冰糖胡芦的家常做法
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冰糖胡芦的家常做法
主料：山楂700克、冰糖250克、水250克；辅料：竹签9根。步骤：把山楂用水清洗干净，放厨房纸上沥干水份；竹签用开水烫几分钟后倒掉水沥干；把山楂的柄去掉横向切成2瓣，去掉果核，不去果核也可以；用竹签...
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冰糖胡芦做法
山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出。尽可能地清理干净内部的山楂核备用。用竹签将其一个一个的串起来。冰糖加水，放一起熬煮，一开始时大火，起大泡，转成小火，慢慢熬转化成小泡泡，逐渐变...
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炒西胡芦的做法大全
西葫芦1个 ，葱1段， 蒜2粒，盐1克， 五香粉1小勺， 花生油20毫升。西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片，蒜拍扁切成末，葱切小段。炒锅热锅冷...
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冰糖雪梨的家常做法
材料：雪梨2个、冰糖适量。雪梨用盐水浸泡，并且搓洗几遍切成块。将雪梨块放入蒸碗，再放入冰糖，盖上蒸盖。砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖60分钟。炖至雪梨软烂放入枸杞装饰一下，枸杞不用炖煮。...
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自制冰糖山楂糕的家常做法
原料：山楂400克、白糖200克、黄冰糖适量、柠檬汁适量。首先把山楂清洗干净，最好用盐水浸泡十分钟。用勺子柄挖出蒂部。准备一锅清水，准备好的山楂冷水下锅，水能没过山楂即可，大火煮开，把山楂煮熟即可，山...
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冰糖肘子好吃的的家常做法
准备用料。猪前肘、冰糖、白糖、桂皮、八角、豆蔻、花椒、小葱、姜、油、水淀粉、生菜。肘子选用前肘，洗净冷水下锅焯水，用温水冲洗干净。用镊子仔细拔净猪毛，用厨房纸吸干水分。在皮上均匀的抹上一层老抽晾干表面...
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冰糖燕窝的家常做法
红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏。用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净。然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10为...
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冰糖肘子的家常做法
食材：猪肘子1000g、冰糖50g、葱15g、姜5g、大枣6粒、五香粉5g、老抽5ml、生抽5ml、美极鲜5ml、耗油5ml、盐5g、八角八角、水适量、花生油20ml。 在锅中放凉水，放入肘子。 中火...
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冰糖银耳莲子羹的家常做法
材料：银耳100克、莲子50克、冰糖、红枣、枸杞各适量。先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。莲子放在水中浸泡待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再...
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冰糖黄桃罐头的家常做法
将黄桃洗净去皮。用刀在黄桃身上先划十字。然后继续分割成8份，在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣。依次将其余的部分分别取出来。将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃，放入冰糖。中小火煮至冰糖融化。加入...
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冰糖橙怎么吃
用料：橙子2个、冰糖50克。做法：（1）橙子清洗干净。（2）切开一小片。（3）用小刀把果肉划散。（4）加入几块冰糖 为了牙齿健康冰糖不必放太多。（5）冷水放蒸锅 水开后再蒸5-6分钟即可出锅。（6）出...
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冰糖银耳燕窝的炖煮方法
主料：银耳，燕窝，配料：红枣、枸杞、冰糖。将银耳用温水泡开，将银耳去蒂洗净。将泡好的银耳和配料放入电压力煲中，加入少许水，保压约二十分钟。压好待用。把燕窝放入冷水里发6-7小时；把燕窝撕成一条条清洗挑...
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冰糖梨水的家常做法
准备食材：冰糖250克、雪梨2个；雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核去蒂；将切好的雪梨放入煲中，加入1勺水；煲大概30分钟；加入冰糖，再煲30分钟；将煲好的冰糖雪梨用碗装起即可。...
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冰糖杨梅酱怎么做
杨梅去蒂洗净,泡在加入少许盐的水中一天左右,中间换水2-3次。锅中放少量水,放入杨梅烧开,继续5分钟左右。过冷水后尽量滤干水。重新放入锅中,中小火继续煮,用勺子把出的水舀出。汁烧干了再加入冰糖。糖融化...
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西葫芦汤的做法窍门
材料：西葫芦，鸡蛋，葱 ，盐。制作过程：西葫芦切片待用，鸡蛋打成蛋液；锅放油，葱花爆香；将蛋液倒入移到汤锅中加水烧开；烧开后放西葫芦片再次烧开；烧开后，加少许盐就可以了。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生...
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玫瑰酱家常做法
使用大马士革食用玫瑰，这个品种最适合做酱，准备大约12斤。玫瑰花摘捡干净，清洗后还需要晾干水分。用一个无油无水的盆，每次放入300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:1.2的比例。放入冰糖粉，每200克花瓣...
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枸杞桃胶家常做法
桃胶提前泡好，可以提前一夜泡，浸泡到桃胶没有硬芯即可。枸杞子不用提前泡，开始做时再用清水泡上。雪梨去皮切小块。锅中放水，放入桃胶，大火煮开后中小火煮30分钟至汤有点粘稠。加入雪梨块，继续炖煮15分钟左...
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怎样炒西胡芦好吃
食材：西葫芦一根，青椒两根。准备好食材，西葫芦一根，二青条两根，蒜瓣适量。将西葫芦洗干净，去除两端，然后切片，再切成丝。蒜切成片，二青条斜刀切成片备用。锅洗净，热锅凉油，下入青椒蒜片。油热时加入西葫芦...
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西湖芦怎么炒好吃
材料：西葫芦、青红椒、鸡蛋。西葫芦片片，青红椒切片，鸡蛋打散备用。碗中放水、盐、糖、淀粉拌匀备用。起锅烧油，放蛋液，炒熟盛出，水开下西葫芦、木耳焯水捞出，起锅烧油，放葱蒜炒香，放食材，料汁拌匀，最后放...
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艾叶水的家常做法
抓取艾叶一小把，用水冲洗干净。加水大概150毫升，大火煮开后转小火煲15分钟，然后滤出汤汁。锅里再添加150毫升清水煮艾叶，也是15分钟，滤出汤汁，把两次的汤汁混在一起。然后再调入适量冰糖，完成。...