怎么做蒜酱好吃

2024-11-26 06:53:57

怎么做蒜酱好吃

制作蒜酱时需要准备质量好的大蒜四头，橄榄油或者色拉油适量。吸水纸适量和干净的玻璃瓶一个。把准备好的大蒜在用力掰开再用刀把它们的根部切掉，放在盆中加入温水浸泡十五分钟，取出以后可以轻松去掉大蒜表面的蒜皮...
牛肉蘸的蒜酱怎么做

食材：葱适量、大蒜适量、水适量、香油适量、鲜酱油适量、藤椒油适量、醋适量。将大葱去皮洗净切成碎丁备用，不用大葱的话可以换成香葱，切成碎段就行。将大蒜洗净去皮后切成大块，放入捣蒜钵中捣成细泥备用。...
蒜茄子怎么腌制好吃

主料：茄子3个、大蒜1头。辅料：食盐适量。茄子洗净。上屉蒸10分钟左右，注意观察，别蒸过了，蒸过了茄子会出汤水，不宜做蒜茄子了。蒸好的茄子出锅晾凉。此时准备蒜泥，大蒜去皮洗净。用夹蒜器夹碎。...
蒜茄子怎么做好吃

主料：长茄子3个、大蒜两三头。辅料；盐1匙、香油几滴。将大蒜去皮，将蒜切成蒜末，加一些盐。将蒜末和盐搅拌均匀。把茄子洗干净切成段。把茄子放进蒸锅蒸熟。茄子晾凉后剖开一个口，准备装蒜。在茄...
蒜烧肋排怎么做好吃

排骨700g，小葱400g，酱油适量，糖适量，醋适量。方法/步骤排骨洗净，买的时候就斩好的。冷水下锅，放花椒焯水。冲干净泡沫，转入砂锅，水开后小火煮40分钟。捞出备用，葱切段，葱白和葱叶分开放。炒锅下...
怎么做蒜香花甲好吃

花甲500克，粉丝250克，小米辣椒50克，大蒜剁碎50克，食用油100克，蚝油10克，食盐适量，酱油10克。先把花甲用清水洗干净，然后放进锅里，放一勺子食盐，煮至沸腾。看见花甲都煮得张开，就关火。把...
如何做蒜香泥鳅

先把蒜苗洗净切段，蒜头切末，姜切末。把泥鳅洗净，拿个盆子装起备用。起锅，锅里先不要放油，把洗好的泥鳅放进锅里盖上锅盖直到泥鳅全被烫死为止。拿走锅盖，放油把泥鳅炸至稍微变色，再放入蒜末和姜末进行煸炒。炸...
怎么做蒜汁调料

用料：蒜瓣 50g、小葱 30g、盐 10g、辣椒油 5g、开水 15ml。将大蒜去皮，备好，放入蒜臼。加入盐，用力捣蒜头，至蒜头全部散开。将捣好的蒜放入碗中，加入葱花、辣椒油、香油。加入开水，用勺子...
整条鲶鱼怎么做好吃又简单

材料：鲶鱼一条，大蒜100克。调料：植物油，熟猪油，葱段，姜片，盐，料酒，味精，酱油，醋，白糖，豆瓣，高汤，水淀粉。鲶鱼去鳃、内脏，洗净，在背上刨几刀，成连着的鱼段。锅内倒入植物油烧熟，放入大蒜...
如何做蒜香鸡爪

把鸡爪切成两段，如果喜欢完整一大只的可以不砍断，把鸡爪指甲砍掉，然后冲洗感觉。在锅里放入半锅清水，把鸡爪放进去，放入生姜片、2汤匙料酒，1汤匙食盐，开大火加热后转中火煮上个5-8分钟。趁煮鸡爪的空挡，...
如何制作好吃的蒜烧鲶鱼

主料：鲶鱼、青红辣椒。配料：蒜瓣、干红辣椒、花椒、姜、葱、糖、酱油、醋、料酒、盐、鸡精、食用油、清汤。将鲶鱼宰杀洗净切成段，用少许盐腌5分钟，青红辣椒切成丁。坐锅点火倒油，油六七成热时，倒入青红辣...
怎么做蒜香鱿鱼好吃

主料：鲜鱿鱼200克。辅料：蒜蓉50克。配料：蒸鱼豉油15克、干生粉3克。蒜切成蒜蓉。将蒜蓉冲入适量热油备用。把鱿鱼洗净拍干生粉入锅炸至金黄色。捞出控干油，解刀盛入器皿中，淋上调味料，再倒...
怎样做辣椒蒜酱

将辣椒和蒜洗干净，晾干水，菜刀和砧板也洗干净，晾干。辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。加高度酒（注意，必须是高度...
香蒜酱洋葱意面

食材：切碎的洋葱80克，香蒜酱2又1/2汤匙，橄榄油2汤匙，帕马森芝士丝2茶匙，意大利面450克，盐适量，黑胡椒少许。用一锅烧开的水煮熟意大利面，沥水。煮面的同时，中火加热炒锅，放入香蒜酱、洋葱、盐和...
百搭便捷金蒜酱的做法

用料：去皮大蒜仁很多很多、八角2个、桂皮1块、香叶2片、紫皮洋葱1小块、葱白1段、食用油适量、盐适量、白糖少许。大蒜剥去外皮，用水洗干净。洗干净后用厨房纸擦净水分，放入料理机，打成蒜蓉备用。葱白切成丝...
紫芦笋做法好吃简单

原料：紫芦笋350克，蒜瓣、盐各适量。紫芦笋洗净后斜刀切成均匀的小段，蒜瓣剁成蒜末。炒锅倒油烧至6成热时下入蒜末，爆出蒜香味后倒入紫芦笋。大火煸炒至紫芦笋断生撒入盐，炒匀出锅，蒜香紫芦笋就做好了。...
如何做蒜焖粉皮好吃

主料：酸豆角150克、粉皮150克、红辣椒1个、香葱1颗。辅料：盐小半勺、辣椒油半勺、香油5克、鸡精2克、生抽5克、醋5克。食材，豆角可先用油炒香。淋上生抽，辣椒油，撒上鸡精，盐拌匀置五分钟。淋上醋。...
如何做蒜香土豆

食材：土豆1个、蒜头4瓣、黄油适量、盐少许、黑胡椒粉少许。把土豆去皮切块。洗干净土豆块表面的淀粉，放入蒸锅蒸十五分钟。把蒜头切末。平底锅里倒入少许的食用油烧热。放入蒸好的土豆用中小火煎。煎至土豆表面金...
蒜油的做法

主料：大蒜60克。辅料：食用油200毫升。蒜剥好，剁成蒜末，我用的独头蒜，个头不大但是味道冲，蒜味正。锅里下入食用油，油温六七成热时放入蒜末。小火慢慢的炸至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继...
蚕豆做法

主料：蚕豆(300克)。辅料：大蒜(20克)。调料：辣椒油(2克)、盐(3克)、味精(1克)、酱油(5克)、醋(10克)。把嫩蚕豆洗净，入沸水锅里煮熟，捞出控去水分，放入盐拌匀。将蒜（捣泥）、...