鱼饼在家怎么做
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鱼饼在家怎么做
剁鱼肉前要在鱼肉里加入一汤勺海盐。剁20分钟鱼肉，剁到鱼肉很粘，再用刀宽的一面剁10分钟。将一汤勺的生粉倒入半碗水中搅拌，将分好的鱼肉搓圆压扁。使用平底锅，倒入适量的油，油开后将火调至最小，放入鱼肉。...
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鱼饼怎么做好吃
准备鱼肉、柠檬叶、香菜、红咖喱酱、黄糖、胡椒粉、鱼露，搅拌均匀。撒上长豆角、蛋液继续搅拌，搅拌至起胶，冰冻冷藏。将馅料揉成团状，压扁成饼状，放于盘中。锅中倒入油，中火热油，将鱼饼放入锅中，煎至两面金黄...
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鱼饼的做法
首先准备鱼肉、柠檬叶、香菜、红咖喱酱、黄糖、胡椒粉、鱼露，搅拌均匀。撒上长豆角、蛋液继续搅拌，搅拌至起胶，冰冻冷藏。将馅料揉成团状，压扁成饼状，放于盘中。锅中倒入油，中火热油，将鱼饼放入锅中，煎至两面...
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粤式鱼饼怎么做
食材：鲩鱼400克配料：鸡蛋清4个、肥肉丁、蟹黄50克、盐、味精、熟猪油、葱姜汁、鸡汤、鸡油、湿淀粉各适量将鱼肉漂净，制成鱼蓉，投入碗中，加盐、味精、鸡蛋清、葱姜汁搅拌上劲，加上肥肉丁、湿淀粉拌匀。将...
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金乡鱼饼怎么做好吃
准备鲩鱼半条、鸡蛋一个、生粉三勺、蚝油一勺、鸡粉，五香粉各5克、料酒半勺、生姜一小块、香葱二根、香菜三根。先把鱼用利刀把鱼骨和鱼皮都取下来，只留下鱼肉弄成鱼肉泥。再放一勺蚝油和一勺盐，三勺鸡粉。一个鸡...
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尖椒炒鱼饼怎么做
将葱、辣椒切好待用。将鲮鱼肉用手捏成丸子，起油锅，丸子下锅后用锅铲压成鱼饼并文火煎至两面金黄。鱼饼煎熟后下大葱、辣椒、蒜一起煸炒。翻炒时沿锅边溜点水，待辣椒、大葱、蒜头断青后加盐、生抽调味就好了。辣椒...
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鱼饼怎么做好吃宝宝吃
鲩鱼半条，鸡蛋一个，生粉三勺，蚝油一勺，鸡粉，五香粉各5克，料酒半勺，生姜一小块，香葱二根，香菜三根，先把鱼用利刀把鱼骨和鱼皮都取下来，只留下鱼肉，再把鱼肉洗干净控水后再剁碎备用。再放一勺蚝油和一勺盐...
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鱼饼汉堡怎么做
原料：鱼肉4两、绞肉4两、荸荠3～4粒、红萝卜1小块、葱2株、姜1小块、洋葱1/2个、番茄1个、豆苗适量、苜蓿芽适量、面粉1/2碗、面包粉1包、蛋1个、粉光粉1汤匙、鸡内金(压碎)1汤匙、1汤匙酱油、...
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鱼饼怎么做好吃又简单
材料：马鲛鱼2条，海盐适量，生粉适量，纯净水适量。马鲛鱼洗净后将鱼肉处理出来（鱼骨和鱼肉分开）。将鱼肉刮净鱼肉准备好。剁鱼肉。剁鱼肉前在鱼肉里加入一汤勺海盐，大概20分钟剁到直到鱼肉很粘再用刀宽的一面...
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鲍鱼鱼饼怎么做
准备鲍鱼、一勺蚝油和一勺盐，三勺鸡粉，一个鸡蛋，少量鸡粉和五香粉，花生油。把鲍鱼洗干净控水后再剁碎备用。再放一勺蚝油和一勺盐，三勺鸡粉。一个鸡蛋，少量鸡粉和五香粉，搅拌均匀腌十分钟。把腌好的鲍鱼泥，做...
