炒什么蔬菜好吃

2024-07-01 04:54:48

炒什么蔬菜好吃

食材：猪肉适量、洋葱一个、青椒一个、盐、油适量、葱姜蒜适量、料酒、酱油、生抽适量、鸡精、大骨香适量。准备好一个洋葱和青椒，洗干净之后切块备用，准备好猪肉，切片。在锅里放油加热，葱姜蒜下锅爆香，猪肉...
鱼饼炒什么蔬菜好吃

材料：鱼饼、青椒、葱、酱油、鸡精、盐、油、糖。先将青椒切块，葱切丝，鱼饼切条。再将锅中加油，放葱丝青椒下去爆炒，炒出香味，加入鱼饼。最后快出锅时加入调料即可。鱼饼的营养价值：富含高不饱和脂肪酸鱼饼的原...
豆角搭配什么蔬菜炒好

豆角本身味道清甜，适合搭配的东西很多。肉类：猪肉丝或片、牛肉丝（炒干一点，麻辣口，不过豆角要先焯熟）腊肉、香肠、鸡杂、百叶、卤猪肠、猪头肉等。蔬菜类：茄子、土豆、木耳、香芹（就是白色的细芹菜）、双椒（...
银耳和什么蔬菜一起炒

炒银耳的时候和素菜一起炒,比如芹菜、西红柿、辣椒、黄瓜等等都是不错的选择,不仅颜色漂亮,也很有营养。材料：银耳（三到四小块），鸡蛋（一个），芹菜（适量），盐少量，生抽少量，辣椒少量，蒜适量。装一碗凉水...
香肠炒什么菜好吃

食材准备：粉丝，香肠，葱末盐，味精，食用油，酱油。香肠冲洗一下，然后切成片放在一旁备用。干粉丝提前泡在水里，泡发之后，把它从水中捞出控干水分放在一旁备用。锅中放入食用油，待油的温度合适了，将葱末和蒜末...
吃米饭炒什么素菜好吃

首先要说的是青椒，颜色好看且富含维生素，放在炒饭里炒软的青椒也别有一番口感。香菇，提鲜作用非常好，切成小粒放在炒饭里美味十足。豆角，如果不喜欢混搭的炒饭，那以豆角为主题的炒饭绝对不会让人失望的。西红柿...
哪些炒蔬菜好吃

豆芽、韭菜、芋头、黄瓜。大蒜切末，葱切葱花，豆芽洗净，韭菜摘好洗净后切段备用锅中倒上一些油，将油烧热后放入葱花和大蒜末炝锅煸炒出香味，炒出香味后，先放入豆芽，大火将豆芽炒得有些变软后，放入韭菜，倒上一...
炒蔬菜的若干个小窍门

开水点菜。炒青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用一般水点菜，影响脆口。炒菜巧下盐。如果你用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少动物油中有机氯的残余量，对人体有利。如果用花生油炒菜，也...
怎么烧好菜

把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净；把青菜切断。热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失；先加入菜梗炒半分钟左右。加入菜叶，不断翻炒到菜叶焉下去；看到菜里有水开始渗出，即可加盐...
干锅蔬菜炒北极虾的做法

食材清单：北极虾，土豆锅巴，芹菜，姜片，蒜片，鸡粉，干辣椒，豆瓣酱等配料中所需的食材和调味料都备齐，这样食材就能一目了然了，炒菜的时候也可以节约不少时间，关键不会手忙脚乱。北极虾先处理干净，在锅里倒入...
什么蔬菜炒羊肉

羊肉适合搭配洋葱、冬瓜、菠菜、白菜、蘑菇、莲藕、茭白、丝瓜这些性凉的蔬菜食用，可以起到清凉、解毒、去火的作用。除此之外，油菜、金针菇、笋、菜心也适合搭配羊肉一起食用，可以避免上火，还可以补充多种微量元...
牛肉可以搭什么蔬菜炒

牛肉可以和芹菜炒，具体做法：准备材料：西芹一颗、牛肉180克、姜少许、蒜适量、油100克、盐少许、酱油少许、蚝油少许、生粉少许。牛肉调味腌制片刻。西芹去筋，切好。热油下锅煸炒姜蒜。然后放入西芹翻炒。放...
牛肉炒什么菜

牛里脊肉切丁，加姜末，酱油，白糖，黑胡椒，用手抓匀，放冰箱腌20分钟。杏鲍菇提前洗干净切丁，蒜切末，青、红椒切丁。提前准备一碗调味汁:蚝油，白糖，生抽，鸡精，少许盐搅匀。20分钟后从冰箱取出牛肉丁，加...
牛肉丸和什么蔬菜搭配炒着吃

配上花菜：材料：花菜335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用;将牛肉丸拆开包装，放在案板上切开，待用;烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒翻炒;接着，合入切好的...
炒蔬菜小技巧

炒叶子为主的青菜要多放油。青菜中含有丰富的维生素等营养成分，但是里面没有油脂类成分。想要炒出来的青菜好看，油量就不能太少，否则看起来就会很老，没有水盈盈的翠绿感。做叶子为主的青菜时，很多人喜欢先将食材...
炒蔬菜做法大全

炒西兰花食材：番茄一个，西兰花一朵，姜蒜适量，油，盐适量。方法步骤：锅中水烧开，将洗净的西兰花放入锅中焯烫1分钟；然后捞出过凉，番茄洗净去皮切块，蒜切片待用；锅中倒入少许油，放入番茄炒熟，然后加入蒜片...
蔬菜怎么炒最好吃?

要等油滚冒烟后才下菜，这样可避免破坏蔬菜中的维生素。如果蔬菜含有较多的水分，炒时可以不加水。最好是菜炒熟后上碟前才放盐，这能防止蔬菜出水。当菜炒至半熟时，可盖上1-2分钟，但不可过久，否则会令菜...
蔬菜炒香肠如何做

香肠两根、黄瓜、胡萝卜各一根、调和油、盐、蒜适量。步骤：香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片，大蒜拍碎剁末。炒锅中倒适量的食用调和油。油热后，倒入胡萝卜片翻炒。微微变色后，倒入香肠片。翻炒一...
蔬菜根茎炒肉

主料：肉片100克、莲藕50克、西芹30克、红萝卜20克、黄甜椒10克。调料：盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、糖1/8茶匙。腌料：A.盐1/4茶匙、太白粉1/2茶匙、酒1/2茶匙。B.沙拉油1/2大...
怎样炒各种蔬菜

叶菜类绿叶菜最容易变色，是因为其叶绿素丰富。炒时要缩短烹调时间，要急火快炒、快速焯烫后过凉水，凉透再炒都能很好地保持绿色。此外，炒绿色蔬菜不要盖锅盖，以免蔬菜中的有机酸难以挥发，加速叶绿素分解。同时...