老母鸡肉蘸料怎么做
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老母鸡肉蘸料怎么做
材料：蒜、姜、香菜。调料：香油、陈醋、盐、味精、酱油。首先，准备一颗蒜，一点姜，香菜，香油，米醋盐，味精，酱油。准备好了这些材料后，先把蒜用刀拍扁去皮，然后在剁末，在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起...
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老母鸡肉炖不烂怎么办
首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料...
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鸡肉蘸料制作方法
用料：大蒜2个小葱2_3根珍珠葱头1个姜一小块盐,高汤粉,香油,熟油各适量。 小葱,珍珠葱头,蒜头,姜。 小葱洗净切段,珍珠葱头去皮切块,蒜头去外衣,姜去皮切块,把所有食材用搅拌机打成末末,加入盐,高...
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清炖老母鸡汤的做法
主料：母鸡一只。 辅料：葱6根、姜150克、蒜3-4瓣、料酒20克、食盐5克、枸杞子适量。 将老母鸡剁成小块反复清洗干净，尽量把鸡油去干净，检查是否还有毛，清洗三遍后备用。 准备好葱姜蒜枸杞也可以放点...
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老母鸡汤怎么做
食材：老母鸡1只、干黄花菜50克、干香菇30克、姜20克、料酒250ml、少许盐。 老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。 先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出。将鸡块...
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老母鸡汤和猪肚怎么做
用料：猪肚1只、老母鸡半只。配料：玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜一块、陈皮2瓣。将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净；洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分...
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老母鸡汤怎么做才能炖得烂
炖老鸡：在锅加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放3～4枚山楂，鸡肉易烂。炖老鸡时，在汤里放一至两把黄豆，肉就易烂了。如果老鸡...
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如何做老母鸡汤
老母鸡1只，干黄花菜50克，干香菇30克，姜20克，料酒250ml，少许盐。老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出。将鸡块、姜片、黄...
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正宗老母肉做法
老母猪肉650克、红薯粉丝150克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、葱15克、姜10克、小茴香5克、八角2个、桂皮1小段、冰糖10克、香叶3片、食盐适量老母猪肉切小块，取出适量的粉条备用，肉切块用...
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煎鱼蘸料怎么做
烧油到7分，下蒜瓣，加入少量豆瓣和醋爆炒。然后放糖，加水，熬5分钟后加盐，味精，勾芡。烧油到8分，下蒜瓣，干红辣椒段，花椒，少量豆瓣爆炒。起锅前加少量白糖，味精，和盐，直接把所有东西倒在鱼上。烧油倒7...
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蘸料怎么做
主食：大蒜葱各1小碟，，小米辣3个。辣椒粉1瓶。调味料：椒盐少许，生抽1小碗，白芝麻一小把，白糖1-2勺，13香。首先要准备好上面的材料，然后先把蒜头用刀拍碎，然后去了皮，再用水洗一下，使用机器把大蒜...
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包子的蘸料怎么做好吃
原料：辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。做法：取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗，然后烧适量热油，放一小把花椒粒和一只八角炸香，捞出花...
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怎么做烤饼蘸料
首先准备食材：生抽、陈醋、大蒜、辣椒和香菜。将大蒜洗净去头尾，用刀拍扁，剥去外衣，切成蒜末备用。将辣椒洗净去头尾，切成辣椒圈备用。将香菜洗净，切成小段备用。取两勺酱油与两勺陈醋混合在碗里搅拌一下作为底...
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火腿的蘸料怎么做
准备好所需要的材料，一瓶辣椒酱，粗辣椒粉，蒜，葱，鸡精，盐，耗油 ，香油，醋，香菜，将蒜洗干净放入搅拌机里面打成蒜泥，葱切成葱末，香菜切成细段。开小火预热几分钟，倒入适量的花生油，可以根据自己家的情况...
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大闸蟹蘸料怎么做
食材：大闸蟹适量、香醋3份、生抽1份、糖适量、盐适量、葱花适量、蒜末适量、香油适量、花雕酒适量。碗中加入香醋三份，生抽一份，糖、盐、葱花、蒜末适量。放入锅中盖上锅盖蒸两分钟。出锅冷却后淋上香油，加花雕...
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皮皮虾蘸料怎么做好吃
材料：蒜茸2汤匙（30g），香菜碎1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），熟芝麻2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），花椒油1茶匙（5ml），香油1汤匙（15ml），水1汤匙（15ml）。将用料混合在...
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羊肉肠蘸料怎么做
取花生酱500克，腐乳5—7块。先将腐乳碾碎，再加温开水400克左右(视花生酱的量添加水)，把花生酱搅匀。(现在调好的花生酱是稀的)用勺子顺着一个方向，贴着碗碾着花生酱，慢慢的一个方向搅，直到花生酱慢...
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海螃蟹的蘸料怎么做
准备食材：镇江香醋100g，姜末20g，糖5g，黄酒3g。把姜切成末备用，把香醋、糖、黄酒调好。再把所有调料一起倒进锅中烧开即可。准备材料：姜、食醋、糖、味精适量，先将姜去皮，接着用刀切成片，再切成丝...
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减肥蔬菜蘸料怎么做
食材：青菜400克、大蒜头30克、油30克、盐2克、盐2克、白糖10克。 青菜400克，去根、洗净。 大蒜头30克，去皮、洗净、剁成泥状。 铁锅内放入半锅水，烧开，倒入洗净的青菜，烫煮至熟。 将青菜捞...
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春卷芥末蘸料怎么做
首先准备好芥末膏，老醋,海鲜酱油,香油。准备一个碗,挤入适量芥末膏,放入适量盐。放入适量老醋,海鲜酱油搅拌均匀。放入香油搅拌均匀。泡好的黑木耳用开水焯一下，放入凉水中过凉，配上芥末蘸料上桌了。...