白菜饺子的做法
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白菜饺子正宗家常做法
用料:大白菜(切丁)1000克、盐30克、肉糜1000克、生抽100克、蚝油60克、糖20克、料酒40克、玉米油40克、葱50克、姜40克、中筋面粉1000克、两个鸡蛋+水450克。做法:大白菜切成小...
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辣白菜饺子做法步骤
食材:猪肉一斤、辣白菜二斤、油盐味极鲜适量、香油、味精、葱花少许将猪肉搅细。倒上味极鲜,放上葱花,调匀。将白菜用刀剁碎或者绞碎。攥去水分,放入肉馅中。倒入花生油,撒上少许味精、香油,搅拌。再放上细盐,...
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白菜饺子的做法
用料:猪肉140g,白菜120g,饺子皮200g,盐一勺,酱油一勺。 白菜剁碎,剁的时候放少许盐,挤出水份,留一些挤出的水份。 猪五花肉选择四六或三七的偏肥一点的,这样馅会比较香,加入葱沫姜末剁碎。...
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酸白菜饺子的做法
酸白菜切碎、葱、姜、蒜都切末 。取一大锅,把猪绞肉与所有材料与调味料(包含酸白菜汁)都放进去,用手搅拌均匀。 猪绞肉切记肥肉不能太少。再包成水饺即可。煮一大锅水,水滚后放下水饺。 如果是现包现煮,煮至...
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白菜猪肉饺子的做法
大白菜200克,猪肉馅300克,饺子皮200克,香菇50克,姜50克,食盐3勺,味精3克,水适量。把白菜洗净控干水份。白菜馅最怕的就是出水,所以控干水份也很重要。把白菜剁碎,在剁白菜的时候我们要尽量剁...
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白菜饺子怎么做好吃
准备所需食材:大白菜一颗,肥七瘦三的五花肉300克,蚝油,大葱,生姜,胡椒粉,精盐,食用油,生抽,鸡蛋,面粉300克。首先将准备好的面粉300克将其倒入碗中,在里面加入适量的冷水先用筷子搅拌成絮状。然...
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香菇白菜肉馅饺子的做法
猪肉1000克,白菜200克,香菇400克,姜少许,淀粉少许,蚝油少许,盐少许,鸡蛋 1个,饺子皮1000克。把香菇去除根部洗干净,放入锅里烧开后煮1分钟。将煮沸的香菇捞出来,稍为沥一下水再切碎备用。...
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白菜馅饺子的做法
准备面粉、肉馅、白菜,油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。油烧热,放至冷却。白菜焯水后,放冷水中浸泡。肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌。再加入大料粉和花椒粉及适量味精,顺一个方向搅...
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白菜猪肉饺子怎么做
材料:标准面粉100克,瘦猪肉50克,白菜200克,酱油5克,香油5克,姜、葱各2克,精盐5克,醋5克,清水适量。先将面用水调成面团,揉匀放置半小时待用。猪肉剁成肉泥,加入香油、酱油,白菜洗净,剁成碎...
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油白菜饺子如何做
皮:面粉2斤,80度水适量。馅:油白菜、猪肉、木耳、海米、胡萝卜、花椒、葱、姜、白胡椒粉、花生油、盐、鸡精、糖。姜拍碎,加花椒在在小碗里泡水,海米泡水洗净。猪肉用刀剁成馅,加葱花剁匀入盆中,加海米少许...
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如何做白菜鸡蛋饺子
材料:面粉、大白菜、鸡蛋、姜、橄榄油、盐。姜切末。鸡蛋打成蛋液后煎成蛋皮后切碎。白菜过水后切碎,加入碎蛋皮、姜末、橄榄油、盐,搅拌,白菜鸡蛋馅就做好了。做饺子皮:冷水加少许盐和面,静置半小时后做饺子皮...
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黄瓜白菜饺子怎么做
把猪肉剁成末,放入酱油,鸡汁,五香粉,花椒粉,姜油,蒜油一起拌匀;白菜洗净切丝,黄瓜洗净去皮切成小丁备用;把拌好的肉馅,白菜丝,黄瓜丁放一起拌匀;把面粉,鸡蛋,水放一起和面,和好的面团放20分钟左右;...
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鱼肉白菜馅饺子的家常做法
小麦面粉 1000克、 鱼肉 500克 、大白菜 500克、 鸡蛋 1个 、五花肉 300克 、香菜 5克、食盐 8克、 生抽 10克、 水 500克、 香油 2匙 、小葱 5克、 姜 5克。新鲜的鱼...
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白菜馅饺子怎么做
原料:面粉、肉馅、白菜、油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。油烧热,放至冷却;白菜焯水后,放冷水中浸泡;肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌;再加入大料粉和花椒粉及适量味精,顺一个方向...
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白菜饺子如何做馅
猪肉洗净切块,剁成肉泥。白菜洗净,切碎。放白菜里加少许盐,把白菜的水份腌出来。姜切末,大葱切碎,调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐,加入大葱末。将挤去水的白菜放入肉馅里,调匀。美味的白菜猪肉馅就调好了。...
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白菜馅饺子怎么做好吃
首先把葱姜切末,白菜切碎。将100g白菜加10g盐,腌制二十分钟。将猪200g肉陷中,放入10g姜末、10g葱末、10ml酱油、10g胡椒粉拌匀,再放入白菜搅拌均匀。将饺子馅放入饺子皮中,包成饺子即可...
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白菜猪肉馅饺子
温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团。剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀。白菜洗净,切成很碎的末,葱和姜切末。切碎的白菜放入干净...
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圆白菜猪肉饺子的做法窍门
用料:圆白菜1个,猪肉馅半斤,面团300克,姜末10克,葱花15克,盐(拌馅)5克,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,十三香5克,香油2勺,葵花籽油2勺,清水(拌馅)15ml。圆白菜剁碎,加盐,揉一揉,用...
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猪肉白菜饺子的做法
首先将面粉放大盆中,一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中的面团。这时的面团不光滑不要紧,将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20-30分钟。这样包饺子的时候好擀皮也好包馅,做出的饺子面皮筋道...
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白菜香菇饺子馅的做法
猪肉剁成细馅,白菜洗干净切细馅,香菇撕小朵,焯过热水后剁成细馅。葱、姜切末备用。猪肉馅放半杯水,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。肉馅里放入花椒粉,精盐,味精,酱油,植物油搅拌均匀。再把香菇、白菜馅放入肉馅...