三鲜豆腐汤怎么做
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三鲜豆腐汤怎么做
主料：豆腐250克，水发香菇5朵，番茄1个。辅料：浓缩高汤1支，盐适量，蒜适量，葱花适量。豆腐切成适量大小的块。每朵香菇切成4小块，番茄去皮切成小块。蒜拍散，葱切成葱花。炒锅上火，倒入少许食用油烧热，...
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三鲜豆腐泡如何做
油豆腐300克、猪肉馅1碗、冬笋1块、黑木耳1把、香菇1把、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、橄榄油适量、水适量、胡椒粉适量。做法：将姜末，盐，生粉， 生抽，胡椒等调料放入肉末中。用筷子顺...
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三鲜豆腐的做法
主料：豆腐300克，水发口蘑50克，笋片30克，罐头鲜蘑30克。 调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱末、姜末、湿淀粉、麻油、豆油。 将豆腐切成大片。炒锅放油，烧至七成热时放入豆腐块，炸至金黄色时捞...
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三鲜口袋豆腐怎么做
首先将豆腐切成块。备好猪肉馅、虾仁、香菇。猪肉馅中加橄榄油、生抽酱油、料酒、盐、鸡精葱姜末搅拌。虾仁回刀、香菇切成丁加入搅好的肉馅中搅均匀，三鲜馅就好了。豆腐入锅炸，炸定型捞出。在豆腐的一端划口。装入...
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三鲜日本豆腐的做法
主料：黑木耳50克、大闸蟹4根、蘑菇200克、日本豆腐3条。辅料：豌豆（煮）60克、甜玉米60克。调料食盐4克葱5克姜5克水淀粉半碗高汤适量。木耳泡开后洗净掰成小瓣;甜豌豆、玉米解冻。蟹棒切小块;蘑菇...
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三鲜豆腐脑怎么做
将虾仁洗净，拌入少许蛋清、淀粉。葱、姜、香菜洗净切末。白果洗干净。将海参洗净，用葱姜末、料酒加适量清水，煮10分钟去腥，然后捞出、冲凉、切片。将干贝先泡半小时，再加少许料酒蒸熟，取出撕成细丝。将高汤烧...
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三鲜虾仁汤怎么做
食材：虾6个、鹌鹑蛋10个、竹笋50克、菠菜2颗、食盐适量、鸡精少许、调和油适量、胡椒粉适量、白酒2ml。准备好所有的食材。鹌鹑蛋煮熟去皮备用。海参，蹄筋，竹笋分别切好。锅中水烧开放入蹄筋海参，竹笋焯...
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家常三鲜面的汤怎么做
鲜虾去肠泥，墨斗鱼鲜切花，海叁斜切成片，红萝卜、春笋鲜切花片。加3一茶匙食用油，用高火炒3分钟。中等水平容器添加大骨汤4杯及食盐、鸡精、白酱油，用高火煮至沸滚；再添加油鲜面条及炒过的调料，用低火煮3分...
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三鲜蛋香汤怎么做
腊肠，火腿切成丁。萝卜黄瓜切成丝。木耳用水泡软如果觉得大，可以切小一点。鸡蛋用打蛋器搅匀！热锅放油加入少许的葱末，油不易太热依次加入腊肠，火腿，爆香，香气出来之后加入萝卜丝和木耳，因为木耳和萝卜有水分...
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三鲜参片汤
主料：海参300克。辅料：白牛肝菌(干)20克，鸡胸脯肉100克，火腿50克，油菜30克，蛋糕50克。调料：盐5克，胡椒2克，姜10克，大葱15克。水发刺参片成斧楞片。牛肝菌、鸡脯肉、火腿、蛋黄糕切片...
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三鲜口袋豆腐如何做
豆腐切成块。备好猪肉馅、虾仁、香菇。猪肉馅中加橄榄油、生抽酱油、料酒、盐、鸡精葱姜末搅拌。虾仁回刀、香菇切成丁加入搅好的肉馅中搅均匀，三鲜馅就好了。豆腐入锅炸。炸定型捞出。在豆腐的一端划口。装入三鲜馅...
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三鲜豆腐泡的做法
将姜末，盐，生粉， 生抽，胡椒等调料放入肉末中。用筷子顺着一个方向搅拌起劲， 腌制十分钟。将豆腐泡打开。将腌好的肉馅放入豆泡中间。同样的方法将其他的豆腐泡中间都放上肉馅。准备好其他的配料， 将笋和香菇...
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三鲜豆腐泡的家常做法
将姜末，盐，生粉， 生抽，胡椒等调料放入肉末中。用筷子顺着一个方向搅拌起劲， 腌制十分钟。将豆腐泡打开。腌好的肉馅放入豆泡中间。同样的方法将其他的豆腐泡中间都放上肉馅。准备好其他的配料， 将笋和香菇切...
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冷冻三鲜丸子是怎么做的
主料：猪肉馅；辅料：黄豆芽，冬菜，荸荠（马蹄），鸡蛋；调料：盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，葱姜末，水淀粉。将猪肉馅放入器皿中，加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精、胡椒粉、水淀粉少许、料酒搅拌均匀打成馅，再放入...
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三鲜煮馍的汤怎么做
新鲜猪红买回后先用盐开水浸泡30分钟，捞起沥干水丝瓜去皮洗净切成滚刀块瘦肉切成丝，用盐、鸡粉、生粉腌制片刻锅内放少许油中火烧热，敲破鸡蛋煎制成荷包蛋状用一个汤锅煮开4-5碗水左右，倒下切好的丝瓜、加上...
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三鲜豆腐泥
材料：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个。调料：盐少许，葱花、植物油各适量。豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，...
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菌类豆腐汤怎么做
准备食材,将香菇、金针菇分别洗净切好,待用。炖锅中注水,煮沸,将切好的香菇片和金针菇放入锅中。 大火煮沸,再转小火慢炖,盖上锅盖,大约需要15分钟。 时间到了,然后放酱油、生抽、盐等调料,搅拌均匀。...
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怎么做豆腐丸子汤窍门
猪肉末半斤，嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两，豌豆尖二两，老姜末一匙，鸡蛋一个。葱两棵，切碎。淀粉一汤匙，盐适量。将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀。再放入碎米芽菜再抓匀。...
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豆腐汤年糕怎么做
食材：年糕条100g、白玉豆腐1块、里脊肉20g、上海青适量、鸡蛋1个、玉米淀粉 适量、葱1根、生姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡汁1勺、雪菜适量。肉丝加适量生抽，生粉，料酒腌制。同时我们把蛋打...
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广东豆腐汤怎么做
食材：豆腐300g、小肉丸或碎肉团150g、香菜适量、胡椒粉适量、盐适量。将准备的豆腐切块，切成正方形块；接着将肉丸加进锅中解冻；起锅烧水，等待水熟。先加入豆腐，等水滚起来加肉丸或肉末。等水再次滚起来...