电饭锅闷鸡的做法
-
电饭锅闷鸡的做法
原料：鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。 鸡洗净，检查身上有没鸡毛。 剁成小块，清理掉鸡肺部分。 将鸡肉洗净，控干水分。 加入烤肉酱一袋。 加入老抽。 加入生抽。 将腌渍过的鸡肉倒入...
-
酱闷鸡的家常做法
整鸡斩大块，放入冷水中，水沸后撇去浮沫，盛出鸡块备用；红尖椒、绿尖椒切滚刀块，葱、姜切片；炒锅中放油，油热后放入葱、姜炒出香味，放入鸡块翻炒出油，倒入料酒烹香；将豆瓣酱用清水稀释，倒入锅中，倒入老抽、...
-
盐闷鸡的做法
主料：三黄鸡(1只)、沙姜(1小块)、香菜(2棵)调料：米酒(1/2杯)、粗海盐(3包，共3斤)工具：厨房纸(4张)、深底瓦煲(1只)沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用。三黄鸡洗净去...
-
黄闷鸡的做法步骤
食材：鸡腿3只、香菇一些、姜片5片、青椒2个、金针菇1把、干辣椒4个、生抽适量、料酒适量、胡椒面2勺、蒜5瓣、蚝油2勺、酱油2勺、冰糖1颗、盐适量。 准备食材，鸡肉切大块用姜片、料酒和白胡椒粉腌制。...
-
电饭锅做酱油鸡的做法
食材：鸡1只、生姜4-5片、盐适量、蚝油2勺、葱适量、酱油2勺、料酒1勺、冰糖1勺、老抽1勺。准备电饭煲，切去屁屁指甲，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。将酱油，老抽，冰糖，蚝油，料酒混合在一起。勺2勺酱...
-
电饭锅盐焗手撕鸡的做法
食材：鸡肉、盐焗鸡粉、生姜、白酒、香葱。处理好的鸡肉用白酒先按摩一下，将生姜削皮切片，香葱切成长段，放进鸡的肚子里，然后再用盐焗鸡粉腌制半小时。在电饭煲清洗干净，然后将电饭煲的底部刷上一层油，再将生姜...
-
电饭煲炖鸡的做法
材料：花椒、大料、姜三片、五个鸡腿、豆芽、香菇、玉米、鸡精一勺、盐一勺半。鸡腿在热水中焯一下，倒掉漂起的残沫。锅里倒少量油，将大料花椒姜片炒热后，将焯好的鸡腿倒入继续翻炒。当鸡腿表面有焦黄色出现时，加...
-
盐焗鸡的做法电饭煲
用料：鸡一只750克，盐焗鸡粉30克，植物油2汤匙，姜几片，葱几条。将鸡洗干净，沥干水分，把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡表面和鸡肚內腹，腌15-30分钟。将电饭锅內倒入适量植物油，姜片，葱，垫底。放上鸡，盖上...
-
电饭锅香菇鸡的做法窍门
主料:土鸡块500克,香菇100克(3人份)。辅料:香油1匙,盐5克,枸杞10粒,生姜1块,小葱3根,土豆200克。将土鸡块 多次用清水冲洗干净备用。香菇提前浸泡，打米字花刀备用。土豆切滚刀块备用。鸡...
-
电饭煲做鸡的方法
准备材料一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1个新鲜的洋葱、适量的葱、适量的葱以及1只鸡，材料准备完成后开始制作电饭煲鸡。配料涂抹将生抽之类的配料涂抹在鸡肉上，最好来回涂抹5...
-
电饭锅怎么做鸡肉才好吃
买半只鸡，一定要是老母鸡，老母鸡做出来才会好吃，鸡肉有嚼劲、鸡皮Q弹。买回来的鸡肉清洗干净，用盐给鸡肉做个全身的按摩。涂好的鸡肉静置一旁等待沥干水分，最好用一个洗菜篮装着，这样水可以流走。葱洗干净，切...
-
电饭锅焖鸡的家常做法
原料：鸡、胡椒粉、盐、老抽各适量。 盐，胡椒粉研碎，涂满鸡身，涂均匀以后，将多余的汁装进鸡肚子里面，腌制2个小时。盐的用量根据个人口味适量就好。 这是腌制好的鸡，放电饭煲之前刷上一层老抽上色，成品鸡的...
-
电饭锅客家清炖鸡的做法
材料：土鸡一只、红枣数颗、枸杞适量、当归四片、盐2勺。新鲜土鸡洗净；红枣泡洗干净后去核。取2勺盐抹匀鸡全身内外，脖子及脚剪下来和内脏一起塞入鸡肚子。然后，再放入所有药材，肚子朝上放盆中，封保鲜膜，入冰...
-
电饭锅无水煮鸡的做法
整鸡洗净。用牙签在表面扎上一些小洞，使鸡肉更加容易入味。处理好的鸡加入料酒、食盐。翻拌均匀，使盐和料酒都充分抹匀。洋葱切丝。姜切片。葱切段。留下一截葱打结备用。整鸡加入姜片、葱段、花椒粉、生抽、老抽、...
-
电饭锅盐焗鸡的做法
首先将冷冻的盐焗鸡解冻，然后洗净沥干水分备用。沥干水分的童子鸡全身抹上盐焗鸡粉，肚子里也要抹上，这样能让肌肉更入味。抹好盐焗鸡粉的童子鸡腌渍1小时左右即可。电饭煲内先倒入少量色拉油，然后摆上大葱和姜片...
-
电饭锅焖鸡的做法
准备一只三黄鸡，不要太大，电饭煲能装得下即可，切去屁屁指甲，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。将，老抽，蚝油，(可以加一两颗冰糖)，料酒混合在一起。舀两勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制。腌制的时间一定要够...
-
鸡的家常做法
准备一只土鸡，提前处理清洗干净；然后用牙签在身上扎很多小洞，方便入味儿；把鸡放在保鲜袋里，加入生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉适量、五香粉适量、姜丝3片、蜂蜜1勺、盐半勺；然后晃均匀，把...
-
用电饭锅做酱油鸡的做法
用电饭锅怎么做酱油鸡呢？一起来看看用电饭锅做酱油鸡的做法。电饭锅清洗干净，加入适量的酱油、胡椒粉、姜片、蚝油，涂抹均匀鸡的全身，腌制半小时。准备好适量的姜片，葱节。把酱油鸡放入电饭锅，再加入一小碗清水...
-
电饭煲煮酱油鸡
用料：蚝油一小勺、酱油小半碗、老抽半小勺、料酒几滴、葱一根、胡椒粉少许、姜四.五片、冬菇几颗。准备食材，洗干净，冬菇用热水泡软，备用。蚝油，老抽，酱油，胡椒粉，料酒，涂抹鸡肉，可以边涂抹边安摩安摩。放...
-
豆腐皮闷鸡做法
材料：新鲜三黄鸡、豆皮、葱姜、干红辣椒、料酒、冰糖、酱油、植物油、麻椒粒、胡椒粒、八角、青辣椒。鸡洗净切块，青辣椒切块。葱、姜，洗净切片和段，干红辣椒切段，豆皮切菱形。锅里油热加麻椒炒出香味。下鸡块煸...