秋白菜的做法
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秋白菜的做法
材料准备好。白菜洗净撕成小块，沥干水分。姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会。调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉...
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秋白菜怎么储存
窄沟埋藏法。这种方法比较适合在乡下，家里有大面积的土地。这个时候，可以挖一个一米宽、五厘米左右深的小沟，然后将新鲜的大白菜去掉外面已经发黄的叶子，头朝下放在小沟里面紧密排列好，然后再在上面覆盖大约三厘...
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北方秋白菜的种植方法和时间
种植时间：北方种植秋白菜，可以选在秋季8-9月份种植。早熟品种一般在8月上、中旬播种，中熟品种可在8月下旬至9月初播种，晚熟品种以8月下旬播种为宜。种植秋白菜的时间不是绝对的，可以根据当地的气候适时调...
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秋扁豆的做法
主料：秋扁豆适量、葱适量、鲜味酱油适量、盐适量、味精适量。秋扁豆洗净，撕去老筋，掰成块。将秋扁豆焯水备用。烧热油，葱花炝锅，放鲜味酱油炒香。放秋扁豆，炒匀。盖锅盖焖制。将秋扁豆焖熟，放盐，味精，翻炒均...
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秋梨膏雪梨膏的做法
鸭梨5个，罗汉果1个；秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁，将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖，加入老姜丝；罗汉果用手瓣碎加入，大火煮开后转小火慢熬30分钟，倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗...
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秋梨膏的做法和功效
秋梨膏的做法：用料：梨15斤、川贝粉15克、红枣12颗、冰糖55克、姜丝10克、罗汉果 1个。将梨去皮，去蒂、擦成梨茸。将梨茸和除去川贝粉的所有材料放入一个足够大的锅中。大火烧开大约烧半小时，梨茸颜色...
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凉拌秋葵的做法
秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失）把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。立...
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葱油秋葵的做法
材料：秋葵、小葱、生抽、油、盐。秋葵洗净，切斜片。锅里煮水，可加两小勺盐，等水沸后放入秋葵，沸水中灼2-3分钟。漏勺捞出秋葵装盘，淋上适量生抽，秋葵上放葱末。热锅热油，油热后淋在小葱和秋葵上即可完成。...
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酥脆秋葵的做法大全
做法一：（1）秋葵洗干净，去蒂，切两半。（2）鸡蛋黄一个 加色拉油 淀粉 搅拌成糊，把秋葵裹上糊，放到有锅里炸，中火。（3）漂上来，上色，就可以捞出，装盘就可以了。做法二：（1）盆清水，少许盐。把新鲜...
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小炒秋葵的家常做法
食材：秋葵若干，油、盐少许，蒜头少许。挑选一些新鲜脆嫩的秋葵，挑选秋葵要选择外观规则无太多磕碰痕迹，没有黑色斑点的；选择蒂头和尾部不干焉的秋葵。秋葵个头不要选择太大的，太大的中间空心部分较多，外皮会比...
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秋刀鱼怎么煎
秋刀鱼去肚去囊，洗净。加盐、料酒和姜丝抹匀，腌制半小时。淀粉鸡蛋拌匀。鸡蛋淀粉液，抹匀秋刀鱼。中火煎炸至两面金黄。挤入柠檬汁，花椒粉和胡椒粉，装盘即可。...
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秋刀鱼怎么做
准备食材：秋刀鱼五条、料酒若干勺、盐若干克、姜若干片、蒜六七瓣、大葱一段、小米辣2个、生抽若干勺、蚝油若干勺、老抽若干勺、郫县豆瓣酱若干。秋刀鱼开肚洗净，建议沥干鱼身表面的水，或者用吸油纸擦去表面水分...
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怎样做秋梨膏
将梨与白萝卜洗干净去皮切丝，罗汉果洗干净掰成片。白萝卜丝和梨丝与除蜂蜜之外所有材料一同大火煮开！ 水开后马上转为小火，待冰糖完全融化，罗汉果的果肉也开始变软后，用称手的工具过滤出所有的固体；小火慢慢熬...
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葱油秋葵的做法和配方
主料:秋葵250G、蒸鱼豉油2勺、蒜适量、葱适量、油适量。秋葵一份，秋葵用开水焯一下。秋葵去蒂切丝。倒上2勺蒸鱼豉油。锅中加油。放入蒜末和葱沫炒香。将葱油浇在秋葵上即可。...
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凉拌秋葵的家常做法
调料：食盐2克、鸡精2克、姜3片、蒜半头、生抽5克、香醋5克、香油3克、辣椒(红，小)2个、白糖3克、水适量。黄秋葵洗净，去头尾，纵面切开，烧开水，加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟，水开即可。捞起即刻放入...
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烤秋刀鱼的做法
秋刀鱼洗净，抹上料酒、盐、生抽、蚝油、蒜头腌制30分钟。预热好的烤箱，将鱼直接放在烤架上，烤盘放锡纸或吸油纸，放在最下方接油。放入烤箱， 200℃上下烤 25分钟。取出撒上香葱和柠檬汁即可。...
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秋梨膏的制作方法
主料：2个秋梨或雪花梨、6个红枣。配料：30g老姜、适量冰糖、适量蜂蜜。将梨洗净去皮。再放在擦板上擦成梨蓉。红枣蒸熟切成条。生姜去皮切片。冰糖用刀柄敲碎。将所有材料放入砂锅中。大火煮开后转小火半小时。...
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麻酱秋葵的做法凉拌
原料：秋葵、橄榄油、盐、芝麻酱、大蒜。秋葵洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水。大蒜去皮切碎。大蒜碎放入碗中加盐。加芝麻酱。加橄榄油搅拌均匀成芝麻酱汁。秋葵放入盘中，添加芝麻酱汁，稍加搅拌即可享用。...
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凉拌秋葵的正宗做法
食材：秋葵5个，生抽适量，美人椒适量。秋葵洗干净，把柄去掉，用水泡几分钟，捞出放在盘中待用。烧锅热水，水开后放入秋葵焯水4分钟，捞出放在凉水盆中。然后把蒜和红辣椒切好，再把秋葵切条。起锅热油，把切好的...
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秋梨膏红茶怎么做
将雪梨削皮备用。雪梨切丝。(如家有搅拌机,可以用机器代替)将梨剁成末，放入姜丝、冰糖，碾碎的罗汉果。小火煨煮半小时(不加水)。熬制半小时后起锅。用纱布挤出多余的汁。用小火慢慢熬制，直至汤汁变得粘稠。装...