清炒蘑菇怎么炒好吃
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清炒蘑菇怎么炒好吃
原料：鲜蘑菇200克，葱花，精盐，味精，麻油各适量。蘑菇去蒂，洗净后切片。炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片，煮熟后加入精盐，味精，葱花，淋上麻油即成。蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，...
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蘑菇料理怎么做
食材：黄瓜，蘑菇洗净沥干，黄瓜切成薄片，蘑菇切片，大蒜，姜切成末。锅里倒油，油热后下入蒜末，姜末爆香。倒入蘑菇大火翻炒。调入生抽，胡椒粉大火翻炒至蘑菇断生。加入黄瓜片翻炒，加适量的盐炒均起锅装盘。清炒...
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清炒土豆丝怎么炒好吃
食材：土豆2个，香葱半根，食用油适量，食盐适量，香醋，味精鸡精适量。首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后，去掉土豆皮再一次洗干净备用。将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片，然后慢慢的切成细细的土豆丝。将切...
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清炒韭菜怎么炒好吃
主料：韭菜250克、豆腐干100克。 调料：酱油10克、盐2克、味精2克、色拉油30克。 去掉韭菜老叶和根部老皮，洗净，切成4厘米长的段；白豆腐干洗净，切成细丝，用开水烫泡一下，去掉豆腥气。 锅架火上...
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清炒腐竹怎么炒好吃
腐竹提前用水泡软后，切成小段备用，去掉过硬的部分。葱切成丝，姜切片备用。锅里放油，放入姜葱爆香，然后放入腐竹，不断翻炒。炒的过程中如果发现锅快干了，就要加入一点点的水（注意是一点点），避免变焦。最后加...
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清炒豆苗怎么炒好吃
豌豆苗500克，精盐2.5克，味精2克，素油75克。 豆苗摘除老叶洗净，沥去水。 炒锅置旺火上，加油烧至七成热，将豆苗、盐、味精同时下锅，一边用筷子拨动，一边转动颠翻炒锅，快速炒至嫩熟出锅即成。...
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清炒茄子怎么炒好吃
材料：茄子500克，青辣椒50克，酱油2汤匙，糖2茶匙，淀粉1茶匙，醋少许，鸡粉1茶匙。将茄子削皮洗净，切成半公分厚的片；把青椒去籽、去蒂洗净切成粗丝待用。将酱油、糖、淀粉、醋、鸡粉和2汤匙水勾成调味...
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白菜怎么炒好吃
清炒白菜好吃。步骤：白菜洗干净，菜帮切成片，菜叶撕开，葱和干辣椒切开。生抽、香醋、盐、白糖、和水淀粉搅拌均匀，制成料汁。锅中下辣椒爆香，加入蒜，下菜帮至断生。再加菜叶，大火炒软，倒入汁料即可完成。美味...
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清炒腐竹怎么炒好吃窍门
主料：腐竹二根、黑木耳几朵、青椒二个、大葱一段、姜少许、大蒜5瓣。 辅料：盐少许、色拉油二匙、蚝油半匙、料酒一匙、鸡精少许。 把腐竹用手掰成小段。和木耳一起装在有清水的锅里面。加料酒，大火煮沸。水沸以...
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清炒丝瓜要怎么炒才好吃
将买到的丝瓜冲洗干净后，用削皮刀将丝瓜皮刮干净，然后去头去尾，再次冲洗干净。将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净。将削好皮的丝瓜先分成段后，再从中间切开，然后再切成条状，最后再切成小段。将葱切成小斜段...
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清炒虾仁怎么做好吃
准备青虾仁200克、黄瓜50克、胡萝卜50克、葱2克、姜2克、蒜2克、鸡蛋1个、盐1克、味精2克、鸡精2克、胡椒粉1克、白糖1克、黄酒2克、香油1克、玉米淀粉5克、水淀粉5克。青虾仁冲水清洗干净，用牙...
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蘑菇炒肉片怎么炒好吃
肉切片，放到容器中，加适量料酒酱油腌制10分钟。蘑菇芹菜洗净，蘑菇用手撕成条，芹菜带叶切段。葱姜切片。蘑菇放锅内焯一下，迅速捞出，控水。锅烧热后，放适量油，加姜片、葱炒出香味，放肉丝翻炒。肉丝变色后，...
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炒怀山怎么炒好吃
制作食材：山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝；坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；将鸡汤、盐、鸡精、白...
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蘑菇木耳怎么炒好吃
用料：蘑菇400克、黑木耳80克、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蚝油适量、橄榄油适量。蘑菇洗净，掰成小朵。木耳提前泡发。蘑菇、木耳入煮锅焯水。黄瓜、胡萝卜洗净，切片。炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸...
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清炒油麦菜怎么炒好吃
食材：油麦菜适量、辣椒适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量。油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。辣椒切成段，蒜切碎备用。开大火倒入适量油，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。将切好的油麦菜放入锅中翻炒几下，加入适量的...
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怎么炒蘑菇
首先准备新鲜蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。准备适量的大葱，将其切成葱丝备用，适量生姜切丝备用，再准备适量的青椒切丝，装入碗中备用。起锅烧水...
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蘑菇怎么炒
用料：香菇适量、口蘑适量、青椒半根、红椒半根、蒜瓣3-4片、蚝油2汤匙、盐少许、黑胡椒少许。蘑菇洗净后切片，青红椒取少量，蒜瓣切片备用。锅里倒入少许油加热，放入蒜片煸炒出香味。放入蘑菇，翻炒1-2分钟...
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怎么炒蘑菇好吃
食材：蘑菇适量，蒜适量，酱油适量，味精适量，盐适量，香油适量。 先取出适量的蒜，把蒜皮去掉，用水讲将蒜清洗干净。把洗干净的蒜放在案板上，用刀把蒜切碎，用刀把切好的蒜放到一个适当的容器里备用。 把买回来...
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白蘑菇怎么炒好吃
食材：白蘑菇，猪肉。 辅料：小米椒，蒜米，葱花。 调料：生抽，淀粉，白糖，醋，料酒，油，盐。 把白蘑菇洗净切小块，猪肉切成丝，小米椒斜着切段，蒜米切小。 肉丝中放入生抽，白糖，盐，淀粉，料酒，搅拌均匀...
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鸡腿蘑菇怎么炒好吃
食材：鸡腿、香菇、青椒、食用油、盐、生抽、味极鲜、黑胡椒粉、小米椒、香叶、花椒、小茴香、大蒜、姜。 鸡腿肉去掉骨头，切成小块。加生抽、味极鲜、盐和胡椒粉 腌制20分钟，让鸡肉更入味 大蒜、姜、小米椒切...