量油，将朝天椒打花刀入锅。...
腊肠蒸蛋的做法

食材：腊肠一节、鸡蛋2个、葱一根、青椒一个、生姜4片、料酒一勺。腊肠用开水洗干净切片。生姜剥皮洗干净切丝，大蒜子剥皮切成片。青椒和葱白洗干净切成丝。把腊肠放碗的边缘准备好。打两个鸡蛋到中间。...
怎样做腊肠炒干豆角

干豆角提前泡发温水泡发两个小时，腊肠切片备用，葱姜切丝备用，蒜切片备用，干豆角洗好切段备用。锅里放点油油温八成热放入腊肠炒炒约两分钟放入切好的葱姜蒜，加点生抽，倒入切好的干豆角，放点盐，倒点蚝油...