白菜馅饺子的做法（白菜馅饺子怎么做）

准备面粉、肉馅、白菜，油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精，下面我们就来说一说关于白菜馅饺子的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

白菜馅饺子的做法

准备面粉、肉馅、白菜，油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。

油烧热，放至冷却。

白菜焯水后，放冷水中浸泡。

肉馅中加入，大酱和甜面酱，顺一个方向搅拌。

再加入大料粉和花椒粉及适量味精，顺一个方向搅拌。

葱、姜切末。

把葱、姜末放入冷却好的油中。

把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。

白菜切碎，投洗2次。

白菜攥干水份，加入肉馅中。

还是顺一个方向搅均。

醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。

包馅、成型。

煮饺子，装盘。