大闸蟹养殖方法
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大闸蟹怎么养殖方法
养殖场地的选择，场地最好选在环境安静有活水源头的池塘以那些天然湖泊湿地无环境污染的水域，水草茂盛小鱼虾水生物丰富这种养殖环为最好，水面五亩以上水深以池子中间深一米五左右，四周浅一米至一米二岸边二三十公...
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大闸蟹养殖方法
环境：大闸蟹的养殖环境并不复杂，选定一个干净无污染的水域养殖即可，最好选择湖水养殖，如湖水与其他水域相通，可修建水闸，做好相应的排水工程。选择优良育种：养殖前要选择品质优良的大闸蟹育种，由于第一次养殖...
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大闸蟹的养殖方法
首先，想要养殖大闸蟹的话，我们首先肯定是需要选定一个水域来养殖的，一般是湖水养殖是最好的，可以在湖边上挖一个池塘来养殖，例如：阳澄湖的大闸蟹基本上都是这样养殖的，在阳澄湖边上挖一个池塘来养殖的，水用的...
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大闸蟹的养殖方法和注意事项
水质要好、水源充足，而且排水方便。为确保好的透气性，应以沙地或沙壤地为主。池塘内水深度控制在1m左右，最浅的地方不能低于10cm。建好的池塘，内留几个土墩，栽植芦苇、茭白、菖蒲等水生植物好的品种，是实...
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怎么养大闸蟹
饲养大闸蟹的时候，需要准备一个空间大的养殖地，最好是种植一些水草，并保证养大闸蟹的水要干净，避免水不干净导致大闸蟹生病。夏天是大闸蟹繁殖的时候，所以需要给它们喂一些玉米、南瓜等植物饲料，到了秋天大闸蟹...
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大闸蟹怎么养
首先，想要养殖大闸蟹的话，我们首先肯定是需要选定一个水域来养殖的，一般是湖水养殖是最好的，可以在湖边上挖一个池塘来养殖，例如：阳澄湖的大闸蟹基本上都是这样养殖的，在阳澄湖边上挖一个池塘来养殖的，水用的...
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大闸蟹养殖的环境温度怎样
阳澄湖大闸蟹是变温动物,体温主要取决于环境水温,通常阳澄湖大闸蟹的体温略高于周围环境的温度水温能影响到阳澄湖大闸蟹的生长和变态,适温条件下,温度高,阳澄湖大闸蟹的摄食旺盛,生长和变态迅速加快水温21℃...
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大闸蟹速冻方法
冷冻的方法：将螃蟹的腿用绳子绑好，以免它们到处活动，而消耗体内营养，螃蟹是比较机灵的，所以这个步骤一定要仔细。然后将绑好的螃蟹排列放好，在螃蟹身上铺一层微湿的毛巾，这样螃蟹就不会缺水。最后注意冷藏室的...
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大闸蟹清洗方法
先用刷子沾水刷大闸蟹身子，注意多刷刷蟹腿连接身体处，再用力刷刷大闸蟹表面。然后蟹钳一定要刷，打开大闸蟹腹部的盖子用刷子好好搓。再用剪刀剪开大闸蟹的肚子，然后用力挤出里面的脏东西，最后再多刷刷腹部，这样...
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剥大闸蟹方法
用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚，和两只大钳。蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。揭开蟹盖，用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃，即可享用蟹盖上的蟹黄。蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。用勺柄将蟹身...
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大闸蟹储存方法
刚买回来的大闸蟹，如果没办法立即吃完的话，就可以把它们放在一个大盘子里，然后放进冰箱的保鲜室，温度保持在5-8摄氏度。同时，在大闸蟹的背上盖一条湿毛巾，给它们提供氧气，毛巾的湿度大约是平时擦脸的湿度。...
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大闸蟹挑选方法
看蟹壳：凡壳背呈黑绿色，带有亮光，则肉厚壮实；壳背呈黄色，大多较瘦弱。看蟹壳、看肚脐、看螯足、看活力。看肚脐：肚脐凸出来，多为肥脂满；凹进去则大多膘体不足。看螯足：凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足...
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大闸蟹存放方法
首先就是最简单的塑料盆保存法，这种方法适用于那种数量不多，保存三五天的时间。首先我们要根据大闸蟹数量的多少，选择一个直径适宜，高度在三十到五十公分的塑料盆，如果没有塑料盆，选择塑料桶也可以。将大闸蟹全...
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大闸蟹处理方法
首先准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清...
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煮大闸蟹正确方法
大闸蟹刷洗干净，把腮去掉，再把大闸蟹从中间切开。 锅中倒入适量的油，烧热后，把大闸蟹的切面对准热油，这样蟹黄会被立即煎 熟而不会散掉。煎到大闸蟹发红后，再加入姜片、花椒、葱花和红辣椒段翻炒到其出香味。...
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大闸蟹保存方法有哪些
冰箱保存法。阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三到五天左右吃完的大闸蟹保存比较简单，即用冰箱保存法。将捆着的大闸蟹放到冰箱冷藏室，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可...
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制作大闸蟹的方法
将螃蟹洗净绑好，隔水清蒸。如果嫌绑太麻烦，可以用一块打一些的纱布，把所有的螃蟹固定后包住，要保证紧得不能动，再入锅清蒸。（此为经典吃法）螃蟹蒸熟剔出蟹肉，用温油熬制成蟹粉待用。（此方法可以制成很多种菜...
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煮大闸蟹的方法
首先将大闸蟹放到大的盛有清水的脸盆中,里面加入少量盐,迅速用盖盖上,压好,5分钟后一个一个取出用 清水把外表洗刷干净放入盛器中。前一过程是用盐水刺激大闸蟹吐出肚中脏物。锅中放入适量冷水(以放在锅中能淹...
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如何清洗大闸蟹方法
材料：大闸蟹，酒，刷子。将大闸蟹放入水中，倒入适量白酒。将酒与水搅拌均匀，这样能让大闸蟹吐出肚子中部分脏物。取一把牙刷，拿起一个大闸蟹，先把肚盖刷洗干净。把螃蟹侧翻过来，刷洗蟹壳的侧边和蟹脚，每一个蟹...
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做大闸蟹正确方法
把清洗干净的蟹先放入锅里，再放入适量的冷水，水量最好是以没过蟹为准。然后，放入少许食盐，啤酒。用大火将蟹烧开。烧开后再改用中火烧煮10至12分钟。开盖起锅，趁热食用，味道最佳。...