花生脆糖的家常做法
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花生脆糖的家常做法
主料：花生330克、白糖150克、清水100克、麦芽糖200克。辅料：盐3克。先准备好一个方盘，铺好油纸。将清水、麦芽糖、白糖和盐一起放入砂锅中。用中火煮至糖液融化，混合均匀。然后转小火，煮至糖浆温度...
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花生脆糖怎么做
食材：花生100克、白糖70克、盐0.5克、蜂蜜40克、黄油10克、小苏打2克。碗中放入花生，白糖，蜂蜜和盐搅拌均匀，入微波炉中火3分钟。完成后拿出再次搅拌均匀，继续放入微波炉中火两分钟。加入黄油和小...
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花生牛仔糖怎么做
食材：炒熟的花生200克、杏仁100克、棉花糖300克、奶粉200克、黄油75克。将花生炒熟或是买熟的，或是烘箱140度烤10分钟左右就好，备用。准备好棉花糖，杏仁，黄油，奶粉，锅一只。锅里下黄油，加...
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花生牛扎糖的做法
食材：炒熟的花生200G，杏仁100G，棉花糖300G，奶粉200G，黄油75G。将花生炒熟或是买熟的，或是烘箱140度烤10分钟左右就好。备用。准备好棉花糖，杏仁，黄油，奶粉，锅一只。锅里下黄油，加...
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芝麻姜糖怎么做
食材：花生200克、芝麻100克、白糖4大勺、老姜数片、桂花少数。先把芝麻炒熟。把花生炒熟，炒熟的花生去皮。把花生装保鲜袋压碎，生姜切成末。锅中放清水、白糖、姜末一起同煮熬浆。等糖浆起泡泛黄时放入麦芽...
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金桔糖的家常做法
金桔洗净备用。准备好大块的冰糖块。把冰糖块在锅里慢慢的化成糖水。把切好的金桔放入锅里煮，最好把金桔的仔去掉哦。把金桔放入锅里煮熟，不熟的话放不久的。出锅，装进玻璃瓶中贮藏。吃金桔前后一小时不可喝牛奶，...
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玫瑰花糖的家常做法
择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫质...
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柚子糖的家常做法
食材：柚子皮 1个、白糖 500克。准备一个柚子皮，用盐搓洗表层，去除表层的腊。处理干净的柚子皮切成条状。柚子皮放进锅里加水煮开几分钟，是为了苦味能更好的去除。煮过的柚子皮捞出放进冷水浸泡，最好能浸泡...
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蛋白糖的家常做法
原料：蛋白30g、细砂糖30g、全脂奶粉4g、玉米淀粉3g、柠檬汁几滴。蛋白糖的做法：蛋白加细砂糖和柠檬汁，硬性打发。奶粉和玉米淀粉过筛加入蛋白霜中，用硅胶刮刀翻拌均匀。裱花袋剪口套上裱花嘴，再将裱花...
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烤棉花糖的家常做法
食材：棉花糖500克、坚果200克。将棉花糖均匀的摆在不粘烤盘上，注意中间留空格。放入预热好的烤箱，120度烤25分钟。趁热在棉花糖中间，按上自己喜欢的坚果和冻干水果，一定要趁热，凉了棉花糖变硬就按不...
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芒果棉花糖家常做法
食材準备好,芒果与棉花糖切小块。芒果压成泥,不用很碎吃起来才有口感哦！不开火，冰鲜奶倒入锅中,加入1/4茶匙洋菜粉拌匀,开小火，芒果泥与棉花糖放入。稍微煮一下不需煮沸,棉花糖还没完全融化即可关火,把棉...
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麻油姜糖的家常做法
老姜洗净去皮,用料理机打成泥。将麻油倒入锅中,加热后倒入姜泥,拌炒出有香味溢出。将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解。一边搅拌一边将红糖加入其中,煮至120℃成粘稠状停火。方形容器铺入不粘布,倒入煮好的...
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棉花糖的家常做法
食材：蛋清一个，绵白糖10克，柠檬汁5滴，麦芽糖40克，水20克，白砂糖40克，淀粉250克，吉利丁片一片，色素1滴。淀粉倒入烤盘入烤箱180度20分钟中层上下火。准备好多有要用的材料。蛋清里面挤入柠...
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米花糖的家常做法
材料：爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺做法：备好食材，爆米花是外买的，核桃碎炒熟。炒锅烧热，倒入少量植物油，然后晃动炒锅，使油沾满整个锅内壁。...
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过年为什么要吃花生瓜子糖
传统习俗。嗑瓜子在传统习俗中也有着许多的说法。平时嗑瓜子，人们叫做“穷嗑”，但要是过年的时候如果要是嗑瓜子呢，人们给它叫做“嗑穷”。并且人们还把瓜子象征着“银子”，抓瓜子的时候被人们称作“抓银子”。大...
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花生糖的家常做法
花生炒熟去掉皮，最好掰成两半。 锅里放少许油，把白糖倒进锅里不停的翻炒，火开到最小，至到把糖炒化。 炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒。 糖浆炒好后，把处理好的花生放进锅里迅速搅拌均匀后倒入模具中，用擀...
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盐水花生的家常做法
先把带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净花生表面的泥沙。将洗干净的花生放在煮锅里,加入1000ml清水(没过花生),洒入1汤匙盐,拌匀后浸泡20分钟。大火烧开后,转中火煮30分钟,煮...
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水煮花生的家常做法
水煮花生的家常做法：首先需要把花生浸泡一段时间，去掉泥土清洗干净。然后再将花生放锅内，加入没过花生的清水，加花椒、大料、生姜和盐。然后再开大火煮开，转小火煮半小时，关火焖几个小时。最后出锅放凉即可食用...
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陈醋花生米的家常做法窍门
原料：花生米300g、辣椒适量、洋葱适量、陈醋适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量。准备花生米。锅中热油下入花生米，小火炒熟。装入盘中备用，青椒和洋葱切丁。青椒和洋葱丁放入盘子里。锅中放两勺陈醋，两勺生...
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花生米拌香菜的家常做法
材料：香菜100克、花生（炒）100克、食盐1克、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、芝麻少许、白糖2勺。香菜洗净、切碎挤净水分；花生米去皮掉、捻两半。将两勺糖、一勺醋、一勺生抽、半勺香油、少盐加入香菜碎中拌...