素水饺的制作方法
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素水饺的制作方法
把大白菜外层的老叶子去掉，留下嫩的，洗干净，沥干水，切成丝备用白菜丝里倒入适量的盐，腌制片刻，待白菜出水后，挤出水，沥干备用干香菇洗干净，沥干水，提前泡发后切丝，锅中倒入适量油，油热倒入香菇丝爆香后捞...
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素水饺馅水多怎么办
加面粉在做素水饺的时候，发现馅水多了之后，我们可以在里面添加一些面粉，然后用筷子均匀的搅拌一些，不一会水分就会减少，馅还会更粘稠，但是注意面粉不能过多，否则会影响馅的口感。炒鸡蛋花另外，也可以在锅里炒...
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黄瓜鸡蛋素水饺?的做法
准备食材：面粉500克；黄瓜1200克；鸡蛋4只；鲜姜末10克；葱碎15克；盐10克左右；十三香2克；白胡椒粉少许；鸡精少许；香油5克；橄榄油20克；水250克。面粉里慢慢加入水，边加边搅拌呈絮状。揉...
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素水饺馅的做法大全
海米韭菜素饺子馅（1）原料：韭菜半斤，木耳1把，海米1把，鸡蛋3个，色拉油2汤匙，味极鲜酱油、鸡精、盐适量。（2）做法步骤：韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好，海米用温水洗净后也剁碎。切好的韭菜先用色拉...
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酸汤素水饺
面粉250克、韭菜300克、鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉2克、五香粉3克。糖2克、鸡精少许、香油适量、酱油适量、香醋适量、虾皮适量、紫菜适量、葱花适量、油辣椒适量。面粉用冷水和成面团静置备用。韭菜洗净切碎...
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三鲜素水饺怎么做
食材：韭菜一把，木耳一把，鸡蛋3个，油适量，盐适量，花椒适量，葱2棵。碗内打入三个鸡蛋。加一小勺水，把鸡蛋打成鸡蛋液。这样炒出的鸡蛋蓬松。锅内加油，烧热，倒入鸡蛋液，翻炒，等鸡蛋液凝固，停火盛出。把鸡...
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韭菜素馅水饺怎么调馅
韭菜的处理。韭菜的处理是最重要的部分，因为要趁新鲜的那时候包，还要加许多的盐，所以就会出现水分析出的问题，而这个窍门就是为了解决它。首先清洗干净然后抓住尾部甩干，这个时候不要着急切，而是要先把它放在通...
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茴香饺子馅怎么调好吃
茴香苗健脾益肾，非常适合冬至以后吃。By 鑫淼淼食记 【豆果美食官方认证达人】用料茴香苗 250g鸡蛋 2个食用油 1大勺盐 适量味极鲜 1勺蚝油 2勺饺子面粉 250g水 适量做法步骤1、准备食材2...
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水饺制作方法大全
铜钱饺子：分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。葵花饺子：在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。将两...
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牛肉水饺的配料及制作方法
用料:牛肉500克、香油1勺、大葱1根、鸡精1勺、盐5克、生抽2勺、鸡蛋1个、蚝油1勺、香菜6根。牛肉，香菜绞肉机绞碎，加个鸡蛋，这样很嫩，加点鲍鱼汁，蚝油，盐巴，味极鲜酱油，花椒油，芝麻油，饺子佐料...
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韭菜肉水饺的制作方法
面粉加水和成面团，醒10分钟。韭菜洗净控干水分。肉馅加入葱姜末。加入老抽，盐，鸡精搅拌均匀，最后加入花生油拌匀。韭菜切碎，放到肉馅中。搅拌均匀，饺子馅就好了。把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。放上韭菜猪...
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鸡肉水饺怎么做
原料：香菜25克，花生油、精盐、黄酱适量，葱末、姜末、香油少许，面粉500克。 食材：鸡胸脯肉250克，黑木耳25克，草菇50克。 用冷水将面粉和成面团。 将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。...
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煮鲜水饺的方法
水烧开后放进适量的盐,待盐溶解后,再把饺子下到锅里,再盖上锅盖,不用翻动,不用点凉水,直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。 煮水饺时在水烧开前，先在锅里放些葱头，大...
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煮水饺的方法
水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，再把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。煮水饺时在水烧开前，先在锅里放些葱头，大葱...
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白菜猪肉水饺的家常做法
白菜掰下叶子，清洗干净备用；锅中加清水烧开，把白菜叶子下入锅中焯水一分钟，然后捞出来过一下凉水。猪肉清洗干净后切成小块，再放入绞肉机里搅成肉末并倒入大碗中；接着往肉末中加入葱姜末、料酒、清水，再顺着一...
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韭菜鸡蛋水饺的家常做法
韭菜摘好洗干净控一下水分。鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。韭菜切碎。切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。加入炒好的鸡蛋。搅拌均匀。放盐和...
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酸汤水饺做法
面粉中加入一个鸡蛋提前揉好静置一会儿。肉馅中烤肉酱、姜葱蒜、鸡蛋、料酒、盐、胡椒汾、蚝油、食用油和匀腌制片。白菜切成碎末加盐杀出水份，挤掉多余的水份后加入肉馅中充分和匀。面团搓成长团，分成大小相同的剂...
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煮水饺的方法步骤
取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。...
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青椒肉水饺制作方法
和面:在准备水饺陷儿时，先把面和出来，在盆里准备好面粉，用温水适应倒水，然后用筷子搅拌，边搅拌边倒水，以免水多了，面和的太稀。和好面后揉成面团，放在一个干净塑料袋里备用。切青椒，把青椒洗净，放到案板上...
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羊肉水饺的做法
原料：羊肉300g、胡萝卜200g、面粉500g、油40ml、盐适量、葱20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、酱油10ml、胡椒粉、香油5ml、醋15ml、调味酱油先把羊肉洗净。切成小块。花椒用热...