腊排怎么焖好吃
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腊排怎么焖好吃
腊排骨炖土豆好吃(1)准备好腊排骨与土豆,干辣椒适量,土豆给切成块状,然后把腊排骨给切成小块。(2)锅中放入适量的清水,然后再把排骨给下入,将水给煮开后倒掉,焯一下水,可以去掉一些腊排骨的盐份。(3)...
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腊排焖洋芋做法窍门
材料:腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒。做法:土豆切块备用,腊排骨剁小块备用。锅内放入清水,加入剁好的排骨。大火烧开后捞出排骨,用清水冲洗干净。另支锅,放入排骨,加入清水...
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腊排骨肉煲做法
首先把腊排骨剁成小块,冲先一下,放入锅中煮。每次水烧之后倒掉,放入新的清水继续煮,需要反复煮3次。白萝卜洗净,切成大块备用。姜切片,葱白切长段,葱叶切小段备用。将煮过水的腊排骨放进砂锅里,加入1500...
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鸡怎么焖好吃
食材;土鸡半只、红辣椒1根、葱1根、蒜瓣5个、油适量、盐4克、酱油10毫升、黄酒10毫升、五香粉2克、白糖3克、鸡粉3克、水适量、辣椒粉4克。土鸡洗干净,用刀剁成块。准备佐料,葱切碎,蒜瓣去皮拍扁,红...
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焖米饭好吃方法
加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。加油蒸米饭法陈米蒸米...
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猪脚怎么焖好吃
猪蹄去毛洗净,将其一分为二再切成块。锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开,开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用。取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加,锅洗净,加入...
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怎么焖猪脚好吃
材料:猪脚一只,冰糖、料酒、葱、姜、八角、花椒、桂皮、白芷、草果、红尖椒各S适量。猪脚,去毛,洗净,剁成块。锅中烧开水,放入姜片,葱段,倒入少许料酒,放入猪蹄,煮去血水,浮末。水开煮三四分钟就可以了。...
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焖米饭怎么做好吃窍门
加醋蒸米饭法。煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。加油蒸米饭法。陈米...
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焖面条怎么做好吃
首先肉片用酱油、料酒稍腌后多加芡粉抓匀,以免后面煮久了肉质变老。锅内放油,炒肉片,变色后盛起备用。锅内继续放油,爆香八角、蒜片、姜片(喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆),放豆角一起炒,加水没过豆角,并放...
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焖面条怎么才好吃
肉片用酱油、料酒稍腌后多加芡粉抓匀,以免后面煮久了肉质变老。锅内放油,炒肉片,变色后盛起备用。锅内继续放油,爆香八角、蒜片、姜片(喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆),放豆角一起炒,加水没过豆角,并放盐、...
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油焖青椒怎么做好吃
食材:青椒五个,海鲜酱油一勺,白糖半勺。 青椒洗净去筋切小块。 起锅倒油,烧热后放入青椒,一直翻炒直到青椒变软。 青椒炒软后,倒入海鲜酱油。 再放白糖,翻炒几下出锅。...
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鸭肉焖土豆怎么做好吃
鸭子洗干净入锅。炒至出油。加入生姜片。土豆去皮切块备用。土豆加入鸭肉中,加入一勺老干妈,啤酒。煸炒均匀,加入适量水。大火焖至大火收汁,加入少许盐拌均匀。香喷喷的出锅了。...
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家常焖米饭怎么做好吃
【香菇豆米肉丁焖饭】原料:大米1小碗、肉丁1小碗、毛豆米1小蝶、香菇4个、胡萝卜1根、玉米1小蝶、生抽2勺、淀粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。首先需要把肉丁中加入适量的盐,淀粉,料酒和生抽等调味料拌均匀...
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鸡肉焖土豆怎么做好吃
食材:土豆2个、鸡肉半只、生姜4片、蒜头3瓣、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、食用油1勺、食盐1茶匙、白糖1茶匙。切4片生姜并且切成末,蒜头去皮切成末,备用。鸡肉洗净,斩成一小块盛盘。将土豆去皮洗净,切成...
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萝卜焖牛腩怎么做好吃
新鲜的牛腩洗净以后切成2-3厘米的小块,切好以后放入盆里,加清水浸泡2个小时,这一步是去除牛腩里的残余血水。浸泡牛腩的时候准备配菜,将萝卜削皮切成滚刀块备用;将八角、桂皮、香叶、洗干净备用;将生姜切成...
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花甲焖鸡好吃做法
材料准备好:花甲冲洗干净备用,鸡切小块洗净备用,葱切段、尖椒切段、姜切片、蒜头拍扁备用。 开火烧锅8分热,下油,放入姜片、蒜头爆香,倒入鸡块爆炒,待炒至稍微变色后,再把花甲倒入锅里继续翻炒。 待鸡炒到...
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焖排骨怎么做
食材:排骨500g、香菇适量、十三香适量、酱油一勺、耗油适量、姜适量、青红椒适量;排骨用蒜、十三香、酱油、耗油搅拌均匀腌制一个小时。香菇泡水一个小时后洗净对半切开。泡香菇的水留着,后面可以加在一起焖煮...
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焖牛腩的方法
材料:牛腩1000g、姜2块、香料包(草果、八角、小茴、桂皮和花椒)配制、花生油、蚝油适量、盐少许、花椒少许、酒适量、豉油适量。牛腩用清水浸泡10分钟,然后把杂质除去,清理干净。锅里放水和适量的花椒,...
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羊肉怎么焖好吃
羊后腿肉200克,湿淀粉10克,葱白50克,蚝油20克,酱油2.5克,姜汁10克,味精2.5克,蒜片10克,花生油50克,小茴香20粒,芝麻油25克,花椒水20克。将羊肉洗净,切成长6厘米、宽 4厘米...
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怎么做酱焖牛腩好吃
将牛肉切块,放在开水中煮去血水,洗净控干水份待用。锅中放油,油热后将姜片,蒜瓣放入炒香后加入红椒和2勺黄豆酱。炒至黄豆酱的香味飘出,倒入牛肉块,加少许老抽翻炒上色,加1勺白糖,加入八角和能淹入牛肉的开...