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成品鱼饼怎么做好吃
成品鱼饼可以做剁椒蒸鱼饼、炒鱼饼、椒鱼饼等。剁椒蒸鱼饼：鱼饼250克、花生油适量、鸡粉适量、葱1克、姜适量、蒜2克、生抽适量、剁椒适量。鱼饼一条，姜葱蒜备用。鱼饼切薄片码在盘内。姜蒜切末放小碗里与剁...
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顺德鱼饼的做法大全
方法一：（1）首先把起出来的鲮鱼肉剁成肉末，然后放到盘中,加适量的盐、姜蓉、1勺料酒、1勺生抽、适量的胡椒粉,然后打1个鸡蛋进去。 （2）搅拌均匀,然后用勺子顺着一个方向搅拌,搅拌到鱼酱很带劲,很粘为...
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鱼饼煮萝卜窍门
萝卜去皮切片、葱香菜切碎、蒜姜剁碎，烧热锅倒入适量橄榄油，将鱼肉放入锅，用锅铲弄平像煎饼一样煎香一边，再翻过来煎另一面，然后盛起。将煎好的鱼饼切块，烧热锅倒入适量橄榄油，倒入蒜姜爆香，倒入萝卜大火炒。...
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八爪鱼饼怎么做好吃
煎八爪鱼饼好吃。放在电饼铛里煎，要适当在煎的过程中加点油进去，这样才能把皮煎脆！煎熟就可以吃啦！八爪鱼洗净，去牙齿、墨汁，冲洗干净。下锅焯一下，变黄捞出。锅中放油，炸辣椒、花椒，放入葱姜爆香，放入郫县...
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鱼饼汤怎么弄
将要用的鱼饼，可以水冲下，也可以不冲准备好。如果要过水冲洗一下，只需过一遍就好。将姜片切好，一定要切薄。开中火，在锅里倒入少量的水。等到锅里的水稍稍有点热，将姜片放入水里，烧热。加入2g盐，煮一会儿。...
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温州带回的鱼饼怎么吃
蒸煮。温州鱼饼本身就是熟的,可以将鱼饼取出来之后切成片状,放在蒸笼里蒸煮10分钟就可以食用了,可以加一碟食醋进行调味,这是一种比较简单的做法;还可以将鱼饼切块之后,加入香油、葱末以及其他调味品凉拌,风...
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鱼饼炒什么蔬菜好吃
材料：鱼饼、青椒、葱、酱油、鸡精、盐、油、糖。先将青椒切块，葱切丝，鱼饼切条。再将锅中加油，放葱丝青椒下去爆炒，炒出香味，加入鱼饼。最后快出锅时加入调料即可。鱼饼的营养价值：富含高不饱和脂肪酸鱼饼的原...
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奶酪鱼饼制作方法
所有配料：鱼肉500克、马苏里拉奶酪15克、8克柠檬汁、2克香茅碎、1克洋葱碎、10克香菜碎、5克胡椒粉。将鱼肉乱刀剁碎，带点颗粒状即可，然后将所有配料加入剁碎的鱼泥内搅拌均匀。最后使用摸具，将鱼泥制...
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做鱼饼的正确方法
准备鱼肉、柠檬叶、香菜、红咖喱酱、黄糖、胡椒粉、鱼露。把鱼肉剁碎然后鱼肉里加入盐、白糖、鸡精、姜汁、生粉搅拌均匀，可多揉搓会儿，这样鱼饼会更有嚼劲。接着撒上长豆角碎和蛋液继续搅拌，搅拌至起胶状后将馅料...
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自制温州鱼饼的家常做法
鱼剔骨去皮。鱼肉和五花肉切丁儿，和在一起跺成泥。姜切小细丁儿，倒点清水渗出姜汁。剁碎的五花肉与鱼肉，已经很均匀了。加入适量盐、白糖、鸡精、蛋清、姜汁、水淀粉抓匀。抓匀后，手抓起一直往一个方向砸，直到砸...