正确鲤鱼炖粉条的做法
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正确鲤鱼炖粉条的做法
食材：鲤鱼1000克、粉条70克、香菜1把、葱姜蒜适量、酱油2勺、料酒1勺。鲤鱼一条，洗干净，要记得去掉鱼腥线，炖鱼的时候记得保留鱼头，即使不吃也不要扔掉。鱼头会给鱼肉增鲜增香。把处理好的鲤鱼分成小块...
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铁锅炖鲤鱼正确方法
食材：大鲤鱼 一条、酱油，辣椒，油，盐，葱，香菜， 适量。将鱼处理好后，开火，将铁锅里的水分蒸发，倒入油，盐，酱油，将切好的肉末翻炒至熟。再往锅里加入适量清水，根据自己口味放入辣椒，醋，酱油，在鱼身上...
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排骨炖粉条的做法
食材：排骨600克、土豆1个、粉条150克、干红辣椒10个、八角2个、大葱半根、姜20克。 粉条事先泡发，辣椒洗净切丝，八角洗净，葱切段，姜拍碎。锅里烧开水放入葱姜，把排骨倒进去焯水。焯好的排骨用冷水...
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萝卜炖粉条的家常做法
主料：白萝卜1根（约500克）、红薯粉条1把（约50克）、洋葱半个、肉末50克。调料：蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用；白萝卜去皮切成...
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牛肉炖粉条的做法
主料：牛肉300克、粉条100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。辅料：油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。粉条提前泡发至软，牛肉充分洗干净切成块，青椒去蒂部去籽后切...
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酸菜炖粉条
首先大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。接着转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾...
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猪肉炖粉条
准备材料：粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升；将粉条放入水中烧水直至变软，将白菜洗净切段，五花肉洗净切片；锅中倒...
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土豆白菜炖粉条的做法
食材：土豆100克，白菜400克，粉条30克，猪肉100克，葱，姜各5克，五香粉，味素各2克，生抽5克，食用油10克。 土豆去皮洗净切条，白菜掰成单叶洗净切条。 猪肉切片，葱去掉老皮洗净切丝，姜洗净切...
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豆腐炖粉条的家常做法
准备材料豆腐300克、粉条适量、葱蒜和干辣椒适量、鸡精和十三香和少许白糖。先把大豆腐改刀切小块，粉条提前泡好，备用。起锅烧油，下入葱蒜和干辣椒，爆出香味。加上一勺黄豆酱，适量酱油，老抽、蚝油调色，炒香...
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茄子炖粉条的做法大全
茄子炖粉条用料：茄子一个 粉条一把 蒜3-5瓣 葱少许 花椒15-20粒 生抽少许 香油3-5ml做法：步骤1：准备食材。步骤2：茄子可以切片，也可以切条，看个人喜好。粉条热水泡十分钟备用。步骤3：热...
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白菜土豆炖粉条的做法
准备材料：大白菜一斤，土豆1个，五花肉100克，粉条150克、酱油，精盐，鸡精，葱花各适量。把五花肉切成片，大白菜切成块，粉条用凉水泡着待用；土豆去皮切块备用；切好的五花肉片放到锅里再开火，把五花肉中...
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猪肉酸菜炖粉条的做法
大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。如果是用粉丝，记得要把长粉丝剪断，才不...
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东北酸菜炖粉条的做法
将洗净的猪肉切小块，用水焯一遍，洗净的酸菜用水浸泡10分钟，捞出，切成丝，沥干水分。起锅烧油，放入葱花、姜片和蒜末炒香，放入焯好的猪肉块，炒至变色，放入切好的酸菜丝爆炒3分钟。倒入少量水，放入粉条，加...
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白菜豆腐炖粉条的做法
主料：400g豆腐、300g白菜、100g粉条、75g猪肥肉。配料：10g葱、5g姜、10ml酱油、300ml清水、4g盐、20ml花生油、适量香菜、3g五香粉。豆腐切块。白菜洗净掰成块。粉条用温水泡...
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炖白菜粉条的家常做法
准备好食材，把白菜叶切成块状把菜绑去掉，用清水洗净捞出备用。锅烧热倒入食用油，油热后转小火放入八角，姜片及干辣椒翻炒均匀。接着倒入白菜，转中火翻炒一会，加入少许的酱油上色。往锅里依次放入适量的蚝油，十...
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怎样炖鲤鱼好吃
主料：鲤鱼900克。辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。葱姜蒜切片，宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大...
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芸豆炖粉条的做法
食材：芸豆400克，红薯粉条70克，猪肉140克，食用油20克，精盐5克，味精1克，葱4克，姜4克。芸豆去掉两侧的筋洗净，切成粗条。肉切成片。姜拍松，葱切葱花。锅烧热，放入油放入葱姜炸香。放入肉炒至变...
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白菜炖粉条的做法
食材：带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、...
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猪肉炖粉条怎么做
准备配料：猪肉100克、粉条200克、白菜500克、盐5克、姜片10克、葱10克、油10克、生抽10克。猪肉切片，白菜、葱切片。将粉条放入水中烧水直至变软。锅中放油、肉、葱片、姜片、生抽大火爆香。将五...
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酸菜炖粉条做法
五花肉切片，与姜片煮至沸腾转小火。粉丝泡水至软，备用。肉锅中加入酸菜同煮至再度沸腾，加入粉条，熟后，倒上麻油，生抽，洒上葱花即可。酸菜炖粉条是东北传统菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉条。...