大豆油怎么做才熟
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大豆油怎么做才熟
单纯加热并不合适，想成为熟油。方法是，当油温适当时，放入花生，小火炸熟。花生变色捞出，油熟熟了。如果想用于凉拌菜，停火慢慢加入葱花，当葱花炸成黄色或深色，把葱花捞出即可。用于凉拌菜很香，试试看。...
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蒸饭怎么做才熟
准备食材，米 500g、水600g、香米20g淘米：淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。泡米：蒸米饭以前泡一两个小时米（如果用温水更好），这样可以...
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炖豆角怎样做才熟
猪后臀尖肉切块，焯水。豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒。放入土豆、豆角翻炒均匀。加老抽、盐调色调味，加适量清汤没...
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猪油大豆油怎么吃
可以用来炒菜：大豆油可以用在蔬菜、肉类的烹饪方面，特别是炒菜的时候加入大豆油，可以调试出不一样的香味。可以加入浓汤中调味：豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。...
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大豆油起沫怎么处理
直接拿汤勺撇出来油里的那些沫。放花椒或者放盐。如果油里还有渣滓的,就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里,就会把里面的渣滓都吸到上面去的。还有一种方法,用水淀粉,放点在油锅里。...
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大豆怎么做好吃
大豆500g、植物油50g 精盐5g 葱花10g。起油锅倒入葱花和大豆。慢慢翻炒至大豆转色后转小火。加入适量的盐翻炒均匀。再加入适量的清水，没过大豆，继续炖煮。再转用大火烧五分钟即可。...
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大豆怎么吃
主料：大豆500g。辅料：植物油50g 精盐5g 葱花10g。起油锅倒入葱花和大豆。慢慢翻炒至大豆转色后转小火。加入适量的盐翻炒均匀。再加入适量的清水，没过大豆，继续炖煮。再转用大火烧五分钟即可。...
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怎么炒大豆
用料：黄豆２斤、盐适量。锅烧干，放入干黄豆。中小火翻炒１０分钟后改小火翻炒约２０分钟，不停地翻炒。盐用少许温水化开，待黄豆快熟的时候均匀洒入，继续翻炒不能停，直至水分完全干燥，待豆子熟关火再翻炒几下。...
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怎么储存豆油
避光存放，市面上的大豆油包装基本上都是透明的塑料桶，因此在储存时可以在塑料桶外罩一层黑色的塑料袋，并存放在阴暗处。另外，由于阳光当中的紫外线和红外线能促使油脂发生氧化作用，从而产生一些有害物质，所以不...
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怎么洗大豆
先把黄豆浸水然后冲洗一下，把一些粉尘洗掉；再浸泡一个晚上，浸泡后的水不要用。这样可以去掉大部分的不利于营养物质吸收的成分。第二天再用温水清洗两遍，差不多就可以了。是煮着吃还是打豆浆喝都是可以的。...
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炼豆油的方法
煮豆：选取优质的山黄豆加入适量的水煮沸后捞出。蒸豆：将煮好的山黄豆放入蒸笼内闷蒸约0．5－1小时。发酶：将蒸好的山黄豆平摊在竹箕上，并将竹箕放入湿热的环境中进行发酶，时间1－2天。洗酶：将发酶后的山黄...
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干煸大豆怎么做
黄豆、红糖。方法：先将黄豆用清水洗干净，泡一分钟这样，去掉水，沥干 水分备用。锅里放油 烧开，倒入沥干水分的黄豆不停的翻炒，炒至表面微黄里，再转小火炒。倒入适量的红糖，这样炒出来后黄豆肉质会味道比较好...
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大豆怎么吃更有营养
最常见的：就是豆腐，营养价值被社会广泛承认。豆浆，已经和牛奶相提并论了，可见其营养价值。豆面，这是加工玉米饼或小米面饼子必须的添加成分，也是杂粮里营养价值较高的，豆面也是北方营养美食“驴打滚”的主要原...
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大豆皮怎么储存方法
豆腐皮有干湿两中，干豆腐皮可以用保鲜袋封存，放阴凉处或是冰箱，保存期比较长；新鲜的豆腐皮一张张的码整齐，然后用一次性食品袋装起来，然后放进冰箱保鲜模式。保鲜温度为：5-15度之间，低于这个温度容易把豆...
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五香大豆怎么煮好吃
将大豆拣净，用温水泡涨。锅内加入清水，放入泡好的大豆，加香料，烧开后转用小火煮至大豆熟透软酥，加 入精盐，用旺火收汁，待卤汁将尽时，捞出。炒锅置火上，放入煮好的大豆，用小火翻炒片刻后，撒入甘草粉，继续...
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新鲜大豆怎么保存
冷藏保鲜法将大豆放在塑料袋中密封起来，直接放在冰箱中保鲜就可以，这种方法适合短时间保存。直接冷冻法将新鲜剥好的大豆装在保鲜盒或是大一点的饮料瓶里，这样冷藏不会影响它的口感，保存的时间更长一些。焯水冷冻...
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怎么保存新鲜大豆
冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的直接冷冻法将剥好的豆装进保...
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玉米和大豆怎么种
冬玉米间种大豆的环境因子要求冬春季光、热、水资源充足，温度和日照能满足玉米、大豆生长发育需求，具备良好灌溉条件，土壤肥沃，质地轻，适宜发展冬季作物的地区。冬玉米间种大豆的结构模式（1）复合播幅180c...
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大豆烧猪蹄如何做
原料：猪蹄2只约500克、干黄豆50克、大蒜5瓣、姜1块、葱2段、干红辣椒5只、酱油1汤匙、冰5粒、料酒1汤匙、八角3枚、桂皮1块、茴香1茶匙、香叶2片、花椒20粒、米醋1小匙、盐适量、油1.5大匙。...
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板鸭炖大豆的做法
食材：板鸭200克、黄豆100克、花生仁50克。辅料：小葱适量、姜适量。将大豆和花生米泡一夜，并清洗干净备用；板鸭腿约泡上两小时；将板鸭腿洗干净，斩成大块，葱切段，姜拍一下；将板鸭腿、大豆、花生、葱和...