牛肚怎么炒
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牛肚怎么炒才不硬
牛肚放入清水中，加入白醋、食用碱，搓揉３－５分钟，用清水洗净，挤干水分切成肚丝。芹菜切段，小红辣椒切块。锅中倒油烧热，下牛肚丝，大火翻炒１分钟，加料酒去腥，再翻炒１分钟。倒芹菜段和小红辣椒翻炒，炒至芹...
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牛肚怎么炒
牛肚洗净，切斜片。备青椒、红椒、胡萝卜块，大蒜末，洋葱块。胡萝卜焯水捞出，加料酒，倒牛肚片焯水。倒油，放郫县豆瓣酱和蒜末炒香。炒出红油牛肚翻炒均匀，加生抽、老抽、糖，炒匀。倒洋葱块、青红椒和胡萝卜翻炒...
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芹菜炒牛肚怎么做
材料：芹菜100g、牛肚250g、盐适量、鸡精适量、料酒适量、葱花适量。将牛肚和芹菜切条备用。锅内放油烧热。放入葱花炒出香味。放入芹菜翻炒1分钟。加入牛肚翻炒，并放入适量的盐、鸡精和料酒。翻炒均匀即可...
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洋葱炒牛肚怎么做
食材：洋葱1个、熟牛肚150克、大葱一根、生抽一勺。 洋葱洗干净后切丝，牛肚切条，锅烧热后给油，把洋葱放进去翻炒。 不停的翻炒，再加点点水，继续翻炒。 加牛肚，再翻炒。 加大葱段，再翻炒均匀。 再加点...
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怎么炒牛肚
食材：牛肚500克，蒜6瓣，青椒5个，香叶4片，葱5颗，姜半块，八角3个。 锅里倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟左右然后捞出洗净。 将洗干净的牛肚放入电...
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牛肚怎么炒才好吃又简单
准备好食材：牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、红尖椒，洗干净备用。牛肚切成长条丝备用。将青椒先切成2半，再改刀切长条丝备用。将红尖椒斜切、泡椒剁碎一点、大蒜切片，备用。烧热锅，放油，放入花椒炒香，然后把花...
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炒香辣牛肚
食材：牛肚一个、红、绿尖椒2个、罗汉笋50克、香醋10克、胡椒粉1克、葱、姜适量、料酒2汤勺、 盐适量、味精1克、生抽50克、糖5克。买来的熟牛肚怕不卫生在水里氽一下，凉水时放入。把熟牛肚切成细条，葱...
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洋葱炒牛肚怎样做好吃
主要食材：洋葱，牛肚，调料盐、酱油、鸡精。将牛肚切成丝，备用。将剥了皮的洋葱用清水淋一下，并切成粗一点的丝，备用。烧锅倒油烧热，下入洋葱翻炒一下。接着，加点酱油翻炒至洋葱断生。然后，合入牛肚翻炒翻炒。...
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牛肚炒洋葱能一起吃吗
主料：熟牛肚、洋葱。 配料：青红椒、胡萝卜。 调料:食用油、盐、蚝油、姜、糖、香油、鸡精。 干香菇泡发好，切粗条。 小白菜摘去根，去杂质、坏叶，用清水浸泡15分钟，洗净。 炒锅倒入油，倒入白菜煸炒至软...
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牛肚炒什么好吃
牛肚炒青椒好吃。材料：牛肚适量、青辣椒适量、小米辣适量、蒜适量、豆豉适量、生抽适量、糖适量、盐适量。方法：先把牛肚洗好切细丝、青椒切丝、小米辣切段、蒜切末、豆豉备用、炒锅烧热油，爆香蒜末辣椒豆豉，放入...
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怎样炒牛肚好吃
主料：生牛肚500克、蒜6瓣、青椒5个。辅料：香叶4片、小葱5根、姜半块、八角3个。锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟左右然后捞出洗净。将洗干净的牛肚...
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怎样炒牛肚
牛肚经过处理后再炒，更容易咀嚼和消化，洋葱青椒爆炒牛肚具体做法如下：牛肚放入高压锅中， 加入大料和适量的高度白酒。加入2勺老抽和少许的盐。大火煮开，气压阀叫后转为小火炖煮15分钟。卤好的牛肚切成丝，准...
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牛肚怎么保存
生的牛肚可以放进冰箱里保存，一般存放几天是没有问题的，注意下次拿出来食用之前，要先让牛肚自然解冻再烹饪。熟牛肚可以放冰箱冷藏，只是最多能放1~2天，不可以长时间存放。如果购买了大量的牛肚，短期内吃不完...
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如何清洗牛肚
首先把牛肚放在冷水中浸泡20分钟。接着将牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油，用适量的碱反复揉搓牛肚。然后用水洗干净，再用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，可以去除牛肚上面的脏东西，大概两三分钟后，用水冲...
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只有牛肚怎么做
料酒、酱油、盐、味精、葱、姜、胡椒、茴香、干辣椒。用清水冲洗干净，然后放入锅内，加料酒一汤匙煮至牛肚熟，捞出冷凉。把牛肚片成片约拇指大小。洋葱切成片状、青椒切成片状。葱姜切好。倒入豆油，至油热、放入葱...
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牛肚三位
准备熟牛肚头、熟牛肚(网胃)、熟牛百叶各150克，熟笋、青蒜各40克，红辣椒25克，白糖15克，醋6克，精盐、味精各0.5克，湿淀粉25克，芝麻油20克，菜籽油40克。将青蒜切段。红辣椒、熟笋切片。牛...
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牛肚丝瓜怎么做
毛肚1块、辣椒2个、圆葱1个、葱姜末2片、生抽酱油1勺、八角2个、八角茴香1个、纯粮酒1勺、良姜1片、麻椒1勺子、盐油适当， 毛肚放进压力锅中，添加八角茴香和适当的高度酒。 添加2勺酱油和少量的盐，火...
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牛肚怎么洗干净
首先，用盐将牛肚里外反复搓洗，这样能去除牛肚的大部分粘性和污物。之后加入一点白醋继续揉搓，最后用清水洗涤一遍捞出来，接着用盐、白醋揉搓一次，清水洗两遍就可以了。 买回家的牛肚，可以先放在冷水中浸泡20...
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牛肚怎么处理
先用一把盐(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。然后再加2-3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。再用清水洗涤一遍捞出，再用盐、醋(量可减少)搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打...
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牛肚怎么做最好吃
食材：牛肚500克、大葱一段、生姜半块、干辣椒适量、花椒粒一小把、花椒粉少许、辣椒粉适量、香叶一片、八角一个、料酒适量、白糖少许、醋适量、孜然粉少许、香油少许、大蒜6瓣准备适量新鲜的牛肚，清洗干净，切...