土豆炸金黄怎么做
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土豆炸金黄怎么做
食材：土豆2个，油适量，盐适量，鸡蛋1个，面粉适量。准备原材料。大个白土豆洗净、用盐水煮熟。土豆剥皮，碾成细腻的土豆泥。土豆泥中放入一个蛋黄、少量牛奶、适量的面粉和豆蔻粉。调入适量白胡椒和盐，搅拌均匀...
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金黄土豆条的做法
食材：土豆600g、鸡蛋400g、油适量、盐适量、小麦面粉适量、清水适量。把准备好的土豆洗净，削皮，切成半厘米见方的长条。将切好的土豆条放入水中，要用清水掏几下，这样减少淀粉，免的炸起来会冒泡或者会全...
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怎么炸腐竹
步骤一：干腐竹提前用温水泡发，没有硬芯为好。步骤二：斜刀吧腐竹切长寸段。步骤三：碗里准备面粉、淀粉1:1，加一点盐入底味。步骤四：加水调成酸奶状，静置几分钟。步骤五：炒锅里加花椒，小火干焙变色、出香味...
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金黄香酥炸蛋挞的制作方法
准备用料。鸡蛋、牛奶、糖、炼乳、蛋挞皮。取三个鸡蛋，用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分离。用两个容器分别盛蛋清和蛋黄。取一无水的容器将蛋清倒入，用打蛋器打散，我用的电动的打蛋器，边打边加入牛奶120ml，糖5...
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炸土豆薯条怎么做
原料：土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。 土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。 锅中放油，开火将油烧热，放入切好的土豆，炸制成金黄色。 将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。...
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香炸土豆怎么做
原料：土豆、椒盐、花生油。主要食材：土豆。土豆去皮，土豆切厚片土豆片切成条状。锅烧热，倒入适量花生油加热。土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条，炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受...
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怎么做炸香肠土豆
土豆洗净、香肠切块。 土豆焯半熟控干水份备用。 油温六成，油宽一点，下入控干水份（冷冻一夜）的土豆块。 油炸到六面微微金黄，倒入香肠一起炸。 炸到表面变色捞出控油，再倒入油中进行复炸，保证外皮口感更加...
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炸土豆丸子怎么做好吃
将土豆切块蒸熟。直接切块扔在锅里煮的，大概十五分钟后，拿筷子戳一下，能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。土豆块晾干后，倒进保鲜袋，拿擀面杖或者酒瓶，把土豆块碾成泥，倒进碗里，加入少许牛奶、淀粉、黑胡椒...
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香酥炸土豆做法
食材：土豆500g、鸡蛋2个、黑芝麻适量、盐适量、麻辣鲜适量、花椒粉适量。准备土豆洗净去皮。切成片，上锅蒸熟，压成泥。放入适量鸡蛋，黑芝麻。再放入适量食用盐，麻辣鲜，花椒粉。在加入适量淀粉，揉成面团，...
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如何制作炸土豆
用料：土豆500克、盐适量、大蒜1瓣、小葱2根、辣椒面适量、花椒面适量。 土豆剥去皮洗净沥干。 锅放宽油，油温5成转中小火下土豆用漏勺翻炸。中小火是慢慢炸干水份炸熟，翻炸是为均匀受热。炸到土豆外壳变色...
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怎么做炸土豆
备土豆、孜然粉、辣椒面，把土豆削皮，把土豆洗净，切片，切好后装入盘中备用。锅中加油油温六成热时，将土豆片倒入锅中，小火慢慢炸至表面金黄，炸脆后捞出。加入适量的盐、味精、孜然粉、辣椒面，拌匀后出锅装盘，...
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炸土豆丸子做法
材料：土豆2个（不要太大,一个有2两就够了），五花肉或火腿肉少许，干淀粉2两，生姜20克，葱头若干，香姑两朵，笋片少许。调料：盐、味精或鸡精土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。...
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炸土豆条怎么做
土豆去皮洗净。用切花刀的工具切成花式土豆条。切好的土豆条放入清水中洗一下。锅里放适量水烧开，加入适量盐。土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出。捞出的土豆过凉水后控去多余的水分。加入适量面粉均匀地裹上。...
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土豆肉末炸饼
准备土豆4个、牛里脊肉100克、洋葱半个、盐、胡椒、肉豆蔻适量、面粉、鸡蛋、面包渣适量、色拉油适量。调料：番茄酱3大勺、西餐调味汁3大勺、红葡萄酒1大勺，配菜：绿菜花、卷心菜、小番茄适量。土豆带皮放入...
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炸土豆饼
食材：熟土豆两个、色拉油适量、淀粉适量、面粉适量、盐适量、糖适量。两个土豆煮熟，压成泥。加入适量的牛奶、盐、糖、淀粉、面粉和成面团。和好的面团静止15分钟。擀成薄片，压出喜欢的图案。用吸管炸几个小孔，...
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炸土豆圆子的做法
主料：土豆2个。辅料：面包糠适量、奶粉适量、糖适量、牛奶适量。土豆去皮，切成片。装入盘中、放入锅中蒸熟。把蒸熟的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥。将压好的土豆泥倒入盘中，加入奶粉、糖、少许牛奶拌匀。...
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空气炸锅炸土豆
主料：土豆2个；辅料：橄榄油适量、盐适量；准备土豆两个，削掉外皮洗净。将土豆均匀的切成粗条。然后用清水冲洗，去去淀粉。再用干净的纸或布吸干水分。加入1小勺橄榄油，再加入1小勺盐，然后拌匀。空气炸锅调至...
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炸土豆怎么做
土豆洗净，先不要削皮。放在蒸锅里面，大火蒸熟。将蒸熟的土豆用勺子按压成泥状，再塑造成元宵大小。锅里放入油烧到五成熟。将捏好的土豆球放入锅里炸，捞出控油。放凉后撒上盐等佐料。...
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用面炸土豆的做法
土豆1个，食用油25毫升，清水适量。 将土豆去皮，洗净，擦成细丝，放入碗中，加适量水和盐，用手搓揉，待土豆丝变成丝时，放入水中，浸泡30分钟。 取出土豆丝，放入清水中浸泡，泡至软，捞出，沥干水分，加入...
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炸土豆丸子的做法
土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。将土豆泥分成16个剂子。将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。油锅里放适量色拉油(约两...