酒糟黄瓜鱼腌制方法
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酒糟黄瓜鱼腌制方法
主料：黄瓜鱼1条、生姜3片、蒜头3粒、葱1根、料酒1勺、油1勺、蒸鱼豉油1匙。黄瓜鱼洗净，用盐巴料酒腌制一晚上。准备红糟适量。油锅倒入油，预热，放入黄瓜鱼。煎两面金黄。锅里剩下油，倒入葱蒜姜炒香。红糟...
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酒糟鱼腌制方法
食材：鱼干1000g、姜20g、蒜20g、干辣椒30g、江米酒700g。 清洗咸草鱼干，用刷子轻轻刷去表面的盐粒，然后用清水浸泡1个半小时（一为去掉咸味；二可以把咸草鱼干里的一些脏物泡出来），中途换换...
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酒糟鱼的保存方法
把糯米洗净蒸熟，切记是蒸熟而不是煮熟，冷却三四个小时,直到没有热气为止，用凉开水拌一定量的酒药，量由糯米的量来决定。撒在蒸熟的糯米里,搅匀即可。把一个小口坛子洗干净,晾干，把做好的酒糟铺一层在低部,然...
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鸭蛋酒糟腌制方法
材料：咸鸭蛋、新鲜的青红酒酒糟、食盐。将新鲜鸭蛋泡在水里15-20分钟，刷掉蛋壳表面污物，在流水下冲干净后沥干水分放至干燥通风的地方控干水份。红酒糟内倒入适量食用粗盐，搅拌均匀。将风干好了的鸭蛋放入装...
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酒糟怎样做鱼饲料
稀释菌液：把激活的饲料发酵剂用水稀释10倍备用。混合饲料，把稀释后的发酵剂和要酒糟逐层喷洒均匀。混合酒糟：把稀释后的发酵剂和酒糟逐层喷洒均匀。调节水分：将喷洒发酵剂后酒糟湿度控制在60%左右，即手握紧...
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酒糟怎样做鱼饲料配方
酒糟制备鱼饲料的方法,其包括:将玉米渣和小麦分别煮熟;将带有酒糟液的酒糟与煮熟的玉米渣、煮熟的小麦、谷物粉、膨化玉米粉、酒曲按比例混匀后压制成酒糟鱼饲料毛坯，将单向排气阀集成在内包装袋上,外包装袋设置...
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酒糟咸鱼的制作方法和步骤
主料：鱼干1000克、酒糟1000克、大蒜200克、姜200克、干辣椒100克、湿豆豉150克。辅料：菜籽油适量。做法：（1）大蒜剥去外皮，姜削皮，和干辣椒一起洗干净，晾干水。然后姜和大蒜切碎，干辣椒...
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酒糟鱼怎么做好吃
主要食材：草鱼（青鱼），米酒，葱，姜，蒜，麻油。 清洗咸草鱼干，用刷子轻轻刷去表面的盐粒，然后用清水浸泡1个半小时（一为去掉咸味；二可以把咸草鱼干里的一些脏物泡出来），中途换换水，尝尝咸淡，不能泡太久...
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干酒糟鱼怎么做
食材：咸鱼干1500g、酒酿600g、白酒10g、大蒜三瓣、生姜20g、小米椒2个、豆鼓35g、橘子皮1个、生抽30g、老抽20g、麻辣鲜10g。把鱼身用水浸泡着,泡好的鱼身,剁成小块，加白酒和一些生...
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正宗酒糟鱼的做法
食材：咸草鱼干1kg-1.5k、米酒700克、姜20克、蒜20克、辣椒面30克、麻辣鲜适量。 清洗咸草鱼干，用刷子轻轻刷去表面的盐粒，然后用清水浸泡1个半小时。浸泡一为去掉咸味，二可以把咸草鱼干里的一...
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酒糟鱼的做法
酒糟鱼的做法：首先准备两条青占鱼，解冻后去除鱼的内脏，然后对半切开。在锅中加入少量的油，将切好的鱼放入锅中进行煎炸，煎至两面微黄，放入切好的葱、姜、蒜、小辣椒。然后在锅中倒入清水，加入盐、酒糟、老抽、...
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酒糟鱼的做法是什么
用料：咸鱼块约三斤、蒜末若干、姜末若干、酒糟700g、白酒大半碗、辣椒粉一小碗、盐5克、糖5克、生抽15克、黑豆豉100g、油100克、芝麻油50克。干咸鱼切块，提前用冷水泡半天，姜蒜切末，准备好酒糟...
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腊鱼蒸熟后怎样做酒糟鱼
腊鱼先分割成数小段。剥掉鱼鳞；用干净毛巾反复搽洗干净。腊鱼剁成小块备用。剁好的腊鱼块。准备好高度白酒和坛子。坛子提前洗净、沥干水分；坛子中倒入白酒，将坛内壁晃满白酒。白酒倒入大碗中。放入腊鱼块。将腊鱼...
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黄瓜腌制方法
先要准备一根黄瓜、一头蒜、一块姜。 将黄瓜用清水洗净，切掉两头，切成两公分长的小条，将姜切成片，蒜去掉皮，可以用刀将蒜切成两半，这样更入味。 先将黄瓜条放入碗中，放入适量的盐腌一个小时。 将黄瓜里腌出...
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速食黄瓜腌制方法
原材料：黄瓜、姜、蒜、生抽酱油、老醋、白糖、花椒、大料、盐。首先把黄瓜清洗干净，然后再切成条，放在盆中，加入两勺食盐腌制1小时。在锅中加入700毫升的生抽酱油，然后加入150毫升的老醋、80克白糖、3...
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黄瓜如何腌制方法
用料：黄瓜五千克，盐五百克，白糖和醋各五百克，酱油一千克，姜一百五十克，蒜两百克，味精和白酒各一百克，朝天椒五百克，干净的腌菜坛子一个。把准备好的黄瓜用清水洗净，然后把它从中间对切，再把它们切成条状，...
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腌制黄瓜方法
主料：黄瓜1600克。调料：食盐2勺、冰糖160克、姜1小块、蒜2头、生抽240毫升、朝天椒5个、泡椒5个、白醋240毫升。黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条。在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀...
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圆黄瓜腌制方法
将黄瓜清洗干净，切去头尾，然后再切成手指粗细的条状。在切好的黄瓜条上撒盐，让每根黄瓜条都沾上食盐，然后把黄瓜条放到漏网中，黄瓜的表层上面放个重物，沥去黄瓜中的水分，这个过程差不多要持续5-6个小时。将...
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自制酱黄瓜腌制方法
黄瓜洗净，去头去尾去瓤切成细条。放入盆中，加入盐搅拌均匀腌制2小时。锅中烧油，放入八角和花椒炒香。捞出废料，放入葱段和姜片炒香。倒入生抽、米醋、老抽、白糖煮开，转小火煮2分钟，晾凉备用。黄瓜挤干水分，...
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怎样腌制黄瓜
黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条。在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量。将生抽、白醋、冰糖放进耐...