豆腐炒肉如何做

2024-10-01 15:18:47

豆腐炒肉如何做

主料：嫩豆腐一斤、猪肉150克。配料：酱油10克、精盐2.5克、白糖2克、味精5克、绍酒5克、姜末5克、葱花2.5克、胡椒粉1克、清汤300克、湿淀粉25克、猪油50克。猪肉斩成末。豆腐切成1.6...
豆腐炒肉怎么做好吃简单

将豆腐用清水洗干净都放在盆里备用,还有葱花和蒜头,还有精瘦肉分别洗干净。将精瘦肉给剁碎,还有蒜头剁成蒜末,还有葱头都切碎以备用。开始起锅,开火,先将豆腐放锅里煎呈黄色然后然后再将煎好的豆腐放盆里备用,...
大厨怎样做白豆腐炒肉

豆腐切块。瘦肉，葱花，姜，蒜切好。先把油烧热，然后轻轻地把豆腐逐一放进锅里，底下那面煎2分钟。再反过来，上面那面再煎2分钟后装进盘子。油烧热后把姜，蒜先放进去翻炒，再把肉放入翻炒。把豆腐放入煮1分钟。...
油豆腐炒肉的做法

食材：油豆腐300g、瘦肉200g、朝天椒5个、青椒3个、蒜苗1根、胡椒粉、酱油适量。将朝天椒、青椒、蒜苗洗净，切好备用；油豆腐切成小块；瘦肉切片；冷锅冷油，加盐，锅热将朝天椒、蒜头加入爆炒，炒至出香...
干豆腐蒜苗炒肉怎么做

干豆腐丝炒蒜苗的做法：用料：蒜苗100g豆腐皮100g调料食盐适量调和油适量郫县豆瓣酱适量。准备好所有材料，肉丝码味备用。蒜苗，豆腐皮切丝备用。锅中放油，先放入肉丝翻炒，接着放入豆瓣酱。翻炒均匀后放入...
炸豆腐加肉怎么做

食材：油炸豆腐适量、瘦肉适量、胡萝卜适量、盐适量、味极鲜适量、猪油少许。准备需要的食材。把胡萝卜切成薄片。把瘦肉切成薄小片状，再加入小许的盐、味极鲜和淀粉拌匀即可。将油豆腐用清水清洗一下，...
豆腐干炒肉的做法

瘦肉、韭菜苔、豆腐干适量；食用油、酱油、淀粉、姜、蒜、料酒适量。制作方法：材料洗净，韭菜苔切段，瘦肉，豆腐干切丝、姜、蒜切丝；肉丝先用料酒和淀粉腌几分钟；热锅倒入适量油炒香姜、蒜；放肉丝炒变色，依次加...
白菜豆腐炒肉

主料：300g五花肉、200g豆腐、200g白菜。配料：适量油、适量盐、适量青椒、适量醋、适量自制辣椒酱、适量大蒜丝、适量生姜丝、适量五香粉。准备五花肉一块，洗干净备用。把五花肉切成片。准备适...
豆腐炒肉的做法

豆腐先清洗干净，肉切成片；锅内下油，先不要全部倒入豆腐，可以用筷子夹着一块块入锅，煎至两面黄；酒上细盐，关火煮2-3分钟，盛出备用。这时候，可以把肉切片，相关的着料提前爆香；待肉片与着料炒熟后，可以在...
油豆腐炒肉

准备好肉，切丝，蒜切末，生姜切丝。油豆腐切开，青椒切成片。瘦肉上的肥肉练出来的油，又香，而且吃起来也有嚼劲！肥肉的油都亮出来后，依次下入蒜末，生姜爆香后，下入肉丝，青椒，放入适量的盐和美味鲜进行调色！...
煮水豆腐炒肉窍门

主料：豆腐一斤、猪肉150克。配料：酱油10克、精盐2.5克、白糖2克、味精5克、绍酒5克、姜末5克、葱花2.5克、胡椒粉1克、清汤300克、湿淀粉25克、猪油50克。猪肉斩成末。豆腐切成1.6厘米大...
豆腐干炒肉

主料：香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。调料：油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用；肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌...
豆腐和什么炒好吃

猪肉用盐，生抽，淀粉腌制十分钟。鲊豆腐切长条，备用。锅里放适量的油。等油烧热后，倒入猪肉快速翻炒至变色。接着加入豆腐，翻炒。加适量的水焖煮一会儿。煮至水收干即可。步骤阅读...
鸡枞菌炒肉如何做

主料：鸡枞适量。调料：食盐适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量、红椒适量。鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块。准备好红椒、葱花肉用姜和盐略腌制一下，准备好蒜末。锅内油烧开，下肉丝大火翻炒。炒至收缩且断生即可出锅...
冬瓜炒肉怎么做

主料：冬瓜适量、猪肉适量。辅料：蒜适量。配料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量。猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用。热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味。加料酒、少许老抽翻...
蘑菇炒肉怎么做

原料；新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用...
桃胶炒肉如何做

桃胶20g、猪肉250g、蒜苗、香菇6个、料酒、盐、鸡精、青红椒、辣椒油。做法：先倒入适量的油，然后加几片肥肉炼一些猪油出来，因为用猪油炒素菜就会格外的香。把瘦肉放到锅里，肉在下锅之前要用酱油和淀粉先...
木耳炒肉怎么做

主料：猪肉150 克，水发木耳100 克。调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。再放入...
芸豆炒肉如何做

原料：泡芸豆100克，五花肉450克，盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克。五花肉治净，切成2.5厘米见方的块。将五花肉块入锅煸干，入葱姜片煸香...
西瓜炒肉

食材：西瓜皮、猪瘦肉、盐、料酒、酱油、水淀粉、白糖、姜末。厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。把腌好的瓜皮挤去水份备用。猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀...