佳香春韭丸的做法
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佳香春韭丸的做法
食材:韭菜一小把、饼粉适量、红菜椒半个、春笋适量、蛋液适量韭菜一小把,切碎;红菜椒半个切碎;春笋煮5分钟后控水切碎。把三样菜都放在碗里,倒入适量饼粉,能把菜料全部都包上粉的量,再多加两匙。因为这个粉是...
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春韭扒蛋怎么做好吃
用料:韭菜一把,土鸡蛋4个,姜少许。 韭菜切末,将土鸡蛋打入,加少量鸡精。姜切末,搅拌均匀。起锅,放油,将锅转一转,使油均匀粘满锅底,将搅拌好的韭菜鸡蛋液倒入。这里有要使鸡蛋块不碎的小窍门,中小火,先...
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凉拌芝麻春韭怎么做
原料:头刀韭菜、大蒜、辣椒粉、黑芝麻。 韭菜摘洗干净。 用淡盐水浸泡20分钟,冲洗沥干。 入开水中焯烫一下。 变色后马上捞出过凉。 挤去水分,切成寸段。 小碗内盛装蒜蓉、辣椒粉、盐和黑芝麻。 烧一点热...
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香春的储存方法
可以采取水浸的方法,把香椿捆起来剪掉根部,然后将根部浸入水中1天就可以取出来放到保鲜盒保存。冷藏方法就是将香椿表面的水弄干,用保鲜膜封存放到冰箱里面。冷冻法就是将香椿洗干净,然后焯水变绿,再过一遍凉水...
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一畦春韭绿怎么读
一畦春韭绿读音:【yī qí chūn jiǔ lǜ】出自清朝曹雪芹的《菱荇鹅儿水》,原文:杏帘招客饮,在望有山庄。菱荇鹅儿水,桑榆燕子梁。一畦春韭绿,十里稻花香。盛世无饥馁,何须耕织忙。...
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春韭炒河虾怎么做
主料:新鲜河虾250克、春韭50克、鲜红椒三只。调料:油、盐适量、生抽少许。将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,春韭切小段,红椒切斜圈;坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;坐锅热...
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一畦春韭绿下一句
“一畦春韭绿”的下一句是:十里稻花香。《杏帘在望》创作年代:清代作者:曹雪芹杏帘招客饮,在望有山庄。菱荇鹅儿水,桑榆燕子梁。一畦春韭绿,十里稻花香。盛世无饥馁,何须耕织忙。白话释义:黄色的酒旗吸引客人...
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汤丸的做法
准备食材:菠菜、鱼丸、粉丝、酱油、鲜贝露、盐、食用油、芝麻油、葱片、胡椒粉。菠菜择洗干净,放入开水中汆烫捞出,切寸段。鱼丸放入开水中汆烫捞出。起油锅放入食用油,油热后放入葱片炒香。放入菠菜、鱼丸翻炒1...
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什么春韭绿什么稻花香
一畦春韭绿,十里稻花香。该句出自清代曹雪芹的《杏帘在望》。《杏帘在望》原文:杏帘招客饮,在望有山庄。菱荇鹅儿水,桑榆燕子梁。一畦春韭绿,十里稻花香。盛世无饥馁,何须耕织忙。译文:黄色的酒旗招引着客人前...
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芋丸的做法
材料:芋头300克,猪肉200克,红薯粉适量,葱适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量。准备好食材。芋头锅煮熟。煮好的芋头剥掉皮,猪肉剁成沫,葱切成小粒。芋头趁热和肉沫,红薯粉搅拌均匀。揉成较稀的面团,无...
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猪肚丸的做法
用白术四两,牡蛎(烧) 四两,苦参三两。一起研成 细末,以猪肚一个煮熟,锉研成膏,制成绿豆大的药丸。每次服用三到四十丸,用米饮送下,每天三次。忌食猪 肝、羊血、番茄。 方剂功用:治疗妇女淋带秽浊症。...
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芝麻丸的做法
黑芝麻从选料到炒熟,每一步都很重要。炒的火候要把握好。慢火炒熟后,还要略微再炒一会儿。芝麻看起来胖鼓鼓的。黑芝麻一定要磨成略微出油。如果用药品粉碎机,大概打三次就可以了。磨了以后放一放,出油会更多。芝...
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潮州牛肉丸的做法
原料:鲜精牛肉5000克、干淀粉750克、精盐120克、鸡精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陈皮末7克。牛肉洗净后剔净筋膜,用绞肉机绞三遍,纳盆,加入精盐、食粉、味精、鸡精...
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自制牛肉丸的做法步骤
主料:牛肉500克、肥肉100克、生粉80克、葱姜水240克、盐8克、糖10克、生抽40克、鸡蛋2个、油20克、料酒10克、辅料:胡椒粉适量;准备好牛肉和肥肉;清洗干净血水,多洗几次,沥干水分;姜和葱...
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牛肉丸的家常做法
主料:牛肉300g、干淀粉适量、盐3g、料酒7ml、酱油5ml、鸡蛋半个、葱7g、姜5g。牛肉剁成肉糜,生姜、葱切成末备用。然后牛肉馅放入碗内,加入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒,按一个方向将肉馅用力...
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古诗一畦春韭绿的下一句是什么
下一句是十里稻花香。该句出自清代曹雪芹在《红楼梦》第十八回《皇恩重元妃省父母 天伦乐宝玉呈才藻》中元春省亲令大家作诗时林黛玉所作,诗名为《杏帘在望》。全诗原文如下:杏帘招客饮,在望有山庄。菱荇鹅儿水,...
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纯牛肉丸的做法和配方
食材:牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、调和油30g、食盐5g、沙拉酱4g、料酒20g、酱油5g。将洋葱,牛肉等食材洗净装盘准备好。将牛肉剁成你牛肉馅。将洋葱切细成丁。蒜去皮切成蒜蓉。将处理好的牛...
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香酥豆腐猪肉丸的做法
原料:豆腐、猪肉馅、葱、姜、一品鲜酱油、蚝油、香油、油、黑胡椒粉、盐、味精、料酒。准备原材料豆腐、猪肉馅、葱、姜。新鲜的猪肉馅分两次打入少量水搅拌均匀这样肉馅口感更嫩放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料...
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黑芝麻丸的做法
将黑芝麻淘洗干净后放蒸锅里蒸1个半小时。将蒸过的黑芝麻进行凉晒,反复9次。有太阳的时候再晒,没有太阳的话就不要蒸了,晒了9次,共用了16天。晒好后小火炒熟,全都发胖就好了,不要炒的太久,会苦,用石磨磨...
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牛筋丸的做法
食材:牛腩筋适量、木薯粉适量、胡椒粉适量、冰水适量、食盐适量、食用油适量、鸡精适量。 首先把这个牛腩筋切成长条块。 然后倒入到这个打碎机,接着倒入冰水、食油、盐、黑胡椒等调料。 打第二次时,加入这个木...