土豆萝卜红烧肉窍门
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土豆萝卜红烧肉窍门
主料：下五花500g，土豆300g，萝卜200g。辅料：油适量，盐适量，姜一片，海鲜酱油适量，冰糖适量，十三香适量，蘑菇精适量，香葱适量，八角适量，肉桂适量，蒜三粒。 步骤：上等的下五花，切成块大...
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红烧土豆胡萝卜的做法
土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块。五花肉切2*3cm左右的丁。蒜薹洗净切碎丁。蒜头和姜切末，准备冰糖、炖肉香料。锅中烧开适量清水，将五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用。锅烧热，不放油，放入煮好的五花...
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红烧牛肉土豆胡萝卜
主料：牛肉、小土豆、胡萝卜。 辅料：大蒜、生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、豉油、耗油、盐、糖。 新鲜牛肉切片冷水下锅去浮沫。 将胡萝卜小土豆切滚刀块，葱姜蒜切片，香叶八角桂皮花椒洗净备...
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萝卜块烧肉窍门
五花肉切成手指粗细的长条，冷水入锅焯烫去血污，捞出，用温水冲洗掉杂质，控水。油热后下五花肉，中小火慢慢煸炒，逼出五花肉的油脂，加姜片去腥增香，继续翻炒片刻。油热后下五花肉，中小火慢慢煸炒，逼出五花肉的...
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红烧萝卜条窍门
白萝卜、大葱、大蒜、辣椒、香油、食盐。把白萝卜洗干净然后去掉皮，可以切成长块状，也可以切成小块状，然后把大蒜，生姜、大葱切成片状。往锅里加入适量的油，然后再倒入适量的白砂糖，等到白砂糖熬化以后就可以加...
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红烧萝卜的做法窍门
主料：白萝卜一根。 配料：葱姜蒜适量、八角一个、高汤一勺。 调料：生抽三克、陈醋一克、蚝油五克、鸡精味精各两克。 首先将新鲜的萝卜去除外皮（红烧萝卜不能带有皮），然后清洗干净，用刀切成滚刀块（滚刀块切...
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萝卜红烧牛肉的家常做法
把牛肉切好，放一盆清水里浸泡一下。因为牛肉的血水特多，把血水浸泡出来祛除肉腥味。锅里放油，把老姜，大蒜煸出香味。把牛肉放进去炒一下，在放入料酒，老抽，生抽，糖。在加入没过牛肉的水，稍微多放点。把胡萝卜...
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腊排骨红烧土豆怎么做好吃窍门
食材：腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒各适量。土豆切块备用，腊排骨剁小块备用。锅内放入清水，加入剁好的排骨。大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净。另支锅，放入排骨，加入清水...
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正宗红烧水萝卜的做法窍门
食材：水萝卜1个、葱10g、大蒜4片、酱油、盐、味精各适量。准备食材，将水萝卜、大蒜、葱分别洗净切好待用。把切好的萝卜片放入沸水里焯一下，捞出来，沥干。热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香。将食材倒入锅中，快...
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红烧白萝卜怎么做好吃窍门
主料：白萝卜2个、姜1块。辅料：盐1小勺、酱油1勺、老抽1茶匙、白砂糖1大勺、鸡精1/4小勺、清水适量。萝卜去皮洗净切成大丁块，姜去皮切片。锅内放油烧热，加入1勺糖。然后炒至糖变色。倒入萝卜翻炒均匀。...
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红烧牛腩炖萝卜家常的做法窍门
牛腩1000克、萝卜1000克、姜20克、葱10克、花椒5克、香叶5克、八角6克、色拉油10克、豆瓣酱3匙、海鲜酱3匙、红烧酱油2匙、蚝油2匙、米酒15克、盐4克、糖3克。做法：牛腩用清水泡泡血水。姜...
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正宗红烧鸡块炖土豆窍门
鸡腿洗干净,剁块再冲洗几次,洗掉血水加生姜,大葱,料酒,盐,生抽,胡椒粉抓匀腌制。起锅烧油，放几块冰糖熬制枣红色。翻炒均匀，加开水没过鸡块。加桂皮,八角,花椒,干辣椒,五香粉,老抽,蚝油,盐之后继续煮...
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土豆丝胡萝卜丝怎么炒窍门
准备食材：胡萝卜200克、土豆100克、黄油50克、大葱10克、料酒10克、盐2克、味精1克、白砂糖10克。将胡萝卜、土豆、葱白洗净，切成丝。将炒锅烧热，放入黄油化开，倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒入土豆...
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土豆红烧肉
先准备原料：五花肉、老抽、姜、三奈、八角、桂皮、五香粉、土豆、白糖。炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖。炒至白糖融化成焦糖色。五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色。在放入葱姜大料，桂皮，三奈炒出香味。加入...
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土豆红烧肉做法
把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四...
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土豆红烧肉怎么做?
主料：带皮五花肉（必须带皮的）, 土豆或芋头,鹌鹑蛋。调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋。把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出...
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土豆红烧肉怎么做
材料：五花肉、姜、土豆、白糖、大蒜、酱油、陈醋。五花肉切块，放入姜丝，凉水泡着备用。土豆，大蒜，姜片切好备用。至少一小时之后，将肉放入凉水，煮开，过滤掉血水。肉盛出来备用。热油，放入姜片蒜片，爆香。肉...
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土豆红烧肉如何做
基本材料：五花肉250克，土豆250克，酱油2汤匙，糖2汤匙，葱段、姜块各适量，绍酒1汤匙。将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将土豆去皮洗净，切成滚刀块。炒锅中倒入适量油，烧至七成热，投入土豆块炸...
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红烧肉炖土豆做法
准备一条层次分明的五花肉。切块后凉水下锅焯一下，捞出备用。准备辅料，锅中放油后将辅料放入，煸香后放入焯好的猪肉。加水烧开。放入高压锅中压30分钟。准备土豆切块。将压好的肉和土豆倒去炒锅，加入生抽白酒，...
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红烧肉炖土豆
准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块，土豆两个；葱斜切成一厘米左右的段，姜切片；土豆洗净去皮后，切成两厘米左右的方块，凉水洗一下控干水分备用；锅里倒入足量清水，放入五花肉块焯一下水，锅开后焯两分钟就...